| 一問一答クイズ [No.11127] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 インスタントラーメン発明記念館がある都市はどこ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 75人中 |
| 正解数 | 37人 |
| 正解率 | 49.33％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. クイズ・ベタ問検定
- 3. 秋雑学クイズ
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 料理・レシピ検定
- 6. 春雑学クイズ
- 7. 夏雑学クイズ
- 8. 東方project問題
- 9. GReeeeNクイズ
- 10. 甲子園雑学クイズ
- 11. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 12. 仏教雑学クイズ
- 13. 文房具クイズ
- 14. 世界一簡単クイズ
- 15. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 16. 漢字クイズ 20問
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. 運動会のクイズ
- 20. うなぎ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. ワンピース【クイズ王１００問】
- 2. ワンピース技名クイズ
- 3. 都道府県連想クイズ
- 4. 寿司検定
- 5. 47都道府県クイズ
- 6. ラーメン検定
- 7. 戦国時代激ムズクイズ
- 8. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 9. 焼肉検定!!
- 10. スターウォーズ検定
- 11. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 12. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 13. 美術検定【４】
- 14. 家庭科雑学クイズ
- 15. ★簡単動物クイズ★
- 16. 雑学検定レベル７
- 17. 笑える？クイズ
- 18. 納豆検定！
- 19. 難読漢字
- 20. 新潟県 ご当地クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①レタス
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：①
①パッションフルーツ
②尾道
③キワノ
④バナナ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①ピターヤ
②鶏
③馬
④牛
解答を表示する
正解：豚
①ヨコ
②ハツ
③豚
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ナン
②ハッラー
③チャパティ
④メジ
解答を表示する
正解：③
①果糖
②麦芽糖
③ショ糖
④ピタ
解答を表示する
正解：①
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③乳糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：①
①味醂
②砂糖
③塩
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：①
①昆布出汁
②ケチャップマニス
③ショーユ
④カンジャン
解答を表示する
正解：シーユー
①シーユー
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：②
①一汁四菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁三菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：①
①弥生時代
②一汁一菜
③縄文時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：③
①奈良時代
②持ち箸
③空箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①懐石料理
②精進料理
③探り箸
④有職料理
解答を表示する
正解：④
①本膳料理
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
解答を表示する
正解：③
①別府温泉
②草津温泉
③コカイン
④伊東温泉
解答を表示する
正解：有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④有馬温泉
解答を表示する
正解：ベトナムコーヒー
①濃縮化
②チンダル現象
③ベトナムコーヒー
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①アッサム
②乳膜形成
③ニルギリ
④シッキム
解答を表示する
正解：③
①身延饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：①
①美肌効果
②ダージリン
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：歯の健康
①クラッカー
②サブレ
③歯の健康
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①スコーン
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①６月１日
②便通を抑える
③５月９日
④２月２８日
解答を表示する
正解：③
①鱸
②鯉
③蟹
④８月１日
解答を表示する
正解：鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鯵
解答を表示する
正解：①
①よく冷やし、よく混ぜる。
②蒟蒻
③鯛
④人参
解答を表示する
正解：若布
①羊羹
②蕨餅
③若布
④きんつば
解答を表示する
正解：求肥
①京都
②求肥
③鎌倉
④奈良
解答を表示する
正解：③
①米原
②カポナータ
③コッパ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：②
①シチー
②ガンボ
③ズッパ・ディ・パーネ
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：①
①シュニッツェル
②パツァス
③アイスバイン
④クネーデル
解答を表示する
正解：③
①コートレット
②新米を洗わないで用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①パネットーネ
②スフォリアテッレ
③グラニータ
④カンノーロ
解答を表示する
正解：②
①ヒメナンダ
②ヒャッポダ
③コブラ
④新米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：②
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②マルオアマガサ
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：③
①日本
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③中国
④ポルトガル
解答を表示する
正解：④
①湯せん
②イギリス
③差し水
④塩出し
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②ポワレ
③砂出し
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①ナパージュ
②カラメリゼ
③メレンゲ
④ガレット
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②黄身あえ
③白あえ
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②さくどり
③面取り
④フォン
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②大腰筋
③平作り
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：④
①レッド
②ホワイト
③ブルー
④グリーン
解答を表示する
正解：③
①オーロラソース
②スビーズソース
③背
④モルネーソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③うま味は強く、香りが少ない。
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
①タイ料理
②インド料理
③トルコ料理
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：③
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、うなぎ雑学クイズより、出題しております。
説明：うなぎ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①ラプトケファレス
②ルプトケファレス
③ロプトケファレス
④イタリア料理
解答を表示する
正解：レプトケファルス
①シラスウナギ
②レプトケファルス
③スラスウナギ
④セラスウナギ
解答を表示する
正解：①
①２０℃
②５０℃
③４０℃
④ソラスウナギ
解答を表示する
正解：３０℃
①３０℃
②太平洋マリアナ海嶺の西端
③太平洋マリアナ海嶺の東端
④太平洋マリアナ海嶺の南端
解答を表示する
正解：④
①太平洋マリアナ海嶺の北端
②背開き
③前開き
④鏡開き
解答を表示する
正解：腹開き
①鏡開き
②前開き
③背開き
④腹開き
解答を表示する
正解：③
①蒲焼き
②腹開き
③窯焼き
④釜焼き
解答を表示する
正解：①
①アクシオトキシン
②オクシオトキシン
③樺焼き
④イクシオトキシン
解答を表示する
正解：④
①ウクシオトキシン
②高知県
③鹿児島県
④愛知県
解答を表示する
正解：③
①ひままぶし
②静岡県
③ひまつぶし
④ひつまぼし
解答を表示する
正解：ひつまぶし