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公開のクイズ・検定家庭科 クイズの館2 食物
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全238問 
受験者数 2035人
合格者数 1013人
合格率 49.78%
作成者 quizx (ID:12709)
家庭科 [家庭科] [雑学・ノンジャンル]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①玉ねぎ
②レタス
③パセリ
④キャベツ
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正解:②

①キワノ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④バナナ
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正解:③

①鶏
②馬
③牛
④豚
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正解:④

①ヨコ
②メブト
③ハツ
④メジ
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正解:②

①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④ピタ
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正解:②

①乳糖
②果糖
③麦芽糖
④ショ糖
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正解:②

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①塩
②砂糖
③味醂
④昆布出汁
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正解:③

①ショーユ
②ケチャップマニス
③シーユー
④カンジャン
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正解:③

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:②

①一汁三菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁一菜
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正解:④

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
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正解:②

①奈良時代
②縄文時代
③弥生時代
④飛鳥時代
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正解:②

①受け箸
②探り箸
③持ち箸
④空箸
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正解:①

①本膳料理
②懐石料理
③有職料理
④精進料理
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正解:③

①コーラ・ナッツ
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
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正解:①

①伊東温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
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正解:②

①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解:③

①濃縮化
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④チンダル現象
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正解:③

①アッサム
②ダージリン
③ニルギリ
④シッキム
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正解:③

①唐饅頭
②もみじ饅頭
③栗饅頭
④身延饅頭
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正解:④

①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③歯の健康
④食欲を抑える
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正解:③

①サブレ
②ビスケット
③スコーン
④クラッカー
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正解:②

①飲み物の代用
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
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正解:④

①6月1日
②2月28日
③8月1日
④5月9日
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正解:④

①鱸
②蟹
③鯉
④鯵
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正解:④

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:③

①若布
②鯛
③蒟蒻
④人参
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正解:①

①きんつば
②求肥
③蕨餅
④羊羹
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正解:②

①奈良
②鎌倉
③京都
④米原
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正解:②

①バーニャ・カウダ
②コッパ
③ズッパ・ディ・パーネ
④カポナータ
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正解:④

①ガンボ
②シチー
③パツァス
④グーラッシュ
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正解:②

①コートレット
②アイスバイン
③シュニッツェル
④クネーデル
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正解:②

①新米を洗わないで用いる。
②古米を洗わないで用いる。
③古米を洗って用いる。
④新米を洗って用いる。
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正解:②

①パネットーネ
②グラニータ
③スフォリアテッレ
④カンノーロ
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正解:③

①コブラ
②ヒメナンダ
③ヒャッポダ
④マルオアマガサ
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正解:③

①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
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正解:②

①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
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正解:①

①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
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正解:①

①日本
②ポルトガル
③中国
④イギリス
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ワンピース技名クイズより、出題しております。
説明:ワンピースの技の名前あなたはどこまで知ってるか?
①ゴムゴムの銃
②ゴムゴムのキック
③ゴムゴムのバズーカ
④ゴムゴムのスタンプ
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正解:①

①三刀流奥義三千世界
②虎狩り
③無刀流竜巻
④鬼斬り
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正解:④

解説:最初に鬼斬り!って突っ込んで行ってましたね。 それからゾロは世界一の剣豪の強さを知るのであった・・・。

①ガン鉄ガード
②スカイウォーク
③そんな技無い
④瞬間移動
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正解:②

①ミニホロ&無敵
②ネガティブホロウ&特ホロ
③無敵&ネガティブホロウズ
④ミニホロ&ネガティブホロウズ
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正解:②

解説:ネガティブホロウ!そして特ホロ! 出たペローナ様の最強コンビ

①オーバーヒート
②鎌糸
③五色糸
④鳥かご
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正解:②

①魅美魔夜不眠鬼斬り
②一刀流新界斬
③一刀流獅子歌歌
④鬼斬り
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正解:②

解説:えびマヨネーズおにぎりが由来の技があります そう魅美魔夜不眠鬼斬りです!

①ラジオナイフ
②2等分斬り
③サンダーショック
④玉ルーム
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正解:①

①眠り歌フランドール
②ガボット・ボンナバン
③鼻唄三丁矢発斬り
④雷神剣
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正解:②

解説:矢発斬りではなく矢筈斬りです。

①ゴムゴムのジェット銃
②ゴムゴムのコングガン
③ゴムゴムのバズーカ
④ゴムゴムのギガント銃
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正解:④

①緑星デビル
②緑星インパクトウルフ
③ローリング火薬星
④二連火薬星
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正解:④

解説:火薬星と三連火薬星しかありません

①バラバラ砲
②バラバラスマッシュ
③バラバラせんべい
④空中錐揉み大サーカス
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正解:②

ランキング クイズの館2 食物 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:17合格
2 位 ma−sa− 10 10 00:00:23合格20130526
3 位 トシデス 10 10 00:00:38合格知らないことが多かったです。勉強になりました。
4 位 (−。−) 10 10 00:00:41合格学ばさせていただきました。
5 位 えぞももんが 10 10 00:01:01合格難しかったです。
6 位 ROUVIS 10 10 00:01:15合格
7 位 黒豆夫人 10 10 00:01:17合格
8 位 quizx 10 10 00:01:17合格
9 位 文夢 10 9 00:01:06合格
10 位 あせんしょん 10 8 00:01:18合格
11 位 とらぞう 10 8 00:01:41合格
12 位 きゅーぜっと 10 8 00:01:59
13 位 生酵素摂取 10 7 00:00:50合格
14 位 ken 10 7 00:01:04合格
15 位 Sawaa 10 7 00:01:57合格
16 位 ハッシー 10 7 00:02:33合格
17 位 ノンちゃん 10 6 00:01:35
18 位 のわ〜る 10 6 00:01:39
19 位 とわ 10 6 00:04:58
20 位 ken610 5 5 00:00:23合格
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