| 一問一答クイズ [No.11114] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ナポリ地方の名物の焼き菓子で、イタリア語で「ひだを何枚も重ねた」という意味をもつ。このお菓子は何？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 81人中 |
| 正解数 | 35人 |
| 正解率 | 43.21％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. じゃないもの問題★?
- 3. クイズ番組検定
- 4. QMA リコードアリーナ検定
- 5. ゴッホ雑学クイズ
- 6. ポイント稼ぎ4クイズ
- 7. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ
- 8. 教室雑学クイズ
- 9. 雑学のクイズ
- 10. 文房具クイズ
- 11. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 12. お疲れ様クイズ
- 13. 餃子好きさまクイズ
- 14. 牛雑学クイズ
- 15. STU48検定
- 16. いクイズ
- 17. 調子がいいクイズ
- 18. オモシロクイズ４
- 19. クイズ答えはたぶんあいね
- 20. 東方project問題
その他のクイズ・検定
- 1. キングオブコントクイズ
- 2. 野性爆弾クイズ
- 3. 天竺鼠クイズ
- 4. 蛙亭クイズ
- 5. 瞬発力テスト（１）
- 6. 寿司検定
- 7. なぞなぞくいず?
- 8. 戦国時代激ムズクイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. 〜でない戦国武将クイズ
- 11. 仲間はずれを押せ！
- 12. スターウォーズ検定
- 13. 一般問題・総合雑学検定
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. 戦・乱・変・役のクイズ
- 16. 東武東上線クイズ
- 17. オモシロクイズ３
- 18. 国別ランキング検定
- 19. 考えないクイズ
- 20. ワンピース技名クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①グラニータ
②レタス
③玉ねぎ
④パセリ
解答を表示する
正解：②
①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①鶏
②キャベツ
③豚
④牛
解答を表示する
正解：③
①メジ
②ヨコ
③ハツ
④馬
解答を表示する
正解：メブト
①メブト
②ピタ
③チャパティ
④ハッラー
解答を表示する
正解：③
①ナン
②果糖
③麦芽糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：②
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④乳糖
解答を表示する
正解：②
①昆布出汁
②賞味期限がない。
③砂糖
④味醂
解答を表示する
正解：④
①シーユー
②ケチャップマニス
③塩
④ショーユ
解答を表示する
正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：①
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④カンジャン
解答を表示する
正解：一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：③
①弥生時代
②飛鳥時代
③一汁一菜
④奈良時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①探り箸
②空箸
③受け箸
④縄文時代
解答を表示する
正解：③
①持ち箸
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③懐石料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：①
①有馬温泉
②伊東温泉
③コカイン
④草津温泉
解答を表示する
正解：①
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③別府温泉
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：①
①濃縮化
②ラムスデン現象
③インディアンコーヒー
④乳膜形成
解答を表示する
正解：②
①シッキム
②ニルギリ
③ダージリン
④チンダル現象
解答を表示する
正解：②
①唐饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④アッサム
解答を表示する
正解：身延饅頭
①食欲を抑える
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②クラッカー
③サブレ
④身延饅頭
解答を表示する
正解：ビスケット
①便通を抑える
②ビスケット
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①８月１日
②２月２８日
③乾パン自体を軟らかくする
④５月９日
解答を表示する
正解：④
①鯉
②蟹
③鱸
④鯵
解答を表示する
正解：④
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③６月１日
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②鯛
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④若布
解答を表示する
正解：④
①きんつば
②蕨餅
③求肥
④羊羹
解答を表示する
正解：③
①京都
②米原
③蒟蒻
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①カポナータ
②奈良
③バーニャ・カウダ
④コッパ
解答を表示する
正解：①
①ズッパ・ディ・パーネ
②パツァス
③グーラッシュ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①クネーデル
②シュニッツェル
③ガンボ
④コートレット
解答を表示する
正解：アイスバイン
①古米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗って用いる。
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：①
①アイスバイン
②マルオアマガサ
③ヒメナンダ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④コブラ
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②ポルトガル
③中国
④イギリス
解答を表示する
正解：②
①差し水
②日本
③砂出し
④塩出し
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②フォン
③マリネ
④ポワレ
解答を表示する
正解：③
①メレンゲ
②ガレット
③湯せん
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ナパージュ
②黄身あえ
③胡麻よごし
④白あえ
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②平作り
③さくどり
④面取り
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②頬から肩のネック部分
③肋骨の周囲
④ぬた
解答を表示する
正解：②
①グリーン
②ホワイト
③ブルー
④レッド
解答を表示する
正解：③
①背
②尾道
③喜多方
④横浜
解答を表示する
正解：池田
①オーロラソース
②モルネーソース
③ナンテュアソース
④池田
解答を表示する
正解：①
①うま味は少なく、香りが少ない。
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は強く、香りが少ない。
④スビーズソース
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
①インド料理
②イタリア料理
③タイ料理
④トルコ料理
解答を表示する
正解：④
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①妖怪を退治する程度の能力
②空を飛ぶ程度の能力
③貧乏な程度の能力
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：②
①木金土日月火水を操る程度の能力
②月火水木金土日を操る程度の能力
③火水木金土日月を操る程度の能力
④異変を解決する程度の能力
解答を表示する
正解：③
①水木金土日月火を操る程度の能力
②藤原妹紅
③八雲 紫
④西行寺 幽々子
解答を表示する
正解：八雲 藍
①ヘカーティア・ラピスラズリ
②蓬莱山輝夜
③純狐
④堀川雷鼓
解答を表示する
正解：①
①三つの身体を持つ程度の能力
②異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
③あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
④幻想郷を創る程度の能力
解答を表示する
正解：③
①丁礼田舞
②摩多羅隠岐奈
③八雲 藍
④矢田寺成美
解答を表示する
正解：①
①東方天空璋
②東方紺珠伝
③東方深秘録
④東方憑依華
解答を表示する
正解：①
①東方地霊殿
②東方緋想天
③東方風新録
④東方花映塚
解答を表示する
正解：③
①香港アリス幻樂団
②日本アリス幻樂団
③東京アリス幻樂団
④高麗野あうん
解答を表示する
正解：上海アリス幻樂団
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①ここに迷い混んだら最後！
②上海アリス幻樂団
③くろまく〜
④呼ばれて飛び出て…
解答を表示する
正解：④
解説：魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？