| 一問一答クイズ [No.11104] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 アイスクリームの日はいつ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 114人中 |
| 正解数 | 77人 |
| 正解率 | 67.54％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. サルバドール・ダリ雑学クイズ
- 2. 世界一簡単クイズ
- 3. 玉子料理クイズ
- 4. 東方project問題
- 5. GReeeeNクイズ
- 6. 早押し練習クイズ
- 7. 甲子園雑学クイズ
- 8. 文房具クイズ
- 9. 料理名語源クイズ
- 10. ただのクイズ
- 11. 料理用語英単語検定
- 12. 料理・レシピ検定
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 沖縄料理 クイズ
- 15. 麻雀知能検定
- 16. 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
- 17. クイズ・ベタ問検定
- 18. 秋雑学クイズ
- 19. 春雑学クイズ
- 20. 夏雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. ワンピース【クイズ王１００問】
- 3. 都道府県連想クイズ
- 4. 寿司検定
- 5. 〜でない戦国武将クイズ
- 6. 東方projectクイズ?
- 7. キングオブコントクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. 戦国時代激ムズクイズ
- 10. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 11. 雑学クイズ検定
- 12. ＡＢＣの暗号クイズ
- 13. ５００問突破クイズ
- 14. ワンピース技名クイズ
- 15. ラーメン検定
- 16. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 17. スターウォーズ検定
- 18. 美術検定【４】
- 19. ステーキ検定
- 20. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①レタス
②パセリ
③２月２８日
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：①
①ピターヤ
②パッションフルーツ
③キャベツ
④バナナ
解答を表示する
正解：①
①鶏
②豚
③馬
④牛
解答を表示する
正解：②
①メブト
②キワノ
③ヨコ
④メジ
解答を表示する
正解：①
①ハッラー
②ピタ
③チャパティ
④ハツ
解答を表示する
正解：③
①乳糖
②果糖
③麦芽糖
④ナン
解答を表示する
正解：②
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②ショ糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③砂糖
④塩
解答を表示する
正解：味醂
①カンジャン
②味醂
③ケチャップマニス
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ショーユ
解答を表示する
正解：③
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁三菜
解答を表示する
正解：②
①縄文時代
②飛鳥時代
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④弥生時代
解答を表示する
正解：①
①空箸
②奈良時代
③受け箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：③
①懐石料理
②本膳料理
③有職料理
④精進料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②探り箸
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：①
①伊東温泉
②コカイン
③有馬温泉
④別府温泉
解答を表示する
正解：③
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④草津温泉
解答を表示する
正解：①
①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：①
①アッサム
②ニルギリ
③シッキム
④チンダル現象
解答を表示する
正解：②
①栗饅頭
②ダージリン
③身延饅頭
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：③
①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③歯の健康
④美肌効果
解答を表示する
正解：③
①クラッカー
②唐饅頭
③ビスケット
④サブレ
解答を表示する
正解：③
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：③
①鱸
②鯉
③鯵
④蟹
解答を表示する
正解：③
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④スコーン
解答を表示する
正解：①
①若布
②よく冷やし、よく混ぜる。
③蒟蒻
④人参
解答を表示する
正解：①
①蕨餅
②きんつば
③鯛
④羊羹
解答を表示する
正解：求肥
①米原
②鎌倉
③奈良
④京都
解答を表示する
正解：②
①バーニャ・カウダ
②ズッパ・ディ・パーネ
③求肥
④コッパ
解答を表示する
正解：カポナータ
①パツァス
②シチー
③カポナータ
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：②
①アイスバイン
②クネーデル
③コートレット
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：①
①古米を洗って用いる。
②新米を洗って用いる。
③新米を洗わないで用いる。
④ガンボ
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①グラニータ
②パネットーネ
③古米を洗わないで用いる。
④カンノーロ
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①コブラ
②マルオアマガサ
③ヒャッポダ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：③
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②スフォリアテッレ
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：③
①日本
②ポルトガル
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④イギリス
解答を表示する
正解：②
①砂出し
②差し水
③中国
④塩出し
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②湯せん
③フォン
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①ポワレ
②ガレット
③ナパージュ
④メレンゲ
解答を表示する
正解：④
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②黄身あえ
③カラメリゼ
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②ぬた
③平作り
④細作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②さくどり
③大腰筋
④背
解答を表示する
正解：①
①ブルー
②肋骨の周囲
③レッド
④グリーン
解答を表示する
正解：①
①喜多方
②尾道
③池田
④横浜
解答を表示する
正解：③
①スビーズソース
②ナンテュアソース
③オーロラソース
④ホワイト
解答を表示する
正解：③
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
①トルコ料理
②インド料理
③モルネーソース
④イタリア料理
解答を表示する
正解：①
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、夏雑学クイズより、出題しております。
説明：夏雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①８〜１０月
②９〜１１月
③６〜８月
④７〜９月
解答を表示する
正解：③
①ｓｕｍｎｅｒ
②タイ料理
③ｓｕｎｎｅｒ
④ｓｕｍｍｅｒ
解答を表示する
正解：④
①気圧が低い
②気圧が高い
③ｓｕｎｍｅｒ
④湿度が低い
解答を表示する
正解：湿度が高い
①かき氷
②休み
③花火
④木枯し
解答を表示する
正解：④
①大西洋高気圧
②移動性高気圧
③湿度が高い
④シベリア高気圧
解答を表示する
正解：太平洋高気圧
①冷害
②被害
③損害
④太平洋高気圧
解答を表示する
正解：①
①炎色反応
②還元反応
③公害
④酵素反応
解答を表示する
正解：①
①コスモス
②サクラ
③ヒマワリ
④酸化反応
解答を表示する
正解：③
①ヒルガオ
②キク
③アサガオ
④ヨルガオ
解答を表示する
正解：③
①将軍
②ユウガオ
③草
④痩せ
解答を表示する
正解：①
①５月
②６月
③風邪
④８月
解答を表示する
正解：①
①７月
②ありません！
③３つ
④１つ
解答を表示する
正解：②
①なみどり
②２つ
③かすどり
④なつくいな
解答を表示する
正解：④
①はかなま
②なつみずどり
③はんげしょう
④はなか
解答を表示する
正解：③