| 一問一答クイズ [No.11103] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 99人中 |
| 正解数 | 65人 |
| 正解率 | 65.66％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. じゃないもの問題★?
- 3. クイズ番組検定
- 4. QMA リコードアリーナ検定
- 5. ゴッホ雑学クイズ
- 6. ポイント稼ぎ4クイズ
- 7. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ
- 8. 教室雑学クイズ
- 9. 雑学のクイズ
- 10. 文房具クイズ
- 11. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 12. お疲れ様クイズ
- 13. 餃子好きさまクイズ
- 14. 牛雑学クイズ
- 15. STU48検定
- 16. いクイズ
- 17. 調子がいいクイズ
- 18. オモシロクイズ４
- 19. クイズ答えはたぶんあいね
- 20. 東方project問題
その他のクイズ・検定
- 1. キングオブコントクイズ
- 2. 野性爆弾クイズ
- 3. 天竺鼠クイズ
- 4. 蛙亭クイズ
- 5. 瞬発力テスト（１）
- 6. 寿司検定
- 7. なぞなぞくいず?
- 8. 戦国時代激ムズクイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. 〜でない戦国武将クイズ
- 11. 仲間はずれを押せ！
- 12. スターウォーズ検定
- 13. 一般問題・総合雑学検定
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. 戦・乱・変・役のクイズ
- 16. 東武東上線クイズ
- 17. オモシロクイズ３
- 18. 国別ランキング検定
- 19. 考えないクイズ
- 20. ワンピース技名クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②キャベツ
③玉ねぎ
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：レタス
①ピターヤ
②キワノ
③パッションフルーツ
④レタス
解答を表示する
正解：①
①豚
②牛
③鶏
④バナナ
解答を表示する
正解：①
①ヨコ
②ハツ
③馬
④メジ
解答を表示する
正解：メブト
①メブト
②ナン
③ハッラー
④ピタ
解答を表示する
正解：チャパティ
①チャパティ
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：③
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④乳糖
解答を表示する
正解：①
①味醂
②賞味期限がない。
③塩
④砂糖
解答を表示する
正解：①
①ケチャップマニス
②カンジャン
③シーユー
④昆布出汁
解答を表示する
正解：③
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ショーユ
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：③
①一汁四菜
②一汁一菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁二菜
解答を表示する
正解：②
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁三菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①弥生時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③縄文時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：③
①受け箸
②空箸
③持ち箸
④探り箸
解答を表示する
正解：①
①奈良時代
②有職料理
③本膳料理
④懐石料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③ヘロイン
④精進料理
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①伊東温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④草津温泉
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①ラムスデン現象
②濃縮化
③トルコ・コーヒー
④チンダル現象
解答を表示する
正解：①
①乳膜形成
②シッキム
③ダージリン
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①歯の健康
②ゼリーを作る代用品
③アッサム
④美肌効果
解答を表示する
正解：①
①スコーン
②食欲を抑える
③ビスケット
④サブレ
解答を表示する
正解：③
①８月１日
②６月１日
③２月２８日
④クラッカー
解答を表示する
正解：５月９日
①鱸
②蟹
③鯵
④５月９日
解答を表示する
正解：③
①よく冷やし、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鯉
解答を表示する
正解：②
①若布
②鯛
③人参
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：①
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④きんつば
解答を表示する
正解：③
①奈良
②鎌倉
③京都
④蒟蒻
解答を表示する
正解：②
①バーニャ・カウダ
②カポナータ
③米原
④コッパ
解答を表示する
正解：②
①ガンボ
②ズッパ・ディ・パーネ
③グーラッシュ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①コートレット
②パツァス
③クネーデル
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①シュニッツェル
②古米を洗わないで用いる。
③古米を洗って用いる。
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：②
①新米を洗って用いる。
②パネットーネ
③スフォリアテッレ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①ヒメナンダ
②カンノーロ
③コブラ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐をサイコロに切る。
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：①
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②日本
③ポルトガル
④イギリス
解答を表示する
正解：③
①塩出し
②砂出し
③中国
④湯せん
解答を表示する
正解：差し水
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②差し水
③フリッター
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①ナパージュ
②ポワレ
③ガレット
④メレンゲ
解答を表示する
正解：④
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②黄身あえ
③カラメリゼ
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②面取り
③さくどり
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②大腰筋
③背
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：④
①グリーン
②レッド
③ブルー
④ホワイト
解答を表示する
正解：③
①池田
②細作り
③横浜
④尾道
解答を表示する
正解：①
①ナンテュアソース
②喜多方
③スビーズソース
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①うま味は少なく、香りが少ない。
②モルネーソース
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
①イタリア料理
②インド料理
③トルコ料理
④タイ料理
解答を表示する
正解：③
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①貧乏な程度の能力
②うま味は強く、香りが強い。
③異変を解決する程度の能力
④空を飛ぶ程度の能力
解答を表示する
正解：④
①火水木金土日月を操る程度の能力
②月火水木金土日を操る程度の能力
③妖怪を退治する程度の能力
④木金土日月火水を操る程度の能力
解答を表示する
正解：①
①八雲 紫
②水木金土日月火を操る程度の能力
③八雲 藍
④藤原妹紅
解答を表示する
正解：③
①西行寺 幽々子
②堀川雷鼓
③ヘカーティア・ラピスラズリ
④蓬莱山輝夜
解答を表示する
正解：③
①純狐
②三つの身体を持つ程度の能力
③幻想郷を創る程度の能力
④異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
解答を表示する
正解：あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
①摩多羅隠岐奈
②高麗野あうん
③あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
④矢田寺成美
解答を表示する
正解：丁礼田舞
①東方深秘録
②東方天空璋
③東方紺珠伝
④丁礼田舞
解答を表示する
正解：②
①東方風新録
②東方花映塚
③東方緋想天
④東方地霊殿
解答を表示する
正解：①
①上海アリス幻樂団
②香港アリス幻樂団
③東京アリス幻樂団
④日本アリス幻樂団
解答を表示する
正解：①
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①東方憑依華
②くろまく〜
③呼ばれて飛び出て…
④おかしいと思ったら人に聞く！
解答を表示する
正解：③
解説：魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？