| 一問一答クイズ [No.11099] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 インド北部産の紅茶ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 116人中 |
| 正解数 | 77人 |
| 正解率 | 66.38％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 2. クイズ・ベタ問検定
- 3. 秋雑学クイズ
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 料理・レシピ検定
- 6. 春雑学クイズ
- 7. 夏雑学クイズ
- 8. 東方project問題
- 9. GReeeeNクイズ
- 10. 甲子園雑学クイズ
- 11. 仏教雑学クイズ
- 12. 文房具クイズ
- 13. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 14. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 漢字クイズ 20問
- 17. 漢字クイズ
- 18. 運動会のクイズ
- 19. うなぎ雑学クイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. Quizoo（クイズー）検定 【ユーザーの方へ】
- 2. 焼肉検定!!
- 3. ワンピース【クイズ王１００問】
- 4. ワンピース技名クイズ
- 5. 都道府県連想クイズ
- 6. 寿司検定
- 7. 47都道府県クイズ
- 8. ラーメン検定
- 9. 戦国時代激ムズクイズ
- 10. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 11. スターウォーズ検定
- 12. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 13. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 14. 美術検定【４】
- 15. 家庭科雑学クイズ
- 16. ★簡単動物クイズ★
- 17. 雑学検定レベル７
- 18. 笑える？クイズ
- 19. 難読漢字
- 20. 納豆検定！
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①シッキム
②玉ねぎ
③キャベツ
④パセリ
解答を表示する
正解：レタス
①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④レタス
解答を表示する
正解：ピターヤ
①ピターヤ
②鶏
③牛
④豚
解答を表示する
正解：④
①メジ
②ハツ
③馬
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ピタ
②ハッラー
③ナン
④ヨコ
解答を表示する
正解：チャパティ
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④チャパティ
解答を表示する
正解：②
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④ショ糖
解答を表示する
正解：③
①昆布出汁
②塩
③砂糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：味醂
①ショーユ
②味醂
③カンジャン
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③ケチャップマニス
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：②
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁三菜
解答を表示する
正解：③
①縄文時代
②奈良時代
③飛鳥時代
④弥生時代
解答を表示する
正解：①
①探り箸
②持ち箸
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④空箸
解答を表示する
正解：受け箸
①有職料理
②精進料理
③受け箸
④懐石料理
解答を表示する
正解：①
①コーラ・ナッツ
②本膳料理
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
解答を表示する
正解：①
①伊東温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④草津温泉
解答を表示する
正解：③
①ヘロイン
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①トルコ・コーヒー
②濃縮化
③チンダル現象
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①乳膜形成
②栗饅頭
③唐饅頭
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：身延饅頭
①歯の健康
②身延饅頭
③美肌効果
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：①
①食欲を抑える
②スコーン
③ビスケット
④クラッカー
解答を表示する
正解：③
①サブレ
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①８月１日
②２月２８日
③便通を抑える
④５月９日
解答を表示する
正解：④
①鯉
②鱸
③蟹
④６月１日
解答を表示する
正解：鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：①
①鯛
②人参
③蒟蒻
④鯵
解答を表示する
正解：若布
①蕨餅
②きんつば
③羊羹
④若布
解答を表示する
正解：求肥
①京都
②鎌倉
③求肥
④米原
解答を表示する
正解：②
①奈良
②バーニャ・カウダ
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：カポナータ
①パツァス
②カポナータ
③ガンボ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①アイスバイン
②グーラッシュ
③シュニッツェル
④クネーデル
解答を表示する
正解：①
①新米を洗わないで用いる。
②古米を洗って用いる。
③新米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①スフォリアテッレ
②グラニータ
③カンノーロ
④パネットーネ
解答を表示する
正解：①
①コートレット
②コブラ
③ヒメナンダ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①マルオアマガサ
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①中国
②ポルトガル
③イギリス
④日本
解答を表示する
正解：②
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②砂出し
③差し水
④湯せん
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①塩出し
②マリネ
③フォン
④ポワレ
解答を表示する
正解：②
①ナパージュ
②カラメリゼ
③フリッター
④メレンゲ
解答を表示する
正解：④
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②白あえ
③ぬた
④ガレット
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②平作り
③面取り
④細作り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①胡麻よごし
②背
③頬から肩のネック部分
④大腰筋
解答を表示する
正解：③
①肋骨の周囲
②グリーン
③ブルー
④レッド
解答を表示する
正解：③
①喜多方
②尾道
③横浜
④池田
解答を表示する
正解：④
①モルネーソース
②スビーズソース
③ホワイト
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
①イタリア料理
②トルコ料理
③うま味は少なく、香りが強い。
④インド料理
解答を表示する
正解：②
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①画家
②教師
③牧師
④タイ料理
解答を表示する
正解：③
①医師
②フランス
③スペイン
④ドイツ
解答を表示する
正解：オランダ
①オランダ
②イギリス
③フランス
④スペイン
解答を表示する
正解：③
①グーピル
②ピサロ
③テオドル
④スーラ
解答を表示する
正解：③
①１８５５年
②１８５６年
③１８５３年
④１８５７年
解答を表示する
正解：③
①１８９０年
②１８９１年
③１８９２年
④１８９３年
解答を表示する
正解：①
①ヒマワリ
②コスモス
③オニユリ
④タンポポ
解答を表示する
正解：①
①オーストリア
②１５カ月
③１カ月
④１０カ月
解答を表示する
正解：②
①茶道
②５カ月
③浮世絵
④陶器
解答を表示する
正解：③
①糸杉の花粉
②糸杉のある畑
③糸杉の林
④糸杉のある道
解答を表示する
正解：④