| 一問一答クイズ [No.11090] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 136人中 |
| 正解数 | 74人 |
| 正解率 | 54.41％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. ドーナツ雑学クイズ
- 2. ゴッホ雑学クイズ
- 3. クイズ・ベタ問検定
- 4. 秋雑学クイズ
- 5. 料理用語英単語検定
- 6. 料理・レシピ検定
- 7. 春雑学クイズ
- 8. 夏雑学クイズ
- 9. 東方project問題
- 10. GReeeeNクイズ
- 11. 甲子園雑学クイズ
- 12. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 漢字クイズ 20問
- 18. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 19. 漢字クイズ
- 20. 運動会のクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. ワンピース技名クイズ
- 2. QuizKnock検定
- 3. ワンピース【クイズ王１００問】
- 4. 都道府県連想クイズ
- 5. 寿司検定
- 6. 47都道府県クイズ
- 7. ラーメン検定
- 8. 戦国時代激ムズクイズ
- 9. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 10. 焼肉検定!!
- 11. スターウォーズ検定
- 12. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 13. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 14. 美術検定【４】
- 15. 家庭科雑学クイズ
- 16. ★簡単動物クイズ★
- 17. 雑学検定レベル７
- 18. 笑える？クイズ
- 19. 納豆検定！
- 20. 難読漢字
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①レタス
②パセリ
③キャベツ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：①
①バナナ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④一汁四菜
解答を表示する
正解：②
①鶏
②キワノ
③牛
④馬
解答を表示する
正解：豚
①ヨコ
②豚
③ハツ
④メジ
解答を表示する
正解：メブト
①ハッラー
②ナン
③ピタ
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①ショ糖
②麦芽糖
③乳糖
④メブト
解答を表示する
正解：果糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②果糖
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：①
①塩
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③味醂
④砂糖
解答を表示する
正解：③
①シーユー
②カンジャン
③ケチャップマニス
④昆布出汁
解答を表示する
正解：①
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ショーユ
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
解答を表示する
正解：②
①空箸
②受け箸
③持ち箸
④探り箸
解答を表示する
正解：②
①懐石料理
②有職料理
③弥生時代
④本膳料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コカイン
解答を表示する
正解：③
①有馬温泉
②精進料理
③別府温泉
④草津温泉
解答を表示する
正解：①
①伊東温泉
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④チンダル現象
解答を表示する
正解：②
①ダージリン
②シッキム
③インディアンコーヒー
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①もみじ饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④唐饅頭
解答を表示する
正解：②
①食欲を抑える
②アッサム
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①スコーン
②美肌効果
③ビスケット
④クラッカー
解答を表示する
正解：③
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③サブレ
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：②
①６月１日
②５月９日
③乾パン自体を軟らかくする
④８月１日
解答を表示する
正解：②
①鯉
②鯵
③蟹
④２月２８日
解答を表示する
正解：②
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：④
①蒟蒻
②若布
③鯛
④人参
解答を表示する
正解：②
①きんつば
②求肥
③羊羹
④鱸
解答を表示する
正解：②
①米原
②鎌倉
③奈良
④蕨餅
解答を表示する
正解：②
①コッパ
②ズッパ・ディ・パーネ
③京都
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：カポナータ
①グーラッシュ
②パツァス
③ガンボ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①シュニッツェル
②アイスバイン
③クネーデル
④カポナータ
解答を表示する
正解：②
①古米を洗わないで用いる。
②コートレット
③新米を洗って用いる。
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：①
①スフォリアテッレ
②グラニータ
③パネットーネ
④カンノーロ
解答を表示する
正解：①
①古米を洗って用いる。
②コブラ
③ヒメナンダ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①豆腐をサイコロに切る。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③ヒャッポダ
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
①イギリス
②中国
③ポルトガル
④日本
解答を表示する
正解：③
①塩出し
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③差し水
④湯せん
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②フリッター
③フォン
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①ガレット
②カラメリゼ
③ナパージュ
④砂出し
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②胡麻よごし
③白あえ
④黄身あえ
解答を表示する
正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②平作り
③さくどり
④メレンゲ
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②肋骨の周囲
③細作り
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：④
①ホワイト
②背
③ブルー
④グリーン
解答を表示する
正解：③
①レッド
②横浜
③尾道
④池田
解答を表示する
正解：④
①モルネーソース
②ナンテュアソース
③喜多方
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①スビーズソース
②うま味は少なく、香りが少ない。
③うま味は強く、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
①イタリア料理
②うま味は少なく、香りが強い。
③タイ料理
④トルコ料理
解答を表示する
正解：④
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、運動会のクイズより、出題しております。
説明：今日（５/２１）、運動会がありました。
①組体繰
②組体操
③組大層
④インド料理
解答を表示する
正解：②
①応暖
②応援
③王援
④組大葬
解答を表示する
正解：②
①リラー
②応緩
③リリー
④リレー
解答を表示する
正解：④
①１０００ｋｍ走
②１００Ｍ走
③リロー
④１００ｃｍ走
解答を表示する
正解：②
①効能
②１０００ｃｍ走
③興農
④降納
解答を表示する
正解：④
①功能
②貝会式
③怪会式
④解会式
解答を表示する
正解：開会式
①紐引き
②綱引き
③網引き
④開会式
解答を表示する
正解：②
①半分
②約分
③成分
④水分
解答を表示する
正解：④
①縄引き
②店数
③天数
④点数
解答を表示する
正解：④
①天枢
②技術
③体育
④家庭
解答を表示する
正解：③
①掲揚
②携楊
③美術
④掲陽
解答を表示する
正解：①
①球入れ
②玉入れ
③王入れ
④携陽
解答を表示する
正解：②
①俸倒し
②棹倒し
③弾入れ
④棒倒し
解答を表示する
正解：④
①騎馬線
②騒馬戦
③棒到し
④騎馬戦
解答を表示する
正解：④