| 一問一答クイズ [No.11087] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 三杯酢には酢、醤油と何が入っている？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 135人中 |
| 正解数 | 84人 |
| 正解率 | 62.22％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 世界一簡単クイズ
- 2. クイズ・ベタ問検定
- 3. 秋雑学クイズ
- 4. 料理用語英単語検定
- 5. 料理・レシピ検定
- 6. 春雑学クイズ
- 7. 夏雑学クイズ
- 8. 東方project問題
- 9. GReeeeNクイズ
- 10. 甲子園雑学クイズ
- 11. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 12. 仏教雑学クイズ
- 13. 文房具クイズ
- 14. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 15. 漢字クイズ 20問
- 16. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 17. 漢字クイズ
- 18. 運動会のクイズ
- 19. うなぎ雑学クイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 寿司検定
- 2. 戦国時代激ムズクイズ
- 3. 焼肉検定!!
- 4. 家庭科雑学クイズ
- 5. 〇〇丼検定
- 6. 全国有名駅弁
- 7. 鍋料理
- 8. 野菜クイズ
- 9. ワンピース【クイズ王１００問】
- 10. ワンピース技名クイズ
- 11. 都道府県連想クイズ
- 12. 47都道府県クイズ
- 13. ラーメン検定
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. スターウォーズ検定
- 16. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 美術検定【４】
- 19. ★簡単動物クイズ★
- 20. 雑学検定レベル７
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②パセリ
③キャベツ
④レタス
解答を表示する
正解：④
①キワノ
②バナナ
③塩
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①牛
②馬
③豚
④鶏
解答を表示する
正解：③
①ハツ
②ヨコ
③メブト
④ピターヤ
解答を表示する
正解：③
①ハッラー
②チャパティ
③メジ
④ナン
解答を表示する
正解：②
①乳糖
②果糖
③ショ糖
④麦芽糖
解答を表示する
正解：②
①ピタ
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①ショーユ
②シーユー
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④カンジャン
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ケチャップマニス
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁二菜
②一汁四菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁三菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁一菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②飛鳥時代
③弥生時代
④縄文時代
解答を表示する
正解：④
①空箸
②奈良時代
③持ち箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①探り箸
②懐石料理
③有職料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③コカイン
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：①
①伊東温泉
②精進料理
③草津温泉
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①乳膜形成
②別府温泉
③ラムスデン現象
④濃縮化
解答を表示する
正解：③
①チンダル現象
②シッキム
③アッサム
④ダージリン
解答を表示する
正解：ニルギリ
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③ニルギリ
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①唐饅頭
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④美肌効果
解答を表示する
正解：歯の健康
①歯の健康
②サブレ
③スコーン
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
解答を表示する
正解：②
①８月１日
②５月９日
③６月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：②
①鯉
②クラッカー
③鯵
④蟹
解答を表示する
正解：③
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鱸
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②若布
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④蒟蒻
解答を表示する
正解：②
①鯛
②きんつば
③求肥
④蕨餅
解答を表示する
正解：③
①米原
②奈良
③京都
④羊羹
解答を表示する
正解：鎌倉
①カポナータ
②ズッパ・ディ・パーネ
③鎌倉
④コッパ
解答を表示する
正解：①
①シチー
②バーニャ・カウダ
③グーラッシュ
④ガンボ
解答を表示する
正解：①
①シュニッツェル
②クネーデル
③コートレット
④パツァス
解答を表示する
正解：アイスバイン
①アイスバイン
②新米を洗わないで用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④新米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①カンノーロ
②古米を洗って用いる。
③パネットーネ
④グラニータ
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①マルオアマガサ
②ヒメナンダ
③スフォリアテッレ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①コブラ
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：③
①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：③
①中国
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③ポルトガル
④日本
解答を表示する
正解：③
①イギリス
②差し水
③塩出し
④砂出し
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②マリネ
③フォン
④湯せん
解答を表示する
正解：②
①カラメリゼ
②ガレット
③ポワレ
④メレンゲ
解答を表示する
正解：④
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②白あえ
③黄身あえ
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②さくどり
③細作り
④面取り
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①ナパージュ
②大腰筋
③背
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：④
①肋骨の周囲
②ブルー
③レッド
④グリーン
解答を表示する
正解：②
①喜多方
②尾道
③横浜
④ホワイト
解答を表示する
正解：池田
①スビーズソース
②池田
③オーロラソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：③
①うま味は強く、香りが強い。
②ナンテュアソース
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
①トルコ料理
②イタリア料理
③インド料理
④タイ料理
解答を表示する
正解：①
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①教師
②医師
③牧師
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
①オランダ
②ドイツ
③画家
④フランス
解答を表示する
正解：①
①イギリス
②オーストリア
③スペイン
④フランス
解答を表示する
正解：④
①グーピル
②ピサロ
③テオドル
④スペイン
解答を表示する
正解：③
①スーラ
②１８５３年
③１８５５年
④１８５６年
解答を表示する
正解：②
①１８５７年
②１８９３年
③１８９０年
④１８９１年
解答を表示する
正解：③
①タンポポ
②オニユリ
③ヒマワリ
④１８９２年
解答を表示する
正解：③
①１０カ月
②５カ月
③コスモス
④１５カ月
解答を表示する
正解：④
①１カ月
②茶道
③浮世絵
④陶器
解答を表示する
正解：③
①糸杉の林
②糸杉のある畑
③糸杉のある道
④糸杉の花粉
解答を表示する
正解：③