| 一問一答クイズ [No.11085] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 単糖類はどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 140人中 |
| 正解数 | 94人 |
| 正解率 | 67.14％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. じゃないもの問題★?
- 3. クイズ番組検定
- 4. QMA リコードアリーナ検定
- 5. ゴッホ雑学クイズ
- 6. ポイント稼ぎ4クイズ
- 7. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ
- 8. 教室雑学クイズ
- 9. 雑学のクイズ
- 10. 文房具クイズ
- 11. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 12. お疲れ様クイズ
- 13. 餃子好きさまクイズ
- 14. 牛雑学クイズ
- 15. STU48検定
- 16. いクイズ
- 17. 調子がいいクイズ
- 18. オモシロクイズ４
- 19. クイズ答えはたぶんあいね
- 20. 東方project問題
その他のクイズ・検定
- 1. キングオブコントクイズ
- 2. 野性爆弾クイズ
- 3. 天竺鼠クイズ
- 4. 蛙亭クイズ
- 5. 瞬発力テスト（１）
- 6. 寿司検定
- 7. なぞなぞくいず?
- 8. 戦国時代激ムズクイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. 〜でない戦国武将クイズ
- 11. 仲間はずれを押せ！
- 12. スターウォーズ検定
- 13. 一般問題・総合雑学検定
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. 戦・乱・変・役のクイズ
- 16. 東武東上線クイズ
- 17. オモシロクイズ３
- 18. 国別ランキング検定
- 19. 考えないクイズ
- 20. ワンピース技名クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②乳糖
③パセリ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：レタス
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③バナナ
④キワノ
解答を表示する
正解：②
①馬
②鶏
③牛
④レタス
解答を表示する
正解：豚
①メブト
②豚
③ハツ
④ヨコ
解答を表示する
正解：①
①チャパティ
②ハッラー
③ナン
④ピタ
解答を表示する
正解：①
①メジ
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①塩
②味醂
③昆布出汁
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：②
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④ショーユ
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③砂糖
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：①
①一汁四菜
②一汁一菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁二菜
解答を表示する
正解：②
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
解答を表示する
正解：④
①一汁三菜
②奈良時代
③飛鳥時代
④縄文時代
解答を表示する
正解：④
①持ち箸
②受け箸
③空箸
④探り箸
解答を表示する
正解：②
①有職料理
②精進料理
③本膳料理
④弥生時代
解答を表示する
正解：①
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③懐石料理
④コカイン
解答を表示する
正解：①
①別府温泉
②草津温泉
③有馬温泉
④ヘロイン
解答を表示する
正解：③
①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③伊東温泉
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①ラムスデン現象
②濃縮化
③チンダル現象
④乳膜形成
解答を表示する
正解：①
①アッサム
②シッキム
③トルコ・コーヒー
④ダージリン
解答を表示する
正解：ニルギリ
①もみじ饅頭
②ニルギリ
③身延饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：③
①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③歯の健康
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：③
①サブレ
②唐饅頭
③スコーン
④クラッカー
解答を表示する
正解：ビスケット
①唾液を出やすくする
②ビスケット
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：①
①５月９日
②６月１日
③８月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：①
①鯉
②鯵
③便通を抑える
④蟹
解答を表示する
正解：②
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：②
①若布
②鱸
③蒟蒻
④人参
解答を表示する
正解：①
①蕨餅
②鯛
③羊羹
④求肥
解答を表示する
正解：④
①鎌倉
②きんつば
③奈良
④米原
解答を表示する
正解：①
①カポナータ
②コッパ
③京都
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：①
①パツァス
②グーラッシュ
③ガンボ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：シチー
①クネーデル
②シュニッツェル
③アイスバイン
④コートレット
解答を表示する
正解：③
①新米を洗って用いる。
②古米を洗って用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④シチー
解答を表示する
正解：③
①パネットーネ
②新米を洗わないで用いる。
③カンノーロ
④グラニータ
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①ヒメナンダ
②コブラ
③スフォリアテッレ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①豆腐をサイコロに切る。
②ヒャッポダ
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：③
①中国
②ポルトガル
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④イギリス
解答を表示する
正解：②
①砂出し
②差し水
③日本
④塩出し
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①湯せん
②マリネ
③ポワレ
④フォン
解答を表示する
正解：②
①ガレット
②メレンゲ
③フリッター
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②ナパージュ
③胡麻よごし
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②平作り
③細作り
④さくどり
解答を表示する
正解：④
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②肋骨の周囲
③背
④白あえ
解答を表示する
正解：①
①ホワイト
②大腰筋
③グリーン
④レッド
解答を表示する
正解：ブルー
①喜多方
②横浜
③池田
④尾道
解答を表示する
正解：③
①オーロラソース
②スビーズソース
③ブルー
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は強く、香りが強い。
④モルネーソース
解答を表示する
正解：①
①タイ料理
②トルコ料理
③うま味は少なく、香りが少ない。
④インド料理
解答を表示する
正解：②
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①妖怪を退治する程度の能力
②異変を解決する程度の能力
③貧乏な程度の能力
④イタリア料理
解答を表示する
正解：空を飛ぶ程度の能力
①空を飛ぶ程度の能力
②月火水木金土日を操る程度の能力
③水木金土日月火を操る程度の能力
④火水木金土日月を操る程度の能力
解答を表示する
正解：④
①藤原妹紅
②木金土日月火水を操る程度の能力
③八雲 藍
④西行寺 幽々子
解答を表示する
正解：③
①ヘカーティア・ラピスラズリ
②蓬莱山輝夜
③純狐
④堀川雷鼓
解答を表示する
正解：①
①あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
②三つの身体を持つ程度の能力
③八雲 紫
④幻想郷を創る程度の能力
解答を表示する
正解：①
①矢田寺成美
②異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
③丁礼田舞
④摩多羅隠岐奈
解答を表示する
正解：③
①東方紺珠伝
②高麗野あうん
③東方天空璋
④東方深秘録
解答を表示する
正解：③
①東方地霊殿
②東方緋想天
③東方花映塚
④東方憑依華
解答を表示する
正解：東方風新録
①東方風新録
②日本アリス幻樂団
③東京アリス幻樂団
④上海アリス幻樂団
解答を表示する
正解：④
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①おかしいと思ったら人に聞く！
②ここに迷い混んだら最後！
③香港アリス幻樂団
④呼ばれて飛び出て…
解答を表示する
正解：④
解説：魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？