| 一問一答クイズ [No.11083] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 クロマグロの地方名ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 127人中 |
| 正解数 | 74人 |
| 正解率 | 58.27％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 神検定の作者検定
- 2. エレベータークイズ
- 3. クイズ答えはたぶんあいね
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. ポイント稼ぎ4クイズ
- 6. 玉子料理クイズ
- 7. 世界一簡単クイズ
- 8. 漢字クイズ
- 9. ただのクイズ
- 10. クイズ作成者クイズ
- 11. ポイント稼ぎのランキングアップテスト作戦！！！！！！パート3
- 12. ノンジャンルベタカルトクイズ~其の参ノ三~
- 13. GReeeeNクイズ
- 14. 漢字クイズ 20問
- 15. 運動会のクイズ
- 16. うなぎ雑学クイズ
- 17. 料理用語英単語検定
- 18. 元弘の乱・南北朝時代検定
- 19. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 20. あクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 2. Quizoo（クイズー）検定 【ユーザーの方へ】
- 3. 緑プリキュア検定
- 4. 四則記号
- 5. ★簡単動物クイズ★
- 6. あ、す、せ、わクイズ
- 7. 笑える？クイズ
- 8. 戦国時代激ムズクイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. 世界遺産の名前穴埋めクイズ?
- 11. 漢字の部首あてクイズ
- 12. ワンピース【クイズ王１００問】
- 13. 777問突破クイズ
- 14. ５００問突破クイズ
- 15. 寿司検定
- 16. 1500問突破クイズ
- 17. ノンジャンルベタカルトクイズ~其の参ノ六~
- 18. 納豆検定！
- 19. 〜でない戦国武将クイズ
- 20. 天竺鼠クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②玉ねぎ
③パセリ
④ヨコ
解答を表示する
正解：レタス
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
解答を表示する
正解：②
①鶏
②馬
③豚
④牛
解答を表示する
正解：③
①レタス
②ピタ
③ナン
④ハッラー
解答を表示する
正解：チャパティ
①ショ糖
②乳糖
③チャパティ
④麦芽糖
解答を表示する
正解：果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②果糖
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：③
①味醂
②昆布出汁
③塩
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：①
①砂糖
②カンジャン
③ショーユ
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：①
①一汁三菜
②シーユー
③一汁四菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①一汁一菜
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：②
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：③
①弥生時代
②受け箸
③空箸
④探り箸
解答を表示する
正解：②
①有職料理
②本膳料理
③持ち箸
④精進料理
解答を表示する
正解：①
①コーラ・ビーンズ
②懐石料理
③コカイン
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①別府温泉
②有馬温泉
③ヘロイン
④伊東温泉
解答を表示する
正解：②
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①ラムスデン現象
②濃縮化
③チンダル現象
④草津温泉
解答を表示する
正解：①
①シッキム
②アッサム
③乳膜形成
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①もみじ饅頭
②栗饅頭
③ダージリン
④唐饅頭
解答を表示する
正解：身延饅頭
①美肌効果
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④身延饅頭
解答を表示する
正解：歯の健康
①クラッカー
②スコーン
③サブレ
④歯の健康
解答を表示する
正解：ビスケット
①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③ビスケット
④便通を抑える
解答を表示する
正解：①
①５月９日
②飲み物の代用
③８月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：①
①鯉
②６月１日
③鱸
④蟹
解答を表示する
正解：鯵
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④鯵
解答を表示する
正解：③
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②若布
③人参
④鯛
解答を表示する
正解：②
①蒟蒻
②羊羹
③蕨餅
④求肥
解答を表示する
正解：④
①きんつば
②米原
③京都
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①コッパ
②奈良
③バーニャ・カウダ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①ガンボ
②ズッパ・ディ・パーネ
③グーラッシュ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①コートレット
②シュニッツェル
③パツァス
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①新米を洗って用いる。
②古米を洗って用いる。
③新米を洗わないで用いる。
④クネーデル
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①パネットーネ
②古米を洗わないで用いる。
③スフォリアテッレ
④カンノーロ
解答を表示する
正解：③
①コブラ
②ヒャッポダ
③グラニータ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：②
①マルオアマガサ
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②豆腐をサイコロに切る。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①中国
②イギリス
③日本
④ポルトガル
解答を表示する
正解：④
①湯せん
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③砂出し
④塩出し
解答を表示する
正解：差し水
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①差し水
②マリネ
③ポワレ
④フォン
解答を表示する
正解：②
①カラメリゼ
②フリッター
③ナパージュ
④ガレット
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②ぬた
③メレンゲ
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①黄身あえ
②平作り
③面取り
④細作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②さくどり
③背
④大腰筋
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①レッド
②ブルー
③グリーン
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：②
①ホワイト
②喜多方
③横浜
④池田
解答を表示する
正解：④
①尾道
②スビーズソース
③ナンテュアソース
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
①イタリア料理
②トルコ料理
③タイ料理
④インド料理
解答を表示する
正解：②
解説：トルコ料理の特徴はイスラム教国であるため、豚肉を食べることは許されないため、主に羊や鶏肉を用います。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、あクイズより、出題しております。
説明：英語編も始めました。和訳してください。こたえはすべて「あ」から始まります。
①雨男
②雨傘
③雨漏り
④モルネーソース
解答を表示する
正解：③
①あどけない
②後付け
③後継ぎ
④雨宿り
解答を表示する
正解：③
①愛情
②後始末
③合間
④合鍵
解答を表示する
正解：③
①荒々しい
②圧倒する
③愛用
④厚かましい
解答を表示する
正解：④
①浴びる
②圧倒する
③荒々しい
④厚かましい
解答を表示する
正解：③
①浴びる
②あさつゆ
③あめつゆ
④あさはか
解答を表示する
正解：②
①あえて
②あえん
③あさつき
④あえぐ
解答を表示する
正解：④
①あいうち
②あいかた
③あえる
④あいたた
解答を表示する
正解：②
①ありあわせ
②ありあけ
③ありったけ
④ありあり
解答を表示する
正解：③
①あかぬけ
②あかつき
③あいいく
④あかだけ
解答を表示する
正解：①
①合健
②合鍵
③合腱
④あかはじ
解答を表示する
正解：②
①曖言葉
②合建
③合い言葉
④相言葉
解答を表示する
正解：③
①合田柄
②間柄
③愛言葉
④相柄
解答を表示する
正解：②
①鞍内
②あいだから
③按内
④安内
解答を表示する
正解：案内
①按火
②行火
③案内
④安価
解答を表示する
正解：②
①沫雪
②安和雪
③安火
④淡雪
解答を表示する
正解：④
①アユ
②粟雪
③アンコウ
④アンキモ
解答を表示する
正解：①
①悪銭
②アラ
③あぶく銭
④荒稼ぎ
解答を表示する
正解：④
①アメフラシ
②あこぎ
③間
④雨蛙
解答を表示する
正解：蟻
①暗室
②暗記
③暗算
④蟻
解答を表示する
正解：暗礁