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 一問一答クイズ [No.11399]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 サケを使用するのは？
  1. サーモンステーキ
  2. かつおステーキ
  3. 鯨ステーキ
  4. マグロステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 645人中
正解数 606人
正解率 93.95％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
最高連続正解数  0 問
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①羊
②鶏
③豚
④牛
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正解：④

 牛肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②チキンステーキ
③鯨ステーキ
④ポークステーキ
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正解：①

 豚肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②ラムステーキ
③ビーフステーキ
④チキンステーキ
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正解：ポークステーキ

 子羊肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ポークステーキ
③ハンバーグステーキ
④ラムステーキ
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正解：④

 鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④ポークステーキ
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正解：③

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ハムステーキ
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：サイコロステーキ

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①ハムステーキ
②Tボーンステーキ
③サイコロステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハンバーグステーキ
②Tボーンステーキ
③サイコロステーキ
④ハムステーキ
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正解：①

 完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②ミディアム
③チキンステーキ
④ロー
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正解：④

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ウェルダン
②ミディアム
③レア
④レア
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正解：②

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ミディアム･レア
②ミディアム
③ブルー
④ロー
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正解：ヴェリー・ウェルダン

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランベ
②フランス
③フラソベ
④ヴェリー・ウェルダン
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正解：①

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②シャリアピン・ステーキ
③Tボーンステーキ
④ブランコ
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正解：②
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①チャンピオン
②日本
③ＪＡＰＡＮ
④タルタルステーキ
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正解：②

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①ア・パ
②ア・ナ
③リーグ
④セ・ナ
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正解：セ・パ

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①2009
②2008
③セ・パ
④2007
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正解：④

 ゲームは○試合。
①9
②6
③2006
④8
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正解：7

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①決まっていない
②セ
③勝数の多い
④パ
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正解：②

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①7
②6
③7
④5
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正解：①

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①7
②8
③8
④6
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正解：②

 日本一21回はどの球団？
①西武
②5
③ヤクルト
④ソフトバンク
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正解：巨人

 日本一13回はどの球団？
①ソフトバンク
②巨人
③日ハム
④ヤクルト
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正解：西武（西鉄）

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①30
②西武（西鉄）
③29
④27
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正解：28

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①ＤｅＮＡ
②中日
③楽天
④阪神
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正解：③

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①ヤクルト
②28
③オリックス（阪急）
④DeNA（大洋・横浜）
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正解：④

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①阪神
②4
③5
④6
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正解：③

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①8
②3
③4
④7
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正解：②

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①3
②1
③2
④0
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正解：③