うどん検定
うどんは好きですか?うどんについての検定です。わかるかな?
難易度
合格点
3問正解/5問中 上級:8問正解/10問中
制限時間
5分以内
クイズ登録数
全11問
受験者数
1724人
合格者数
1498人
合格率
86.89%
作成者
ma−sa− (ID:2261)
[家庭科]
[料理・レシピ]
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登録タグ
うどん
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饂飩
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検定
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麺
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予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。
選択肢:①釜揚げうどん、②素うどん、③ぶっかけうどん、④ざるうどん
茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。
選択肢:①かけうどん、②釜揚げうどん、③ぶっかけうどん、④五目うどん
茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。
選択肢:①かけうどん、②五目うどん、③釜揚げうどん、④きつねうどん
熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。
選択肢:①きつねうどん、②おかめうどん、③きざみうどん、④かけうどん
具を数種類入れたうどん
選択肢:①きつねうどん、②五目うどん、③月見うどん、④山かけうどん
味付けした油揚げを載せたうどん
選択肢:①とじうどん、②山かけうどん、③天ぷらうどん、④きつねうどん
山芋などのすりおろしをのせたうどん
選択肢:①天ぷらうどん、②力うどん、③山かけうどん、④たぬきうどん
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