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 一問一答クイズ [No.11395]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 挽肉を平らにして焼いたものは？
  1. ハンバーグステーキ
  2. ハムステーキ
  3. サイコロステーキ
  4. Tボーンステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 606人中
正解数 555人
正解率 91.58％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
最高連続正解数  0 問
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①牛
②豚
③羊
④鶏
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正解：①

 牛肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：②

 豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ハムステーキ
④ラムステーキ
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正解：②

 子羊肉を使用するのは？
①ハンバーグステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：④

 鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④ラムステーキ
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正解：チキンステーキ

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：ハムステーキ

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハムステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：①

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③Tボーンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：③

 完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②ミディアム
③ロー
④レア
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正解：③

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ラムステーキ
③ウェルダン
④レア
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正解：ミディアム

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ブルー
③ミディアム
④ミディアム
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正解：ヴェリー・ウェルダン

 サケを使用するのは？
①サーモンステーキ
②かつおステーキ
③鯨ステーキ
④マグロステーキ
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正解：①

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①ヴェリー・ウェルダン
②フランベ
③ブランコ
④フランス
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正解：②

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②フラソベ
③シャリアピン・ステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：③
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①サイコロステーキ
②日本
③チャンピオン
④ＪＡＰＡＮ
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正解：②

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①ア・パ
②リーグ
③セ・ナ
④ア・ナ
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正解：セ・パ

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①セ・パ
②2007
③2008
④2006
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正解：②

 ゲームは○試合。
①2009
②7
③6
④8
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正解：②

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①決まっていない
②9
③セ
④勝数の多い
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正解：③

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①7
②5
③6
④8
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正解：①

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①6
②7
③パ
④5
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正解：8

 日本一21回はどの球団？
①巨人
②ヤクルト
③ソフトバンク
④西武
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正解：①

 日本一13回はどの球団？
①ソフトバンク
②西武（西鉄）
③日ハム
④8
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正解：②

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①29
②ヤクルト
③28
④27
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正解：③

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①中日
②30
③ＤｅＮＡ
④阪神
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正解：楽天

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①ヤクルト
②オリックス（阪急）
③阪神
④楽天
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正解：DeNA（大洋・横浜）

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①DeNA（大洋・横浜）
②7
③5
④4
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正解：③

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①4
②3
③8
④5
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正解：②

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①3
②1
③2
④6
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正解：③