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 一問一答クイズ [No.11392]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 ハムを平らに切って焼いたものは？
  1. ラムステーキ
  2. チキンステーキ
  3. ポークステーキ
  4. ハムステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 615人中
正解数 568人
正解率 92.36％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚
②羊
③牛
④鶏
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正解：③

 牛肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④ポークステーキ
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正解：①

 豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ハムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②

 子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：④

 鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ビーフステーキ
③ラムステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：①

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：サイコロステーキ

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②サイコロステーキ
③ハムステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：④

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハンバーグステーキ
③ハムステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：②

 完全に生の状態は？
①レア
②ミディアム･レア
③チキンステーキ
④ロー
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正解：④

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ウェルダン
②ミディアム
③ミディアム
④ミディアム･レア
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正解：②

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ブルー
②ヴェリー・ウェルダン
③レア
④ロー
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正解：②

 サケを使用するのは？
①ミディアム
②かつおステーキ
③鯨ステーキ
④マグロステーキ
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正解：サーモンステーキ

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①サーモンステーキ
②ブランコ
③フランベ
④フランス
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正解：③

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②サイコロステーキ
③シャリアピン・ステーキ
④フラソベ
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正解：③
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①日本
②ＪＡＰＡＮ
③リーグ
④タルタルステーキ
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正解：①

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①ア・ナ
②セ・パ
③ア・パ
④セ・ナ
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正解：②

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①2006
②2007
③2008
④チャンピオン
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正解：②

 ゲームは○試合。
①6
②2009
③7
④8
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正解：③

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①9
②決まっていない
③パ
④勝数の多い
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正解：セ

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①7
②8
③5
④6
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正解：①

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①6
②5
③7
④8
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正解：④

 日本一21回はどの球団？
①ソフトバンク
②西武
③セ
④ヤクルト
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正解：巨人

 日本一13回はどの球団？
①ヤクルト
②ソフトバンク
③西武（西鉄）
④巨人
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正解：③

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①28
②日ハム
③30
④27
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正解：①

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①29
②中日
③楽天
④阪神
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正解：③

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①オリックス（阪急）
②ヤクルト
③ＤｅＮＡ
④DeNA（大洋・横浜）
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正解：④

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①4
②7
③6
④阪神
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正解：5

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①5
②8
③3
④5
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正解：③

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①3
②0
③4
④2
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正解：④