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 一問一答クイズ [No.11391]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 鶏肉を使用するのは？
  1. ポークステーキ
  2. ラムステーキ
  3. ビーフステーキ
  4. チキンステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 678人中
正解数 636人
正解率 93.81％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①羊
②ビーフステーキ
③鶏
④牛
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正解：④

 牛肉を使用するのは？
①豚
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④ポークステーキ
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正解：ビーフステーキ

 豚肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：③

 子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③ハンバーグステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ハムステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：サイコロステーキ

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②サイコロステーキ
③Tボーンステーキ
④ハムステーキ
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正解：③

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハンバーグステーキ
②Tボーンステーキ
③サイコロステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①

 完全に生の状態は？
①ロー
②レア
③ミディアム･レア
④ハムステーキ
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正解：①

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②レア
③ウェルダン
④ミディアム
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正解：④

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ミディアム
②ロー
③ブルー
④ヴェリー・ウェルダン
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正解：④

 サケを使用するのは？
①マグロステーキ
②鯨ステーキ
③かつおステーキ
④ミディアム
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正解：サーモンステーキ

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①ブランコ
②サーモンステーキ
③フランベ
④フラソベ
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正解：③

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②タルタルステーキ
③フランス
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①サイコロステーキ
②チャンピオン
③日本
④ＪＡＰＡＮ
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正解：③

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①リーグ
②セ・パ
③ア・パ
④ア・ナ
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正解：②

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①セ・ナ
②2009
③2008
④2007
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正解：④

 ゲームは○試合。
①2006
②9
③8
④6
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正解：7

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①決まっていない
②セ
③7
④勝数の多い
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正解：②

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①パ
②5
③6
④8
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正解：7

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①6
②7
③5
④7
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正解：8

 日本一21回はどの球団？
①ヤクルト
②ソフトバンク
③巨人
④西武
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正解：③

 日本一13回はどの球団？
①ヤクルト
②8
③ソフトバンク
④西武（西鉄）
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正解：④

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①日ハム
②30
③29
④28
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正解：④

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①中日
②27
③ＤｅＮＡ
④楽天
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正解：④

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①オリックス（阪急）
②DeNA（大洋・横浜）
③阪神
④ヤクルト
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正解：②

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①6
②5
③阪神
④4
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正解：②

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①8
②7
③5
④4
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正解：3

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①1
②0
③2
④3
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正解：③