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 一問一答クイズ [No.11387]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
  1. 牛
  2. 羊
  3. 鶏
  4. 豚
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 670人中
正解数 630人
正解率 94.03％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
最高連続正解数  0 問
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 牛肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④羊
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正解：②

 豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④ポークステーキ
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正解：③

 子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③ハンバーグステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①

 鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：①

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②ハムステーキ
③ビーフステーキ
④ラムステーキ
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正解：②

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②サイコロステーキ
③ハムステーキ
④ラムステーキ
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正解：②

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③Tボーンステーキ
④チキンステーキ
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正解：③

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハンバーグステーキ
③Tボーンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②

 完全に生の状態は？
①ハムステーキ
②ロー
③レア
④ミディアム
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正解：②

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム
②ウェルダン
③ミディアム･レア
④レア
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正解：①

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ヴェリー・ウェルダン
②ミディアム
③ロー
④ミディアム･レア
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正解：①

 サケを使用するのは？
①かつおステーキ
②マグロステーキ
③サーモンステーキ
④鯨ステーキ
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正解：③

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①ブルー
②ブランコ
③フランベ
④フラソベ
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正解：③

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②タルタルステーキ
③Tボーンステーキ
④フランス
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正解：シャリアピン・ステーキ
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①ＪＡＰＡＮ
②日本
③リーグ
④チャンピオン
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正解：②

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①セ・ナ
②ア・パ
③セ・パ
④ア・ナ
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正解：③

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①2009
②2007
③2008
④2006
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正解：②

 ゲームは○試合。
①8
②シャリアピン・ステーキ
③7
④9
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正解：③

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①勝数の多い
②6
③パ
④セ
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正解：④

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①6
②決まっていない
③7
④8
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正解：③

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①8
②5
③5
④6
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正解：①

 日本一21回はどの球団？
①巨人
②ソフトバンク
③7
④ヤクルト
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正解：①

 日本一13回はどの球団？
①ソフトバンク
②日ハム
③ヤクルト
④西武
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正解：西武（西鉄）

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①西武（西鉄）
②27
③29
④28
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正解：④

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①楽天
②中日
③阪神
④ＤｅＮＡ
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正解：①

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①阪神
②30
③オリックス（阪急）
④DeNA（大洋・横浜）
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正解：④

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①ヤクルト
②7
③5
④6
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正解：③

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①3
②4
③5
④8
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正解：①

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①1
②3
③2
④0
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正解：③