| 一問一答クイズ [No.11327] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 セレンについて、正しいのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 62人中 |
| 正解数 | 30人 |
| 正解率 | 48.39％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. クイズ・ベタ問検定
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 東方project問題
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. うなぎ雑学クイズ
- 7. 秋雑学クイズ
- 8. 料理・レシピ検定
- 9. 春雑学クイズ
- 10. 夏雑学クイズ
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. 運動会のクイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. スターウォーズ検定
- 3. QuizKnock検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 6. 〜でない戦国武将クイズ
- 7. 焼そば検定
- 8. ワンピース技名クイズ
- 9. 都道府県連想クイズ
- 10. 寿司検定
- 11. 47都道府県クイズ
- 12. ラーメン検定
- 13. 戦国時代激ムズクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 15. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 16. 美術検定【４】
- 17. 家庭科雑学クイズ
- 18. ★簡単動物クイズ★
- 19. 雑学検定レベル７
- 20. 笑える？クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②キャベツ
③レタス
④セレンの欠乏症は単独でみられる。
解答を表示する
正解：③
①ピターヤ
②キワノ
③パセリ
④バナナ
解答を表示する
正解：①
①牛
②豚
③馬
④鶏
解答を表示する
正解：②
①メブト
②パッションフルーツ
③ヨコ
④メジ
解答を表示する
正解：①
①チャパティ
②ピタ
③ハツ
④ハッラー
解答を表示する
正解：①
①ナン
②ショ糖
③麦芽糖
④果糖
解答を表示する
正解：④
①賞味期限がない。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③乳糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①昆布出汁
②塩
③砂糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：味醂
①ショーユ
②カンジャン
③味醂
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④シーユー
解答を表示する
正解：②
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：③
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②弥生時代
③縄文時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：③
①空箸
②飛鳥時代
③受け箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：③
①精進料理
②探り箸
③懐石料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：有職料理
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③有職料理
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①有馬温泉
②草津温泉
③伊東温泉
④別府温泉
解答を表示する
正解：①
①コロンビアコーヒー
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：③
①濃縮化
②コカイン
③ラムスデン現象
④チンダル現象
解答を表示する
正解：③
①ダージリン
②シッキム
③アッサム
④乳膜形成
解答を表示する
正解：ニルギリ
①身延饅頭
②ニルギリ
③唐饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：①
①食欲を抑える
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②美肌効果
③クラッカー
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①乾パン自体を軟らかくする
②サブレ
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①８月１日
②５月９日
③６月１日
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：②
①鱸
②２月２８日
③蟹
④鯵
解答を表示する
正解：④
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：①
①鯛
②人参
③鯉
④蒟蒻
解答を表示する
正解：若布
①若布
②羊羹
③きんつば
④求肥
解答を表示する
正解：④
①米原
②奈良
③鎌倉
④京都
解答を表示する
正解：③
①バーニャ・カウダ
②コッパ
③蕨餅
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：カポナータ
①ガンボ
②パツァス
③グーラッシュ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①シュニッツェル
②クネーデル
③アイスバイン
④コートレット
解答を表示する
正解：③
①新米を洗って用いる。
②古米を洗って用いる。
③カポナータ
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①スフォリアテッレ
②新米を洗わないで用いる。
③カンノーロ
④グラニータ
解答を表示する
正解：①
①ヒャッポダ
②マルオアマガサ
③パネットーネ
④コブラ
解答を表示する
正解：①
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：③
①中国
②イギリス
③日本
④ポルトガル
解答を表示する
正解：④
①湯せん
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③差し水
④砂出し
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②マリネ
③フリッター
④塩出し
解答を表示する
正解：②
①メレンゲ
②ガレット
③ポワレ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①カラメリゼ
②胡麻よごし
③ぬた
④白あえ
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②さくどり
③平作り
④面取り
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②頬から肩のネック部分
③黄身あえ
④大腰筋
解答を表示する
正解：②
①ブルー
②背
③ホワイト
④レッド
解答を表示する
正解：①
①グリーン
②池田
③横浜
④喜多方
解答を表示する
正解：②
①スビーズソース
②モルネーソース
③オーロラソース
④尾道
解答を表示する
正解：③
①うま味は強く、香りが少ない。
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①うま味は強く、香りが強い。
②医師
③牧師
④画家
解答を表示する
正解：③
①ドイツ
②スペイン
③オランダ
④フランス
解答を表示する
正解：③
①教師
②スペイン
③イギリス
④フランス
解答を表示する
正解：④
①オーストリア
②ピサロ
③スーラ
④グーピル
解答を表示する
正解：テオドル
①１８５６年
②１８５３年
③１８５５年
④１８５７年
解答を表示する
正解：②
①１８９３年
②１８９０年
③１８９１年
④テオドル
解答を表示する
正解：②
①１８９２年
②オニユリ
③タンポポ
④ヒマワリ
解答を表示する
正解：④
①１カ月
②１５カ月
③１０カ月
④５カ月
解答を表示する
正解：②
①コスモス
②落語
③浮世絵
④茶道
解答を表示する
正解：③
①糸杉の林
②糸杉のある道
③糸杉のある畑
④陶器
解答を表示する
正解：②