| 一問一答クイズ [No.11326] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 マグネシウムについて、正しいのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 76人中 |
| 正解数 | 37人 |
| 正解率 | 48.68％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. クイズ・ベタ問検定
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 東方project問題
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. うなぎ雑学クイズ
- 7. 秋雑学クイズ
- 8. 料理・レシピ検定
- 9. 春雑学クイズ
- 10. 夏雑学クイズ
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. 運動会のクイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. スターウォーズ検定
- 3. QuizKnock検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 6. 〜でない戦国武将クイズ
- 7. 焼そば検定
- 8. ワンピース技名クイズ
- 9. 都道府県連想クイズ
- 10. 寿司検定
- 11. 47都道府県クイズ
- 12. ラーメン検定
- 13. 戦国時代激ムズクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 15. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 16. 美術検定【４】
- 17. 家庭科雑学クイズ
- 18. ★簡単動物クイズ★
- 19. 雑学検定レベル７
- 20. 笑える？クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①レタス
②キャベツ
③玉ねぎ
④血圧上昇に関与する。
解答を表示する
正解：①
①ピターヤ
②キワノ
③パセリ
④バナナ
解答を表示する
正解：①
①鶏
②パッションフルーツ
③豚
④馬
解答を表示する
正解：③
①ハツ
②ヨコ
③牛
④メジ
解答を表示する
正解：メブト
①メブト
②ハッラー
③ピタ
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①ナン
②果糖
③麦芽糖
④乳糖
解答を表示する
正解：②
①ショ糖
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：③
①砂糖
②塩
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④味醂
解答を表示する
正解：④
①カンジャン
②シーユー
③ケチャップマニス
④昆布出汁
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：②
①一汁二菜
②ショーユ
③一汁一菜
④一汁三菜
解答を表示する
正解：③
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁四菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：③
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②弥生時代
③飛鳥時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①探り箸
②受け箸
③持ち箸
④縄文時代
解答を表示する
正解：②
①懐石料理
②精進料理
③空箸
④有職料理
解答を表示する
正解：④
①コカイン
②ヘロイン
③本膳料理
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①草津温泉
②コーラ・ビーンズ
③伊東温泉
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③別府温泉
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：②
①濃縮化
②ラムスデン現象
③コロンビアコーヒー
④乳膜形成
解答を表示する
正解：②
①ニルギリ
②アッサム
③チンダル現象
④ダージリン
解答を表示する
正解：①
①シッキム
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①栗饅頭
②歯の健康
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①ビスケット
②サブレ
③クラッカー
④美肌効果
解答を表示する
正解：①
①飲み物の代用
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：③
①６月１日
②５月９日
③２月２８日
④８月１日
解答を表示する
正解：②
①鯉
②鯵
③蟹
④鱸
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：③
①蒟蒻
②若布
③鯛
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：②
①きんつば
②人参
③蕨餅
④羊羹
解答を表示する
正解：求肥
①奈良
②求肥
③京都
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①カポナータ
②米原
③バーニャ・カウダ
④コッパ
解答を表示する
正解：①
①パツァス
②ズッパ・ディ・パーネ
③シチー
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：③
①アイスバイン
②シュニッツェル
③ガンボ
④クネーデル
解答を表示する
正解：①
①新米を洗わないで用いる。
②コートレット
③古米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①新米を洗って用いる。
②カンノーロ
③スフォリアテッレ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①ヒャッポダ
②コブラ
③ヒメナンダ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：①
①パネットーネ
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④豆腐をサイコロに切る。
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②中国
③ポルトガル
④イギリス
解答を表示する
正解：③
①湯せん
②日本
③塩出し
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②ポワレ
③マリネ
④砂出し
解答を表示する
正解：③
①カラメリゼ
②フリッター
③ナパージュ
④ガレット
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①メレンゲ
②白あえ
③ぬた
④黄身あえ
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②胡麻よごし
③細作り
④平作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②頬から肩のネック部分
③さくどり
④大腰筋
解答を表示する
正解：②
①レッド
②グリーン
③ホワイト
④ブルー
解答を表示する
正解：④
①池田
②喜多方
③尾道
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：①
①モルネーソース
②ナンテュアソース
③スビーズソース
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①横浜
②うま味は少なく、香りが少ない。
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①教師
②うま味は強く、香りが強い。
③画家
④医師
解答を表示する
正解：牧師
①ドイツ
②フランス
③スペイン
④オランダ
解答を表示する
正解：④
①フランス
②牧師
③オーストリア
④イギリス
解答を表示する
正解：①
①ピサロ
②スーラ
③スペイン
④グーピル
解答を表示する
正解：テオドル
①１８５５年
②テオドル
③１８５３年
④１８５７年
解答を表示する
正解：③
①１８９３年
②１８９２年
③１８９１年
④１８９０年
解答を表示する
正解：④
①タンポポ
②オニユリ
③１８５６年
④ヒマワリ
解答を表示する
正解：④
①１０カ月
②コスモス
③１カ月
④１５カ月
解答を表示する
正解：④
①茶道
②陶器
③５カ月
④落語
解答を表示する
正解：浮世絵
①糸杉のある道
②糸杉の花粉
③糸杉の林
④浮世絵
解答を表示する
正解：①