| 一問一答クイズ [No.11321] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 焼肉の部位で横隔膜のことを「ハラミ」という。では、コブクロとはどの部位を言う？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 70人中 |
| 正解数 | 40人 |
| 正解率 | 57.14％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 漢字クイズ 20問
- 2. あクイズ
- 3. ポイント稼ぎのランキングアップテスト作戦！！！！！！パート3
- 4. こクイズ
- 5. ポイント稼ぎ4クイズ
- 6. お疲れ様クイズ
- 7. QMA リコードアリーナ検定
- 8. 下書き雑学クイズ
- 9. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 10. うクイズ
- 11. そクイズ
- 12. 新しいクイズ
- 13. 感触雑学クイズ
- 14. クイズ答えはたぶんあいね
- 15. おクイズ
- 16. かに玉雑学クイズ
- 17. アイスのクイズ
- 18. くクイズ
- 19. きこうクイズ
- 20. 熱のクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 笑える？クイズ
- 2. ストレス発散クイズ〜国語編〜
- 3. 777問突破クイズ
- 4. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 5. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 6. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 7. ステーキ検定
- 8. Quizoo（クイズー）検定 【ユーザーの方へ】
- 9. 戦国時代激ムズクイズ
- 10. 焼肉検定!!
- 11. スターウォーズ検定
- 12. 〜でない戦国武将クイズ
- 13. ● 高校生クイズ ２０１２より
- 14. 首都・都市クイズ
- 15. 赤のクイズ
- 16. 麺検定（うどん）
- 17. カウント・クイズ?
- 18. 思いつくままに・・・ クイズ
- 19. ワンピース【クイズ王１００問】
- 20. ワンピース技名クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②レタス
③玉ねぎ
④キャベツ
解答を表示する
正解：②
①卵巣
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
解答を表示する
正解：②
①パッションフルーツ
②鶏
③豚
④牛
解答を表示する
正解：③
①メブト
②ハツ
③メジ
④ヨコ
解答を表示する
正解：①
①ピタ
②ハッラー
③ナン
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①麦芽糖
②果糖
③ショ糖
④馬
解答を表示する
正解：②
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④乳糖
解答を表示する
正解：①
①塩
②味醂
③砂糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：②
①カンジャン
②昆布出汁
③ショーユ
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②シーユー
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：②
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁四菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：①
①飛鳥時代
②弥生時代
③奈良時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：縄文時代
①探り箸
②受け箸
③持ち箸
④空箸
解答を表示する
正解：②
①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
解答を表示する
正解：④
①ヘロイン
②コカイン
③縄文時代
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①草津温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③有馬温泉
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：②
①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①シッキム
②ニルギリ
③ラムスデン現象
④ダージリン
解答を表示する
正解：②
①栗饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③美肌効果
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①クラッカー
②サブレ
③スコーン
④アッサム
解答を表示する
正解：ビスケット
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：②
①２月２８日
②６月１日
③５月９日
④８月１日
解答を表示する
正解：③
①鯉
②鯵
③鱸
④ビスケット
解答を表示する
正解：②
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②蟹
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：③
①人参
②鯛
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④蒟蒻
解答を表示する
正解：若布
①蕨餅
②きんつば
③求肥
④羊羹
解答を表示する
正解：③
①奈良
②鎌倉
③京都
④米原
解答を表示する
正解：②
①若布
②バーニャ・カウダ
③カポナータ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：③
①シチー
②グーラッシュ
③パツァス
④コッパ
解答を表示する
正解：①
①ガンボ
②コートレット
③アイスバイン
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：③
①新米を洗って用いる。
②古米を洗わないで用いる。
③クネーデル
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：②
①パネットーネ
②古米を洗って用いる。
③カンノーロ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：④
①ヒャッポダ
②ヒメナンダ
③コブラ
④グラニータ
解答を表示する
正解：①
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切る。
③マルオアマガサ
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：②
①中国
②日本
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④ポルトガル
解答を表示する
正解：④
①塩出し
②湯せん
③イギリス
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②砂出し
③フリッター
④フォン
解答を表示する
正解：マリネ
①メレンゲ
②カラメリゼ
③マリネ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②黄身あえ
③ぬた
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②ガレット
③面取り
④平作り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②頬から肩のネック部分
③肋骨の周囲
④細作り
解答を表示する
正解：②
①ブルー
②背
③レッド
④ホワイト
解答を表示する
正解：①
①尾道
②グリーン
③喜多方
④横浜
解答を表示する
正解：池田
①ナンテュアソース
②オーロラソース
③モルネーソース
④池田
解答を表示する
正解：②
①うま味は少なく、香りが強い。
②スビーズソース
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、熱のクイズより、出題しております。
説明：昨日熱が出ました。
①き
②うま味は強く、香りが強い。
③く
④か
解答を表示する
正解：④
①のうえん
②どうぶつえん
③おうえん
④がくえん
解答を表示する
正解：③
①指
②け
③血
④液
解答を表示する
正解：③
①顔
②かつ
③れつ
④こつ
解答を表示する
正解：③
①テンク熱
②デング熱
③テング熱
④デンク熱
解答を表示する
正解：②
①谷
②海
③たつ
④山
解答を表示する
正解：②
①ら
②川
③よ
④ゆ
解答を表示する
正解：③
①や
②伝導
③殿堂
④伝達
解答を表示する
正解：②
①ご飯
②お茶
③火
④本
解答を表示する
正解：④
解説：熱い火、熱いご飯、熱いお茶、「厚い」本
①き
②く
③こ
④連絡
解答を表示する
正解：②