| 一問一答クイズ [No.11317] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 宮城県多賀城市にある前期旧石器時代の柏木遺跡から出土した石器に動物の脂肪がついていたという。では、次のうち実際にはついていなかったのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 60人中 |
| 正解数 | 26人 |
| 正解率 | 43.33％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. しクイズ
- 2. ドーナツ雑学クイズ
- 3. えクイズ
- 4. ゴッホ雑学クイズ
- 5. 東方project問題
- 6. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 7. 文房具クイズ
- 8. 漢字クイズ 20問
- 9. 漢字クイズ さ・か・な
- 10. じゃないもの問題★?
- 11. STU48検定
- 12. ２００４競馬クイズ
- 13. クイズ・ベタ問検定
- 14. 秋雑学クイズ
- 15. 料理用語英単語検定
- 16. 料理・レシピ検定
- 17. 春雑学クイズ
- 18. 夏雑学クイズ
- 19. GReeeeNクイズ
- 20. 甲子園雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. スターウォーズ検定
- 2. ステーキ検定
- 3. ワンピース技名クイズ
- 4. 戦国時代激ムズクイズ
- 5. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 6. 焼そば検定
- 7. あ、す、せ、わクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. ワンピース【クイズ王１００問】
- 10. 寿司検定
- 11. ラーメン検定
- 12. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 13. 徳川3代検定
- 14. 麺検定（うどん）
- 15. 天竺鼠クイズ
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 難読漢字
- 19. 東方projectクイズ?
- 20. 首都・都市クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②ナウマンゾウ
③キャベツ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：レタス
①バナナ
②レタス
③キワノ
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①豚
②牛
③馬
④ピターヤ
解答を表示する
正解：①
①鶏
②ヨコ
③メジ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ハツ
②ピタ
③ナン
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①果糖
②麦芽糖
③ショ糖
④乳糖
解答を表示する
正解：①
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④ハッラー
解答を表示する
正解：③
①昆布出汁
②砂糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④塩
解答を表示する
正解：味醂
①ショーユ
②ケチャップマニス
③シーユー
④カンジャン
解答を表示する
正解：③
①味醂
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁二菜
③一汁一菜
④一汁三菜
解答を表示する
正解：③
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁四菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：③
①飛鳥時代
②縄文時代
③弥生時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：②
①受け箸
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③探り箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：①
①有職料理
②懐石料理
③本膳料理
④空箸
解答を表示する
正解：①
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
解答を表示する
正解：①
①伊東温泉
②有馬温泉
③精進料理
④別府温泉
解答を表示する
正解：②
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④草津温泉
解答を表示する
正解：③
①乳膜形成
②インディアンコーヒー
③ラムスデン現象
④チンダル現象
解答を表示する
正解：③
①ダージリン
②濃縮化
③アッサム
④シッキム
解答を表示する
正解：ニルギリ
①ニルギリ
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
解答を表示する
正解：②
①栗饅頭
②歯の健康
③食欲を抑える
④美肌効果
解答を表示する
正解：②
①サブレ
②ゼリーを作る代用品
③スコーン
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①便通を抑える
②クラッカー
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：③
①５月９日
②乾パン自体を軟らかくする
③８月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：①
①鯵
②蟹
③鯉
④６月１日
解答を表示する
正解：①
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：②
①鯛
②若布
③鱸
④人参
解答を表示する
正解：②
①求肥
②羊羹
③蒟蒻
④蕨餅
解答を表示する
正解：①
①米原
②きんつば
③奈良
④京都
解答を表示する
正解：鎌倉
①鎌倉
②カポナータ
③ズッパ・ディ・パーネ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：②
①コッパ
②パツァス
③ガンボ
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：シチー
①シュニッツェル
②コートレット
③アイスバイン
④クネーデル
解答を表示する
正解：③
①新米を洗って用いる。
②シチー
③古米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①カンノーロ
②スフォリアテッレ
③新米を洗わないで用いる。
④グラニータ
解答を表示する
正解：②
①ヒメナンダ
②コブラ
③マルオアマガサ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③パネットーネ
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②中国
③ポルトガル
④日本
解答を表示する
正解：③
①塩出し
②砂出し
③湯せん
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②マリネ
③フリッター
④フォン
解答を表示する
正解：②
①イギリス
②カラメリゼ
③メレンゲ
④ガレット
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②白あえ
③胡麻よごし
④ナパージュ
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②平作り
③面取り
④細作り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②大腰筋
③ぬた
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：④
①レッド
②ホワイト
③グリーン
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：ブルー
①喜多方
②池田
③ブルー
④横浜
解答を表示する
正解：②
①スビーズソース
②オーロラソース
③尾道
④モルネーソース
解答を表示する
正解：②
①うま味は強く、香りが少ない。
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は強く、香りが強い。
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、甲子園雑学クイズより、出題しております。
説明：甲子園雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①153?
②160?
③162?
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：②
①浦和学院
②飯田長姫
③桐蔭学園
④常総学院
解答を表示する
正解：①
①ベスト８
②ベスト４
③優勝
④準優勝
解答を表示する
正解：②
解説：羽黒高校が０５年の春に県勢初のベスト４まで勝ち上がりました。
①掛川西
②155?
③滝川西
④埼玉栄
解答を表示する
正解：④
解説：後に西部に入団する大島選手の逆転の2ランが試合を決めました。
①横浜
②済美
③観音寺中央
④市立船橋
解答を表示する
正解：桜美林
解説：桜美林は５８回大会の決勝戦でPLを延長で下し 初出場で初優勝を成し遂げました。 済美、横浜、観音寺中央はいずれも春のセンバツで初出場初優勝を記録しています。
①杉内俊哉
②松坂大輔
③ダルビッシュ有
④桜美林
解答を表示する
正解：桑田真澄
①我喜屋優
②門馬敬治
③比嘉公也
④吉田洸二
解答を表示する
正解：①
①智弁和歌山
②PL学園
③松山商
④龍谷大平安（平安）
解答を表示する
正解：④
①兵庫
②岡山
③桑田真澄
④京都
解答を表示する
正解：①
①桜美林
②大阪
③鳴門
④宇和島東
解答を表示する
正解：観音寺中央
①観音寺中央
②愛知大学名古屋電気高等学校
③名古屋電気高校
④愛知電気高校
解答を表示する
正解：③
①２５
②１８
③２２
④愛知工業電気高校
解答を表示する
正解：③
解説：両チームあわせて４本のホームランが飛び出す大乱戦となりました。
①８
②９
③２０
④７
解答を表示する
正解：①
①帝京
②仙台育英
③福岡大大濠
④１２
解答を表示する
正解：②
解説：最高成績は夏準優勝です。