| 一問一答クイズ [No.11316] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 牛や豚の内臓のことを、何ミートともいう？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 57人中 |
| 正解数 | 33人 |
| 正解率 | 57.89％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. クイズ・ベタ問検定
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 東方project問題
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. うなぎ雑学クイズ
- 7. 秋雑学クイズ
- 8. 料理・レシピ検定
- 9. 春雑学クイズ
- 10. 夏雑学クイズ
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. 運動会のクイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. スターウォーズ検定
- 3. QuizKnock検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 6. 〜でない戦国武将クイズ
- 7. 焼そば検定
- 8. ワンピース技名クイズ
- 9. 都道府県連想クイズ
- 10. 寿司検定
- 11. 47都道府県クイズ
- 12. ラーメン検定
- 13. 戦国時代激ムズクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 15. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 16. 美術検定【４】
- 17. 家庭科雑学クイズ
- 18. ★簡単動物クイズ★
- 19. 雑学検定レベル７
- 20. 笑える？クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②レタス
③玉ねぎ
④キャベツ
解答を表示する
正解：②
①パッションフルーツ
②バナナ
③キワノ
④フレンドミート
解答を表示する
正解：ピターヤ
①馬
②ピターヤ
③豚
④鶏
解答を表示する
正解：③
①メブト
②ヨコ
③牛
④メジ
解答を表示する
正解：①
①チャパティ
②ハツ
③ハッラー
④ナン
解答を表示する
正解：①
①果糖
②麦芽糖
③乳糖
④ピタ
解答を表示する
正解：①
①ショ糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①砂糖
②昆布出汁
③賞味期限がない。
④塩
解答を表示する
正解：味醂
①味醂
②カンジャン
③ケチャップマニス
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：②
①一汁一菜
②ショーユ
③一汁二菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：①
①一汁三菜
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②弥生時代
③縄文時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
解答を表示する
正解：③
①奈良時代
②受け箸
③探り箸
④空箸
解答を表示する
正解：②
①有職料理
②本膳料理
③懐石料理
④持ち箸
解答を表示する
正解：①
①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③精進料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①コーラ・ナッツ
②伊東温泉
③草津温泉
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①ラムスデン現象
②濃縮化
③別府温泉
④チンダル現象
解答を表示する
正解：①
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④ダージリン
解答を表示する
正解：①
①唐饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①ゼリーを作る代用品
②食欲を抑える
③乳膜形成
④美肌効果
解答を表示する
正解：歯の健康
①クラッカー
②歯の健康
③ビスケット
④サブレ
解答を表示する
正解：③
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：①
①スコーン
②２月２８日
③８月１日
④５月９日
解答を表示する
正解：④
①鯵
②鱸
③蟹
④６月１日
解答を表示する
正解：①
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③鯉
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：②
①若布
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③人参
④鯛
解答を表示する
正解：①
①求肥
②蒟蒻
③きんつば
④羊羹
解答を表示する
正解：①
①奈良
②米原
③鎌倉
④京都
解答を表示する
正解：③
①バーニャ・カウダ
②コッパ
③カポナータ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：③
①グーラッシュ
②パツァス
③蕨餅
④シチー
解答を表示する
正解：④
①ガンボ
②コートレット
③アイスバイン
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：③
①クネーデル
②古米を洗わないで用いる。
③新米を洗って用いる。
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：②
①カンノーロ
②パネットーネ
③スフォリアテッレ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①古米を洗って用いる。
②マルオアマガサ
③ヒメナンダ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切る。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②コブラ
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：②
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②中国
③ポルトガル
④日本
解答を表示する
正解：③
①イギリス
②差し水
③湯せん
④砂出し
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②塩出し
③フリッター
④フォン
解答を表示する
正解：①
①ナパージュ
②ガレット
③メレンゲ
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②胡麻よごし
③黄身あえ
④ポワレ
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②面取り
③ぬた
④平作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②大腰筋
③頬から肩のネック部分
④さくどり
解答を表示する
正解：③
①ブルー
②グリーン
③レッド
④ホワイト
解答を表示する
正解：①
①横浜
②尾道
③池田
④背
解答を表示する
正解：③
①スビーズソース
②喜多方
③オーロラソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：③
①うま味は強く、香りが少ない。
②うま味は強く、香りが強い。
③モルネーソース
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①牧師
②医師
③画家
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
①オランダ
②スペイン
③教師
④ドイツ
解答を表示する
正解：①
①フランス
②フランス
③スペイン
④オーストリア
解答を表示する
正解：①
①グーピル
②テオドル
③ピサロ
④スーラ
解答を表示する
正解：②
①１８５３年
②１８５５年
③１８５６年
④１８５７年
解答を表示する
正解：①
①１８９２年
②１８９３年
③１８９０年
④１８９１年
解答を表示する
正解：③
①ヒマワリ
②オニユリ
③イギリス
④タンポポ
解答を表示する
正解：①
①コスモス
②１０カ月
③５カ月
④１カ月
解答を表示する
正解：１５カ月
①茶道
②落語
③陶器
④浮世絵
解答を表示する
正解：④
①糸杉の林
②糸杉のある畑
③糸杉のある道
④糸杉の花粉
解答を表示する
正解：③