| 一問一答クイズ [No.11316] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 牛や豚の内臓のことを、何ミートともいう？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 57人中 |
| 正解数 | 33人 |
| 正解率 | 57.89％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. しクイズ
- 2. ドーナツ雑学クイズ
- 3. えクイズ
- 4. ゴッホ雑学クイズ
- 5. 東方project問題
- 6. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 7. 文房具クイズ
- 8. 漢字クイズ 20問
- 9. 漢字クイズ さ・か・な
- 10. じゃないもの問題★?
- 11. STU48検定
- 12. ２００４競馬クイズ
- 13. クイズ・ベタ問検定
- 14. 秋雑学クイズ
- 15. 料理用語英単語検定
- 16. 料理・レシピ検定
- 17. 春雑学クイズ
- 18. 夏雑学クイズ
- 19. GReeeeNクイズ
- 20. 甲子園雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. スターウォーズ検定
- 2. ステーキ検定
- 3. ワンピース技名クイズ
- 4. 戦国時代激ムズクイズ
- 5. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 6. 焼そば検定
- 7. あ、す、せ、わクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. ワンピース【クイズ王１００問】
- 10. 寿司検定
- 11. ラーメン検定
- 12. 徳川3代検定
- 13. 麺検定（うどん）
- 14. 天竺鼠クイズ
- 15. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 難読漢字
- 19. 東方projectクイズ?
- 20. 首都・都市クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②キャベツ
③パセリ
④レタス
解答を表示する
正解：④
①バナナ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④キワノ
解答を表示する
正解：③
①豚
②馬
③牛
④フレンドミート
解答を表示する
正解：①
①鶏
②メジ
③ハツ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ピタ
②ヨコ
③チャパティ
④ハッラー
解答を表示する
正解：③
①ショ糖
②果糖
③乳糖
④麦芽糖
解答を表示する
正解：②
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④ナン
解答を表示する
正解：③
①賞味期限がない。
②昆布出汁
③塩
④味醂
解答を表示する
正解：④
①ケチャップマニス
②ショーユ
③カンジャン
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③砂糖
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁四菜
②一汁一菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁三菜
解答を表示する
正解：②
①一汁二菜
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：②
①弥生時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：③
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②空箸
③受け箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：③
①探り箸
②有職料理
③精進料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④コカイン
解答を表示する
正解：①
①別府温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④懐石料理
解答を表示する
正解：②
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③伊東温泉
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：①
①コロンビアコーヒー
②乳膜形成
③チンダル現象
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①シッキム
②アッサム
③ニルギリ
④濃縮化
解答を表示する
正解：③
①ダージリン
②唐饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：③
①食欲を抑える
②もみじ饅頭
③ゼリーを作る代用品
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①ビスケット
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
解答を表示する
正解：①
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③便通を抑える
④美肌効果
解答を表示する
正解：①
①５月９日
②２月２８日
③８月１日
④６月１日
解答を表示する
正解：①
①鯵
②乾パン自体を軟らかくする
③蟹
④鱸
解答を表示する
正解：①
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：③
①鯛
②鯉
③若布
④蒟蒻
解答を表示する
正解：③
①求肥
②きんつば
③蕨餅
④羊羹
解答を表示する
正解：①
①米原
②京都
③鎌倉
④奈良
解答を表示する
正解：③
①コッパ
②バーニャ・カウダ
③ズッパ・ディ・パーネ
④人参
解答を表示する
正解：カポナータ
①シチー
②グーラッシュ
③パツァス
④ガンボ
解答を表示する
正解：①
①アイスバイン
②コートレット
③カポナータ
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：①
①古米を洗わないで用いる。
②古米を洗って用いる。
③クネーデル
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：①
①スフォリアテッレ
②グラニータ
③新米を洗って用いる。
④パネットーネ
解答を表示する
正解：①
①コブラ
②ヒメナンダ
③ヒャッポダ
④カンノーロ
解答を表示する
正解：③
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②豆腐をサイコロに切る。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：②
①イギリス
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③ポルトガル
④日本
解答を表示する
正解：③
①中国
②差し水
③湯せん
④砂出し
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②塩出し
③マリネ
④ポワレ
解答を表示する
正解：③
①フォン
②ガレット
③カラメリゼ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①メレンゲ
②ぬた
③胡麻よごし
④白あえ
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①黄身あえ
②平作り
③さくどり
④細作り
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②頬から肩のネック部分
③面取り
④背
解答を表示する
正解：②
①肋骨の周囲
②ブルー
③ホワイト
④レッド
解答を表示する
正解：②
①池田
②グリーン
③尾道
④喜多方
解答を表示する
正解：①
①横浜
②スビーズソース
③オーロラソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：③
①ナンテュアソース
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、甲子園雑学クイズより、出題しております。
説明：甲子園雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①155?
②153?
③162?
④160?
解答を表示する
正解：④
①常総学院
②飯田長姫
③うま味は強く、香りが強い。
④桐蔭学園
解答を表示する
正解：浦和学院
①ベスト４
②準優勝
③ベスト８
④優勝
解答を表示する
正解：①
解説：羽黒高校が０５年の春に県勢初のベスト４まで勝ち上がりました。
①掛川西
②滝川西
③埼玉栄
④市立船橋
解答を表示する
正解：③
解説：後に西部に入団する大島選手の逆転の2ランが試合を決めました。
①済美
②桜美林
③観音寺中央
④横浜
解答を表示する
正解：②
解説：桜美林は５８回大会の決勝戦でPLを延長で下し 初出場で初優勝を成し遂げました。 済美、横浜、観音寺中央はいずれも春のセンバツで初出場初優勝を記録しています。
①松坂大輔
②桑田真澄
③杉内俊哉
④ダルビッシュ有
解答を表示する
正解：②
①門馬敬治
②浦和学院
③吉田洸二
④比嘉公也
解答を表示する
正解：我喜屋優
①智弁和歌山
②PL学園
③我喜屋優
④龍谷大平安（平安）
解答を表示する
正解：④
①兵庫
②大阪
③京都
④松山商
解答を表示する
正解：①
①宇和島東
②桜美林
③観音寺中央
④鳴門
解答を表示する
正解：③
①愛知大学名古屋電気高等学校
②岡山
③愛知工業電気高校
④愛知電気高校
解答を表示する
正解：名古屋電気高校
①１８
②２０
③２５
④名古屋電気高校
解答を表示する
正解：２２
解説：両チームあわせて４本のホームランが飛び出す大乱戦となりました。
①７
②９
③２２
④８
解答を表示する
正解：④
①仙台育英
②早鞆
③福岡大大濠
④１２
解答を表示する
正解：①
解説：最高成績は夏準優勝です。