| 一問一答クイズ [No.11314] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 小腸の別名ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 69人中 |
| 正解数 | 29人 |
| 正解率 | 42.03％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. サルバドール・ダリ雑学クイズ
- 2. ゴッホ雑学クイズ
- 3. 料理・レシピ検定
- 4. クイズ・ベタ問検定
- 5. 文房具クイズ
- 6. 甲子園雑学クイズ
- 7. 漢字クイズ 20問
- 8. 漢字クイズ 当て字
- 9. ベタ問クイズ集
- 10. 沖縄料理 クイズ
- 11. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ~その弐~
- 12. 雑学のクイズ
- 13. 東方project問題
- 14. 仏教雑学クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. お菓子雑学クイズ
- 20. 漢字の読みクイズ！
その他のクイズ・検定
- 1. 〜でない戦国武将クイズ
- 2. 都道府県連想クイズ
- 3. QuizKnock検定
- 4. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 5. 焼肉検定!!
- 6. 東方projectクイズ?
- 7. 戦国時代激ムズクイズ
- 8. スターウォーズ検定
- 9. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 10. ワンピース【クイズ王１００問】
- 11. 漢字の部首あてクイズ
- 12. ワンピース技名クイズ
- 13. ラーメン検定
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. 難読漢字
- 16. ストレス発散クイズ〜国語編〜
- 17. 首都・都市クイズ
- 18. 焼そば検定
- 19. あ、す、せ、わクイズ
- 20. 東武東上線クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①ホソ
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：レタス
①バナナ
②パッションフルーツ
③キワノ
④レタス
解答を表示する
正解：ピターヤ
①豚
②鶏
③ピターヤ
④牛
解答を表示する
正解：①
①ヨコ
②メブト
③メジ
④ハツ
解答を表示する
正解：②
①馬
②ハッラー
③ナン
④ピタ
解答を表示する
正解：チャパティ
①ショ糖
②果糖
③チャパティ
④麦芽糖
解答を表示する
正解：②
①乳糖
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：③
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②砂糖
③昆布出汁
④塩
解答を表示する
正解：味醂
①カンジャン
②ケチャップマニス
③シーユー
④ショーユ
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：②
①一汁四菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④味醂
解答を表示する
正解：①
①飛鳥時代
②弥生時代
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④奈良時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①縄文時代
②空箸
③持ち箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④探り箸
解答を表示する
正解：有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
解答を表示する
正解：③
①有職料理
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：②
①乳膜形成
②濃縮化
③チンダル現象
④伊東温泉
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①アッサム
②ニルギリ
③シッキム
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：②
①もみじ饅頭
②ダージリン
③身延饅頭
④唐饅頭
解答を表示する
正解：③
①栗饅頭
②美肌効果
③歯の健康
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：③
①スコーン
②サブレ
③ビスケット
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：③
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：②
①５月９日
②クラッカー
③６月１日
④８月１日
解答を表示する
正解：①
①鱸
②２月２８日
③蟹
④鯵
解答を表示する
正解：④
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③鯉
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：②
①鯛
②若布
③蒟蒻
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：②
①求肥
②羊羹
③蕨餅
④きんつば
解答を表示する
正解：①
①人参
②奈良
③京都
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①米原
②カポナータ
③バーニャ・カウダ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：②
①パツァス
②ガンボ
③シチー
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：③
①シュニッツェル
②クネーデル
③コッパ
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①コートレット
②新米を洗って用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①カンノーロ
②スフォリアテッレ
③新米を洗わないで用いる。
④パネットーネ
解答を表示する
正解：②
①コブラ
②ヒメナンダ
③グラニータ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②日本
③ポルトガル
④中国
解答を表示する
正解：③
①塩出し
②イギリス
③差し水
④砂出し
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②ポワレ
③フリッター
④湯せん
解答を表示する
正解：マリネ
①ガレット
②メレンゲ
③カラメリゼ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①マリネ
②黄身あえ
③胡麻よごし
④白あえ
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①ぬた
②平作り
③さくどり
④面取り
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②背
③大腰筋
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：④
①ブルー
②グリーン
③レッド
④ホワイト
解答を表示する
正解：①
①喜多方
②細作り
③池田
④横浜
解答を表示する
正解：③
①オーロラソース
②スビーズソース
③モルネーソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は少なく、香りが少ない。
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが強い。
④尾道
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、漢字の読みクイズ！より、出題しております。
説明：このクイズは、漢字の「読み」を出題するクイズです
①すめ
②うま味は強く、香りが少ない。
③すもく
④こうめ
解答を表示する
正解：こうもく
①こうもく
②たちもち
③つゆはらい
④しんがり
解答を表示する
正解：④
①ともしび
②きんでん
③あらたか
④だんろ
解答を表示する
正解：③
①つくろう
②おぎなう
③かくまう
④もゆる
解答を表示する
正解：③
①まとめる
②ほおばる
③たかる
④おおう
解答を表示する
正解：③
①こうごうしい
②すめらぎ
③みかど
④きらやか
解答を表示する
正解：②
①しろ
②ちぎる
③やしき
④ほり
解答を表示する
正解：③
①しきち
②なまず
③あゆ
④いなだ
解答を表示する
正解：②
①こがねむし
②きいみ
③たんぽぽ
④とろろ
解答を表示する
正解：④
①かめむし
②たい
③たまむし
④げんごろう
解答を表示する
正解：③
①かげろう
②さする
③くすぐる
④まさぐる
解答を表示する
正解：③
①せろり
②ひじき
③まとん
④いじる
解答を表示する
正解：②
①うららか
②はるか
③きらやか
④なごやか
解答を表示する
正解：①
①さるすべり
②かおな
③ひゃくにちそう
④ひゃくにちぜき
解答を表示する
正解：①
①すだち
②ぜんまい
③すみれ
④ばら
解答を表示する
正解：②
①よもぎ
②こすもす
③なずな
④わらび
解答を表示する
正解：④
①なずな
②やまいも
③わさび
④さんしょう
解答を表示する
正解：③
①せり
②つげ
③つが
④たで
解答を表示する
正解：③
①ろーす
②ぎゅうたん
③ごぼう
④いちご
解答を表示する
正解：③
①うしくさ
②アーモンド
③あざみ
④あすなろ
解答を表示する
正解：③