| 一問一答クイズ [No.11313] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 もつの１つで、「ホッペ」はどこのことを言う？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 69人中 |
| 正解数 | 29人 |
| 正解率 | 42.03％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 漢字クイズ 20問
- 2. あクイズ
- 3. ポイント稼ぎのランキングアップテスト作戦！！！！！！パート3
- 4. こクイズ
- 5. ポイント稼ぎ4クイズ
- 6. お疲れ様クイズ
- 7. QMA リコードアリーナ検定
- 8. 下書き雑学クイズ
- 9. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 10. うクイズ
- 11. そクイズ
- 12. 新しいクイズ
- 13. 感触雑学クイズ
- 14. クイズ答えはたぶんあいね
- 15. おクイズ
- 16. かに玉雑学クイズ
- 17. アイスのクイズ
- 18. くクイズ
- 19. きこうクイズ
- 20. 熱のクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 笑える？クイズ
- 2. ストレス発散クイズ〜国語編〜
- 3. 777問突破クイズ
- 4. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 5. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 6. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 7. ステーキ検定
- 8. Quizoo（クイズー）検定 【ユーザーの方へ】
- 9. 戦国時代激ムズクイズ
- 10. 焼肉検定!!
- 11. スターウォーズ検定
- 12. 〜でない戦国武将クイズ
- 13. ● 高校生クイズ ２０１２より
- 14. 首都・都市クイズ
- 15. 赤のクイズ
- 16. 麺検定（うどん）
- 17. カウント・クイズ?
- 18. 思いつくままに・・・ クイズ
- 19. ワンピース【クイズ王１００問】
- 20. ワンピース技名クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②パセリ
③キャベツ
④脾臓
解答を表示する
正解：レタス
①ピターヤ
②パッションフルーツ
③キワノ
④バナナ
解答を表示する
正解：①
①牛
②レタス
③馬
④豚
解答を表示する
正解：④
①ヨコ
②メブト
③メジ
④ハツ
解答を表示する
正解：②
①鶏
②ナン
③ハッラー
④ピタ
解答を表示する
正解：チャパティ
①ショ糖
②乳糖
③チャパティ
④果糖
解答を表示する
正解：④
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：②
①麦芽糖
②砂糖
③昆布出汁
④塩
解答を表示する
正解：味醂
①カンジャン
②味醂
③ショーユ
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①ケチャップマニス
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：②
①縄文時代
②飛鳥時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④弥生時代
解答を表示する
正解：①
①空箸
②探り箸
③奈良時代
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①持ち箸
②精進料理
③本膳料理
④懐石料理
解答を表示する
正解：有職料理
①ヘロイン
②コカイン
③有職料理
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①コーラ・ナッツ
②有馬温泉
③草津温泉
④伊東温泉
解答を表示する
正解：②
①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③別府温泉
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：②
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③インディアンコーヒー
④乳膜形成
解答を表示する
正解：②
①ダージリン
②濃縮化
③シッキム
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①唐饅頭
②もみじ饅頭
③栗饅頭
④アッサム
解答を表示する
正解：身延饅頭
①食欲を抑える
②身延饅頭
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
解答を表示する
正解：歯の健康
①歯の健康
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④スコーン
解答を表示する
正解：①
①２月２８日
②５月９日
③６月１日
④８月１日
解答を表示する
正解：②
①鱸
②蟹
③鯵
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：③
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④鯉
解答を表示する
正解：③
①鯛
②人参
③よく冷やし、よく混ぜる。
④若布
解答を表示する
正解：④
①蒟蒻
②きんつば
③蕨餅
④羊羹
解答を表示する
正解：求肥
①求肥
②奈良
③京都
④米原
解答を表示する
正解：鎌倉
①バーニャ・カウダ
②コッパ
③ズッパ・ディ・パーネ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①シチー
②グーラッシュ
③鎌倉
④パツァス
解答を表示する
正解：①
①コートレット
②クネーデル
③シュニッツェル
④ガンボ
解答を表示する
正解：アイスバイン
①古米を洗って用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④アイスバイン
解答を表示する
正解：③
①パネットーネ
②新米を洗わないで用いる。
③スフォリアテッレ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①ヒメナンダ
②ヒャッポダ
③カンノーロ
④コブラ
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：①
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①イギリス
②日本
③ポルトガル
④中国
解答を表示する
正解：③
①砂出し
②湯せん
③差し水
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②フォン
③塩出し
④フリッター
解答を表示する
正解：マリネ
①ナパージュ
②ガレット
③カラメリゼ
④メレンゲ
解答を表示する
正解：④
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②胡麻よごし
③黄身あえ
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②平作り
③マリネ
④細作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②肋骨の周囲
③さくどり
④背
解答を表示する
正解：①
①ブルー
②レッド
③グリーン
④ホワイト
解答を表示する
正解：①
①大腰筋
②横浜
③池田
④尾道
解答を表示する
正解：③
①モルネーソース
②スビーズソース
③喜多方
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①うま味は少なく、香りが少ない。
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、熱のクイズより、出題しております。
説明：昨日熱が出ました。
①か
②き
③ナンテュアソース
④け
解答を表示する
正解：①
①おうえん
②どうぶつえん
③がくえん
④のうえん
解答を表示する
正解：①
①液
②く
③指
④血
解答を表示する
正解：④
①顔
②こつ
③たつ
④れつ
解答を表示する
正解：④
①デング熱
②デンク熱
③テング熱
④かつ
解答を表示する
正解：①
①テンク熱
②海
③川
④谷
解答を表示する
正解：②
①や
②よ
③ゆ
④山
解答を表示する
正解：②
①ら
②伝達
③連絡
④伝導
解答を表示する
正解：④
①本
②ご飯
③火
④お茶
解答を表示する
正解：①
解説：熱い火、熱いご飯、熱いお茶、「厚い」本
①き
②く
③か
④殿堂
解答を表示する
正解：②