| 一問一答クイズ [No.11311] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 微生物が作り出すビタミンで、チーズや納豆に多く含まれるのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 79人中 |
| 正解数 | 39人 |
| 正解率 | 49.37％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. じゃないもの問題★?
- 3. クイズ番組検定
- 4. QMA リコードアリーナ検定
- 5. ゴッホ雑学クイズ
- 6. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ
- 7. ポイント稼ぎ4クイズ
- 8. 雑学のクイズ
- 9. 文房具クイズ
- 10. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 11. お疲れ様クイズ
- 12. 牛雑学クイズ
- 13. STU48検定
- 14. いクイズ
- 15. 調子がいいクイズ
- 16. 餃子好きさまクイズ
- 17. オモシロクイズ４
- 18. クイズ答えはたぶんあいね
- 19. 東方project問題
- 20. アタック２５検定。
その他のクイズ・検定
- 1. 野性爆弾クイズ
- 2. キングオブコントクイズ
- 3. 蛙亭クイズ
- 4. 天竺鼠クイズ
- 5. 寿司検定
- 6. 瞬発力テスト（１）
- 7. なぞなぞくいず?
- 8. 仲間はずれを押せ！
- 9. 焼肉検定!!
- 10. スターウォーズ検定
- 11. 一般問題・総合雑学検定
- 12. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 13. 戦・乱・変・役のクイズ
- 14. オモシロクイズ３
- 15. 考えないクイズ
- 16. ワンピース技名クイズ
- 17. ラーメン検定
- 18. 戦国時代激ムズクイズ
- 19. 家庭科雑学クイズ
- 20. 納豆検定！
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①ビタミンＫ４
②パセリ
③レタス
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：③
①ピターヤ
②バナナ
③パッションフルーツ
④キャベツ
解答を表示する
正解：①
①豚
②牛
③馬
④鶏
解答を表示する
正解：①
①キワノ
②メブト
③メジ
④ハツ
解答を表示する
正解：②
①ヨコ
②ピタ
③ナン
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①乳糖
②ショ糖
③麦芽糖
④ハッラー
解答を表示する
正解：果糖
①賞味期限がない。
②果糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①昆布出汁
②砂糖
③味醂
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：③
①塩
②カンジャン
③ショーユ
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ケチャップマニス
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：②
①奈良時代
②飛鳥時代
③一汁一菜
④弥生時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①縄文時代
②空箸
③受け箸
④探り箸
解答を表示する
正解：③
①本膳料理
②持ち箸
③懐石料理
④精進料理
解答を表示する
正解：有職料理
①コーラ・ビーンズ
②有職料理
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
解答を表示する
正解：③
①コカイン
②伊東温泉
③別府温泉
④草津温泉
解答を表示する
正解：有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②有馬温泉
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①トルコ・コーヒー
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①シッキム
②ニルギリ
③チンダル現象
④アッサム
解答を表示する
正解：②
①もみじ饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④ダージリン
解答を表示する
正解：②
①歯の健康
②ゼリーを作る代用品
③唐饅頭
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：①
①美肌効果
②サブレ
③ビスケット
④クラッカー
解答を表示する
正解：③
①乾パン自体を軟らかくする
②唾液を出やすくする
③スコーン
④便通を抑える
解答を表示する
正解：②
①２月２８日
②飲み物の代用
③６月１日
④５月９日
解答を表示する
正解：④
①蟹
②８月１日
③鯵
④鱸
解答を表示する
正解：③
①鯉
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：④
①鯛
②若布
③人参
④蒟蒻
解答を表示する
正解：②
①きんつば
②蕨餅
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④求肥
解答を表示する
正解：④
①羊羹
②米原
③鎌倉
④京都
解答を表示する
正解：③
①ズッパ・ディ・パーネ
②奈良
③バーニャ・カウダ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①パツァス
②グーラッシュ
③ガンボ
④コッパ
解答を表示する
正解：シチー
①シチー
②クネーデル
③コートレット
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：アイスバイン
①新米を洗って用いる。
②古米を洗わないで用いる。
③アイスバイン
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：②
①グラニータ
②新米を洗わないで用いる。
③パネットーネ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：④
①ヒメナンダ
②カンノーロ
③マルオアマガサ
④コブラ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③ヒャッポダ
④豆腐をサイコロに切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
①イギリス
②ポルトガル
③中国
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：②
①日本
②砂出し
③塩出し
④湯せん
解答を表示する
正解：差し水
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①差し水
②フォン
③マリネ
④フリッター
解答を表示する
正解：③
①カラメリゼ
②ガレット
③ポワレ
④メレンゲ
解答を表示する
正解：④
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②ぬた
③白あえ
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②ナパージュ
③細作り
④さくどり
解答を表示する
正解：④
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②平作り
③背
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①レッド
②グリーン
③ブルー
④ホワイト
解答を表示する
正解：③
①尾道
②頬から肩のネック部分
③喜多方
④横浜
解答を表示する
正解：池田
①ナンテュアソース
②オーロラソース
③池田
④モルネーソース
解答を表示する
正解：②
①うま味は強く、香りが少ない。
②スビーズソース
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は強く、香りが強い。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、アタック２５検定。より、出題しております。
説明：アタック２５の検定です。合格率１００％目指してアタックチャ〜ンス
①うま味は少なく、香りが強い。
②1972年9月19日
③1976年4月29日
④1975年4月6日
解答を表示する
正解：④
①水樹奈々
②1988年6月30日
③加藤明子
④児玉清
解答を表示する
正解：③
①ABC
②TBS
③紀藤昭子
④テレビ朝日
解答を表示する
正解：①
①45分番組
②29分番組
③30分番組
④テレビ東京
解答を表示する
正解：③
①赤、緑、白、青
②赤、水色、黄、白
③赤、黄、白、青
④赤、緑、黄、青
解答を表示する
正解：①
①105人
②3人
③12人
④28分番組
解答を表示する
正解：③
①黄色
②57人
③黒色
④紫色
解答を表示する
正解：①
①0円（賞金はない）
②10，000円
③1，000円
④茶色
解答を表示する
正解：②
解説：パネルの獲得賞金は、1990年4月から１枚当たり10，000円となっており、年々、賞金額は改定されています。パネルの25枚全て獲得して、パーフェクトを達成すると賞金50万円となります。
①5，000円
②神吉 宏充（かんき ひろみつ）
③羽生 善治（はぶ よしはる）
④谷川 浩司（たにがわ こうじ）
解答を表示する
正解：森内 俊之（もりうち としゆき）
①ブラックマヨネーズ
②森内 俊之（もりうち としゆき）
③カンニング竹山・ダンディ坂野ペア
④アンガールズ
解答を表示する
正解：④
解説：2007年9月2日放送のアタック２５・お笑い芸人大会では、アンガールズ、カンニング竹山・ダンディ坂野ペア、ハリセンボン、ブラックマヨネーズが出場。アンガールズがパネル9枚を獲得して優勝しました。しかし、最後の旅行クイズでは失敗しています。