| 一問一答クイズ [No.11307] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ビタミンＡ、１ＩＵは何μｇ? |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 76人中 |
| 正解数 | 42人 |
| 正解率 | 55.26％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. サルバドール・ダリ雑学クイズ
- 2. ゴッホ雑学クイズ
- 3. 料理・レシピ検定
- 4. クイズ・ベタ問検定
- 5. 文房具クイズ
- 6. 甲子園雑学クイズ
- 7. 漢字クイズ 20問
- 8. 漢字クイズ 当て字
- 9. ベタ問クイズ集
- 10. 沖縄料理 クイズ
- 11. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ~その弐~
- 12. 雑学のクイズ
- 13. 東方project問題
- 14. 仏教雑学クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. お菓子雑学クイズ
- 20. 漢字の読みクイズ！
その他のクイズ・検定
- 1. 〜でない戦国武将クイズ
- 2. 都道府県連想クイズ
- 3. QuizKnock検定
- 4. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 5. 焼肉検定!!
- 6. 東方projectクイズ?
- 7. 戦国時代激ムズクイズ
- 8. スターウォーズ検定
- 9. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 10. ワンピース【クイズ王１００問】
- 11. 漢字の部首あてクイズ
- 12. ワンピース技名クイズ
- 13. ラーメン検定
- 14. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 15. 難読漢字
- 16. ストレス発散クイズ〜国語編〜
- 17. 首都・都市クイズ
- 18. 焼そば検定
- 19. あ、す、せ、わクイズ
- 20. 東武東上線クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②キャベツ
③１
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：レタス
①キワノ
②レタス
③バナナ
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①馬
②豚
③牛
④鶏
解答を表示する
正解：②
①メジ
②ヨコ
③ピターヤ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ナン
②ピタ
③チャパティ
④ハッラー
解答を表示する
正解：③
①麦芽糖
②乳糖
③果糖
④ハツ
解答を表示する
正解：③
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④ショ糖
解答を表示する
正解：③
①砂糖
②味醂
③塩
④昆布出汁
解答を表示する
正解：②
①賞味期限がない。
②カンジャン
③シーユー
④ショーユ
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：③
①一汁四菜
②一汁三菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：②
①一汁二菜
②奈良時代
③飛鳥時代
④弥生時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①持ち箸
②受け箸
③探り箸
④空箸
解答を表示する
正解：②
①本膳料理
②有職料理
③縄文時代
④懐石料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③精進料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：①
①草津温泉
②有馬温泉
③伊東温泉
④コカイン
解答を表示する
正解：②
①トルコ・コーヒー
②別府温泉
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：③
①インディアンコーヒー
②チンダル現象
③乳膜形成
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①シッキム
②ダージリン
③濃縮化
④アッサム
解答を表示する
正解：ニルギリ
①もみじ饅頭
②栗饅頭
③ニルギリ
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①美肌効果
②歯の健康
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②唐饅頭
③サブレ
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①便通を抑える
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①２月２８日
②クラッカー
③５月９日
④８月１日
解答を表示する
正解：③
①鯉
②６月１日
③鱸
④蟹
解答を表示する
正解：鯵
①鯵
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③人参
④鯛
解答を表示する
正解：若布
①若布
②きんつば
③求肥
④蕨餅
解答を表示する
正解：③
①米原
②羊羹
③京都
④奈良
解答を表示する
正解：鎌倉
①鎌倉
②カポナータ
③コッパ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：②
①パツァス
②シチー
③グーラッシュ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：②
①ガンボ
②コートレット
③シュニッツェル
④クネーデル
解答を表示する
正解：アイスバイン
①新米を洗って用いる。
②アイスバイン
③古米を洗わないで用いる。
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①新米を洗わないで用いる。
②スフォリアテッレ
③カンノーロ
④グラニータ
解答を表示する
正解：②
①コブラ
②パネットーネ
③マルオアマガサ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①ヒメナンダ
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：③
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④豆腐をサイコロに切る。
解答を表示する
正解：②
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②ポルトガル
③イギリス
④中国
解答を表示する
正解：②
①塩出し
②差し水
③日本
④砂出し
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②マリネ
③フリッター
④湯せん
解答を表示する
正解：②
①カラメリゼ
②ナパージュ
③メレンゲ
④フォン
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②ガレット
③ぬた
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：③
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②細作り
③平作り
④白あえ
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②さくどり
③頬から肩のネック部分
④大腰筋
解答を表示する
正解：③
①ホワイト
②グリーン
③ブルー
④レッド
解答を表示する
正解：③
①尾道
②肋骨の周囲
③池田
④喜多方
解答を表示する
正解：③
①横浜
②スビーズソース
③モルネーソース
④オーロラソース
解答を表示する
正解：④
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は強く、香りが強い。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、漢字の読みクイズ！より、出題しております。
説明：このクイズは、漢字の「読み」を出題するクイズです
①すもく
②こうめ
③ナンテュアソース
④こうもく
解答を表示する
正解：④
①つゆはらい
②たちもち
③すめ
④きんでん
解答を表示する
正解：しんがり
①あらたか
②もゆる
③しんがり
④だんろ
解答を表示する
正解：①
①つくろう
②おおう
③ともしび
④かくまう
解答を表示する
正解：④
①おぎなう
②ちぎる
③まとめる
④たかる
解答を表示する
正解：④
①きらやか
②こうごうしい
③みかど
④すめらぎ
解答を表示する
正解：④
①しろ
②しきち
③やしき
④ほおばる
解答を表示する
正解：③
①たい
②なまず
③いなだ
④ほり
解答を表示する
正解：②
①きいみ
②たんぽぽ
③とろろ
④こがねむし
解答を表示する
正解：③
①たまむし
②げんごろう
③かげろう
④あゆ
解答を表示する
正解：①
①まさぐる
②くすぐる
③かめむし
④いじる
解答を表示する
正解：②
①まとん
②かおな
③ひじき
④せろり
解答を表示する
正解：③
①はるか
②なごやか
③さする
④うららか
解答を表示する
正解：④
①ひゃくにちそう
②こすもす
③きらやか
④さるすべり
解答を表示する
正解：④
①ひゃくにちぜき
②ぜんまい
③すみれ
④ばら
解答を表示する
正解：②
①なずな
②よもぎ
③わらび
④せり
解答を表示する
正解：③
①なずな
②すだち
③さんしょう
④わさび
解答を表示する
正解：④
①やまいも
②つげ
③たで
④つが
解答を表示する
正解：④
①いちご
②ごぼう
③ろーす
④うしくさ
解答を表示する
正解：②
①アーモンド
②ぎゅうたん
③あすなろ
④あけび
解答を表示する
正解：あざみ