| 一問一答クイズ [No.11305] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 必須アミノ酸ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 75人中 |
| 正解数 | 34人 |
| 正解率 | 45.33％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. しクイズ
- 2. ドーナツ雑学クイズ
- 3. えクイズ
- 4. ゴッホ雑学クイズ
- 5. 東方project問題
- 6. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 7. 文房具クイズ
- 8. 漢字クイズ 20問
- 9. 漢字クイズ さ・か・な
- 10. じゃないもの問題★?
- 11. STU48検定
- 12. ２００４競馬クイズ
- 13. クイズ・ベタ問検定
- 14. 秋雑学クイズ
- 15. 料理用語英単語検定
- 16. 料理・レシピ検定
- 17. 春雑学クイズ
- 18. 夏雑学クイズ
- 19. GReeeeNクイズ
- 20. 甲子園雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. スターウォーズ検定
- 2. ステーキ検定
- 3. ワンピース技名クイズ
- 4. 戦国時代激ムズクイズ
- 5. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 6. 焼そば検定
- 7. あ、す、せ、わクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. ワンピース【クイズ王１００問】
- 10. 寿司検定
- 11. ラーメン検定
- 12. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 13. 徳川3代検定
- 14. 麺検定（うどん）
- 15. 天竺鼠クイズ
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 難読漢字
- 19. 東方projectクイズ?
- 20. 首都・都市クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②玉ねぎ
③ヒスチジン
④キャベツ
解答を表示する
正解：レタス
①レタス
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④キワノ
解答を表示する
正解：③
①牛
②馬
③鶏
④バナナ
解答を表示する
正解：豚
①ヨコ
②メブト
③メジ
④豚
解答を表示する
正解：②
①ナン
②チャパティ
③ピタ
④ハツ
解答を表示する
正解：②
①果糖
②ハッラー
③麦芽糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：①
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②乳糖
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：③
①賞味期限がない。
②味醂
③塩
④砂糖
解答を表示する
正解：②
①ケチャップマニス
②ショーユ
③昆布出汁
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①カンジャン
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：③
①一汁三菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁一菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：③
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁四菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：③
①弥生時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：②
①探り箸
②奈良時代
③持ち箸
④空箸
解答を表示する
正解：受け箸
①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
解答を表示する
正解：④
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④ヘロイン
解答を表示する
正解：②
①受け箸
②別府温泉
③草津温泉
④伊東温泉
解答を表示する
正解：有馬温泉
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③有馬温泉
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：ベトナムコーヒー
①濃縮化
②ベトナムコーヒー
③ラムスデン現象
④乳膜形成
解答を表示する
正解：③
①アッサム
②シッキム
③チンダル現象
④ダージリン
解答を表示する
正解：ニルギリ
①ニルギリ
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：身延饅頭
①食欲を抑える
②歯の健康
③美肌効果
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①クラッカー
②身延饅頭
③サブレ
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：②
①５月９日
②スコーン
③２月２８日
④６月１日
解答を表示する
正解：①
①蟹
②鯵
③鯉
④鱸
解答を表示する
正解：②
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③８月１日
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：②
①人参
②若布
③蒟蒻
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：②
①蕨餅
②求肥
③羊羹
④鯛
解答を表示する
正解：②
①きんつば
②米原
③奈良
④京都
解答を表示する
正解：鎌倉
①ズッパ・ディ・パーネ
②コッパ
③バーニャ・カウダ
④鎌倉
解答を表示する
正解：カポナータ
①グーラッシュ
②シチー
③ガンボ
④カポナータ
解答を表示する
正解：②
①アイスバイン
②シュニッツェル
③コートレット
④パツァス
解答を表示する
正解：①
①古米を洗って用いる。
②クネーデル
③古米を洗わないで用いる。
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：③
①スフォリアテッレ
②パネットーネ
③グラニータ
④新米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：①
①ヒメナンダ
②コブラ
③カンノーロ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切る。
③マルオアマガサ
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：②
①イギリス
②日本
③ポルトガル
④中国
解答を表示する
正解：③
①砂出し
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③湯せん
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②フリッター
③フォン
④塩出し
解答を表示する
正解：①
①メレンゲ
②ナパージュ
③カラメリゼ
④ガレット
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②黄身あえ
③ポワレ
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②白あえ
③細作り
④平作り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②面取り
③肋骨の周囲
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：④
①大腰筋
②グリーン
③ホワイト
④ブルー
解答を表示する
正解：④
①喜多方
②池田
③横浜
④尾道
解答を表示する
正解：②
①オーロラソース
②レッド
③ナンテュアソース
④スビーズソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③モルネーソース
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、甲子園雑学クイズより、出題しております。
説明：甲子園雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①うま味は少なく、香りが強い。
②155?
③153?
④160?
解答を表示する
正解：④
①浦和学院
②常総学院
③桐蔭学園
④飯田長姫
解答を表示する
正解：①
①ベスト４
②優勝
③162?
④準優勝
解答を表示する
正解：①
解説：羽黒高校が０５年の春に県勢初のベスト４まで勝ち上がりました。
①市立船橋
②滝川西
③掛川西
④埼玉栄
解答を表示する
正解：④
解説：後に西部に入団する大島選手の逆転の2ランが試合を決めました。
①観音寺中央
②桜美林
③済美
④横浜
解答を表示する
正解：②
解説：桜美林は５８回大会の決勝戦でPLを延長で下し 初出場で初優勝を成し遂げました。 済美、横浜、観音寺中央はいずれも春のセンバツで初出場初優勝を記録しています。
①ベスト８
②桑田真澄
③松坂大輔
④ダルビッシュ有
解答を表示する
正解：②
①我喜屋優
②門馬敬治
③比嘉公也
④吉田洸二
解答を表示する
正解：①
①松山商
②龍谷大平安（平安）
③PL学園
④杉内俊哉
解答を表示する
正解：②
①大阪
②岡山
③京都
④兵庫
解答を表示する
正解：④
①桜美林
②宇和島東
③観音寺中央
④鳴門
解答を表示する
正解：③
①名古屋電気高校
②愛知工業電気高校
③愛知大学名古屋電気高等学校
④愛知電気高校
解答を表示する
正解：①
①１８
②２０
③２５
④２２
解答を表示する
正解：④
解説：両チームあわせて４本のホームランが飛び出す大乱戦となりました。
①智弁和歌山
②７
③１２
④８
解答を表示する
正解：④
①早鞆
②帝京
③仙台育英
④９
解答を表示する
正解：③
解説：最高成績は夏準優勝です。