| 一問一答クイズ [No.11298] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ω―３脂肪酸ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 77人中 |
| 正解数 | 42人 |
| 正解率 | 54.55％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. クイズ・ベタ問検定
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 東方project問題
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. うなぎ雑学クイズ
- 7. 秋雑学クイズ
- 8. 料理・レシピ検定
- 9. 春雑学クイズ
- 10. 夏雑学クイズ
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. 運動会のクイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. スターウォーズ検定
- 3. QuizKnock検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 6. 〜でない戦国武将クイズ
- 7. 焼そば検定
- 8. ワンピース技名クイズ
- 9. 都道府県連想クイズ
- 10. 寿司検定
- 11. 47都道府県クイズ
- 12. ラーメン検定
- 13. 戦国時代激ムズクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 15. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 16. 美術検定【４】
- 17. 家庭科雑学クイズ
- 18. ★簡単動物クイズ★
- 19. 雑学検定レベル７
- 20. 笑える？クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②α-リノレン酸
③レタス
④パセリ
解答を表示する
正解：③
①キャベツ
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①馬
②豚
③キワノ
④牛
解答を表示する
正解：②
①ハツ
②ヨコ
③メジ
④鶏
解答を表示する
正解：メブト
①ピタ
②メブト
③ナン
④ハッラー
解答を表示する
正解：チャパティ
①チャパティ
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：③
①乳糖
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：③
①塩
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③砂糖
④昆布出汁
解答を表示する
正解：味醂
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④味醂
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ショーユ
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：①
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：③
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②縄文時代
③奈良時代
④弥生時代
解答を表示する
正解：②
①飛鳥時代
②受け箸
③持ち箸
④空箸
解答を表示する
正解：②
①探り箸
②精進料理
③懐石料理
④有職料理
解答を表示する
正解：④
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③本膳料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：①
①伊東温泉
②コーラ・ビーンズ
③有馬温泉
④草津温泉
解答を表示する
正解：③
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③別府温泉
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：②
①濃縮化
②乳膜形成
③コロンビアコーヒー
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①ニルギリ
②アッサム
③シッキム
④ダージリン
解答を表示する
正解：①
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④チンダル現象
解答を表示する
正解：身延饅頭
①身延饅頭
②歯の健康
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①美肌効果
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①乾パン自体を軟らかくする
②スコーン
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
解答を表示する
正解：③
①８月１日
②２月２８日
③５月９日
④６月１日
解答を表示する
正解：③
①飲み物の代用
②蟹
③鱸
④鯉
解答を表示する
正解：鯵
①鯵
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：③
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②人参
③若布
④鯛
解答を表示する
正解：③
①蕨餅
②きんつば
③求肥
④羊羹
解答を表示する
正解：③
①鎌倉
②蒟蒻
③米原
④京都
解答を表示する
正解：①
①カポナータ
②奈良
③ズッパ・ディ・パーネ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：①
①ガンボ
②シチー
③パツァス
④コッパ
解答を表示する
正解：②
①シュニッツェル
②グーラッシュ
③コートレット
④クネーデル
解答を表示する
正解：アイスバイン
①新米を洗って用いる。
②新米を洗わないで用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④アイスバイン
解答を表示する
正解：③
①カンノーロ
②グラニータ
③スフォリアテッレ
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①コブラ
②パネットーネ
③ヒャッポダ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：③
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切る。
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：②
①イギリス
②日本
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④ポルトガル
解答を表示する
正解：④
①砂出し
②中国
③差し水
④塩出し
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①湯せん
②ポワレ
③フリッター
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①フォン
②カラメリゼ
③メレンゲ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②ガレット
③白あえ
④黄身あえ
解答を表示する
正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②平作り
③面取り
④さくどり
解答を表示する
正解：④
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②胡麻よごし
③背
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①グリーン
②ブルー
③レッド
④ホワイト
解答を表示する
正解：②
①横浜
②池田
③尾道
④頬から肩のネック部分
解答を表示する
正解：②
①喜多方
②スビーズソース
③オーロラソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：③
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は強く、香りが強い。
③ナンテュアソース
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①うま味は強く、香りが少ない。
②牧師
③医師
④画家
解答を表示する
正解：②
①オランダ
②フランス
③スペイン
④ドイツ
解答を表示する
正解：①
①フランス
②スペイン
③イギリス
④教師
解答を表示する
正解：①
①テオドル
②グーピル
③ピサロ
④スーラ
解答を表示する
正解：①
①１８５７年
②１８５３年
③オーストリア
④１８５５年
解答を表示する
正解：②
①１８５６年
②１８９２年
③１８９３年
④１８９０年
解答を表示する
正解：④
①タンポポ
②コスモス
③オニユリ
④ヒマワリ
解答を表示する
正解：④
①１カ月
②１５カ月
③１０カ月
④５カ月
解答を表示する
正解：②
①１８９１年
②陶器
③茶道
④落語
解答を表示する
正解：浮世絵
①糸杉のある畑
②浮世絵
③糸杉の林
④糸杉の花粉
解答を表示する
正解：糸杉のある道