| 一問一答クイズ [No.11293] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ミリスチン酸を最も最も多く含むのは次のどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 74人中 |
| 正解数 | 41人 |
| 正解率 | 55.41％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 神検定の作者検定
- 2. クイズ答えはたぶんあいね
- 3. エレベータークイズ
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. ポイント稼ぎ4クイズ
- 6. 玉子料理クイズ
- 7. 世界一簡単クイズ
- 8. 漢字クイズ
- 9. ただのクイズ
- 10. 漢字クイズ 20問
- 11. クイズ作成者クイズ
- 12. ポイント稼ぎのランキングアップテスト作戦！！！！！！パート3
- 13. 秋雑学クイズ
- 14. ノンジャンルベタカルトクイズ~其の参ノ三~
- 15. GReeeeNクイズ
- 16. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 17. 運動会のクイズ
- 18. うなぎ雑学クイズ
- 19. 料理用語英単語検定
- 20. 元弘の乱・南北朝時代検定
その他のクイズ・検定
- 1. Quizoo（クイズー）検定 【ゲストの方へ】
- 2. Quizoo（クイズー）検定 【ユーザーの方へ】
- 3. 緑プリキュア検定
- 4. 四則記号
- 5. ★簡単動物クイズ★
- 6. あ、す、せ、わクイズ
- 7. 笑える？クイズ
- 8. 戦国時代激ムズクイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. ワンピース【クイズ王１００問】
- 11. 世界遺産の名前穴埋めクイズ?
- 12. 漢字の部首あてクイズ
- 13. 寿司検定
- 14. 777問突破クイズ
- 15. ５００問突破クイズ
- 16. 納豆検定！
- 17. 1500問突破クイズ
- 18. ノンジャンルベタカルトクイズ~其の参ノ六~
- 19. 美術検定【４】
- 20. 〜でない戦国武将クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②レタス
③鶏卵
④パセリ
解答を表示する
正解：②
①ピターヤ
②バナナ
③キワノ
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：①
①牛
②玉ねぎ
③鶏
④馬
解答を表示する
正解：豚
①ヨコ
②ハツ
③メジ
④豚
解答を表示する
正解：メブト
①ピタ
②ナン
③メブト
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①ショ糖
②果糖
③麦芽糖
④乳糖
解答を表示する
正解：②
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③ハッラー
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②砂糖
③味醂
④塩
解答を表示する
正解：③
①ケチャップマニス
②昆布出汁
③シーユー
④カンジャン
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ショーユ
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：①
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：③
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③飛鳥時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：①
①空箸
②弥生時代
③持ち箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①懐石料理
②本膳料理
③探り箸
④精進料理
解答を表示する
正解：有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④有職料理
解答を表示する
正解：③
①草津温泉
②伊東温泉
③ヘロイン
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①インディアンコーヒー
②別府温泉
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：③
①乳膜形成
②コロンビアコーヒー
③チンダル現象
④濃縮化
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①ラムスデン現象
②ダージリン
③アッサム
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①身延饅頭
②シッキム
③栗饅頭
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：①
①唐饅頭
②食欲を抑える
③歯の健康
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：③
①クラッカー
②美肌効果
③スコーン
④サブレ
解答を表示する
正解：ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②ビスケット
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①２月２８日
②６月１日
③５月９日
④８月１日
解答を表示する
正解：③
①鯵
②蟹
③飲み物の代用
④鱸
解答を表示する
正解：①
①よく冷やし、よく混ぜる。
②鯉
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：④
①蒟蒻
②人参
③鯛
④若布
解答を表示する
正解：④
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②羊羹
③蕨餅
④きんつば
解答を表示する
正解：求肥
①奈良
②鎌倉
③京都
④米原
解答を表示する
正解：②
①カポナータ
②ズッパ・ディ・パーネ
③バーニャ・カウダ
④求肥
解答を表示する
正解：①
①ガンボ
②グーラッシュ
③パツァス
④シチー
解答を表示する
正解：④
①アイスバイン
②クネーデル
③コッパ
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：①
①コートレット
②新米を洗わないで用いる。
③新米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①パネットーネ
②カンノーロ
③グラニータ
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①マルオアマガサ
②コブラ
③スフォリアテッレ
④ヒャッポダ
解答を表示する
正解：④
①豆腐をサイコロに切る。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①日本
②ポルトガル
③中国
④イギリス
解答を表示する
正解：②
①湯せん
②塩出し
③差し水
④砂出し
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③フリッター
④フォン
解答を表示する
正解：①
①メレンゲ
②ガレット
③カラメリゼ
④ポワレ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ナパージュ
②ぬた
③胡麻よごし
④白あえ
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②黄身あえ
③細作り
④面取り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①肋骨の周囲
②頬から肩のネック部分
③平作り
④背
解答を表示する
正解：②
①ホワイト
②ブルー
③レッド
④グリーン
解答を表示する
正解：②
①喜多方
②池田
③大腰筋
④横浜
解答を表示する
正解：②
①モルネーソース
②オーロラソース
③スビーズソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：②
①尾道
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、元弘の乱・南北朝時代検定より、出題しております。
説明：南北朝時代に関係のあるクイズです！！！！！！！！！！！！。
①1500人
②500人
③800人
④1000人
解答を表示する
正解：④
①うま味は強く、香りが少ない。
②１３９１年
③１３９２年
④１３９４年
解答を表示する
正解：③
①中野
②吉野
③大野
④１３９３年
解答を表示する
正解：②
①１３３９年
②１３３６年
③今野
④１３３７年
解答を表示する
正解：②
①建武
②建物
③建築
④建設
解答を表示する
正解：①
①五
②六
③１３３８年
④ニ
解答を表示する
正解：④
①義政
②義教
③義持
④三
解答を表示する
正解：義満
①左
②義満
③前
④右
解答を表示する
正解：後
①大
②中
③小
④後
解答を表示する
正解：③
①高
②佐渡
③壱岐
④隠岐
解答を表示する
正解：④