| 一問一答クイズ [No.11291] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 組織名がペンタン酸なのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 62人中 |
| 正解数 | 26人 |
| 正解率 | 41.94％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. じゃないもの問題★?
- 3. クイズ番組検定
- 4. QMA リコードアリーナ検定
- 5. ゴッホ雑学クイズ
- 6. ポイント稼ぎ4クイズ
- 7. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ
- 8. 餃子好きさまクイズ
- 9. 教室雑学クイズ
- 10. 雑学のクイズ
- 11. 文房具クイズ
- 12. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 13. お疲れ様クイズ
- 14. 牛雑学クイズ
- 15. STU48検定
- 16. いクイズ
- 17. 調子がいいクイズ
- 18. オモシロクイズ４
- 19. クイズ答えはたぶんあいね
- 20. 東方project問題
その他のクイズ・検定
- 1. キングオブコントクイズ
- 2. 野性爆弾クイズ
- 3. 天竺鼠クイズ
- 4. 蛙亭クイズ
- 5. 瞬発力テスト（１）
- 6. 寿司検定
- 7. 戦国時代激ムズクイズ
- 8. AKB48クイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. なぞなぞくいず?
- 11. スターウォーズ検定
- 12. 〜でない戦国武将クイズ
- 13. 仲間はずれを押せ！
- 14. 一般問題・総合雑学検定
- 15. 戦・乱・変・役のクイズ
- 16. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 17. 東武東上線クイズ
- 18. オモシロクイズ３
- 19. 国別ランキング検定
- 20. 考えないクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①酪酸
②パセリ
③キャベツ
④レタス
解答を表示する
正解：④
①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①牛
②豚
③ピターヤ
④馬
解答を表示する
正解：②
①メブト
②ハツ
③鶏
④ヨコ
解答を表示する
正解：①
①ナン
②チャパティ
③ピタ
④ハッラー
解答を表示する
正解：②
①果糖
②乳糖
③メジ
④麦芽糖
解答を表示する
正解：①
①ショ糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：③
①賞味期限がない。
②味醂
③砂糖
④昆布出汁
解答を表示する
正解：②
①塩
②カンジャン
③ショーユ
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②シーユー
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：①
①一汁三菜
②一汁四菜
③一汁一菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：③
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁二菜
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
解答を表示する
正解：③
①受け箸
②空箸
③探り箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：①
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②有職料理
③懐石料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③精進料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：②
①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④コカイン
解答を表示する
正解：③
①別府温泉
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：③
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③濃縮化
④チンダル現象
解答を表示する
正解：②
①ニルギリ
②アッサム
③シッキム
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：①
①唐饅頭
②栗饅頭
③ダージリン
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：②
①もみじ饅頭
②ビスケット
③サブレ
④スコーン
解答を表示する
正解：②
①便通を抑える
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①クラッカー
②８月１日
③６月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：５月９日
①鯉
②鱸
③蟹
④５月９日
解答を表示する
正解：鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯵
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：①
①人参
②よく冷やし、よく混ぜる。
③若布
④蒟蒻
解答を表示する
正解：③
①鯛
②羊羹
③蕨餅
④きんつば
解答を表示する
正解：求肥
①米原
②奈良
③鎌倉
④京都
解答を表示する
正解：③
①バーニャ・カウダ
②求肥
③コッパ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①ガンボ
②ズッパ・ディ・パーネ
③シチー
④パツァス
解答を表示する
正解：③
①コートレット
②クネーデル
③グーラッシュ
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①シュニッツェル
②新米を洗わないで用いる。
③新米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①カンノーロ
②スフォリアテッレ
③パネットーネ
④グラニータ
解答を表示する
正解：②
①マルオアマガサ
②ヒャッポダ
③古米を洗って用いる。
④コブラ
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐をサイコロに切る。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③ヒメナンダ
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：①
①日本
②イギリス
③中国
④ポルトガル
解答を表示する
正解：④
①砂出し
②差し水
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④湯せん
解答を表示する
正解：②
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②フリッター
③フォン
④塩出し
解答を表示する
正解：マリネ
①カラメリゼ
②メレンゲ
③ガレット
④マリネ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②白あえ
③黄身あえ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②さくどり
③細作り
④面取り
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②大腰筋
③頬から肩のネック部分
④ぬた
解答を表示する
正解：③
①ブルー
②ホワイト
③レッド
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：①
①横浜
②喜多方
③池田
④尾道
解答を表示する
正解：③
①ナンテュアソース
②オーロラソース
③グリーン
④モルネーソース
解答を表示する
正解：②
①スビーズソース
②うま味は少なく、香りが少ない。
③うま味は強く、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①異変を解決する程度の能力
②空を飛ぶ程度の能力
③うま味は少なく、香りが強い。
④妖怪を退治する程度の能力
解答を表示する
正解：②
①木金土日月火水を操る程度の能力
②水木金土日月火を操る程度の能力
③月火水木金土日を操る程度の能力
④火水木金土日月を操る程度の能力
解答を表示する
正解：④
①貧乏な程度の能力
②八雲 紫
③八雲 藍
④藤原妹紅
解答を表示する
正解：③
①堀川雷鼓
②ヘカーティア・ラピスラズリ
③蓬莱山輝夜
④純狐
解答を表示する
正解：②
①三つの身体を持つ程度の能力
②あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
③異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
④西行寺 幽々子
解答を表示する
正解：②
①矢田寺成美
②摩多羅隠岐奈
③幻想郷を創る程度の能力
④高麗野あうん
解答を表示する
正解：丁礼田舞
①丁礼田舞
②東方深秘録
③東方憑依華
④東方天空璋
解答を表示する
正解：④
①東方紺珠伝
②東方地霊殿
③東方花映塚
④東方緋想天
解答を表示する
正解：東方風新録
①日本アリス幻樂団
②東京アリス幻樂団
③上海アリス幻樂団
④香港アリス幻樂団
解答を表示する
正解：③
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①ここに迷い混んだら最後！
②東方風新録
③呼ばれて飛び出て…
④くろまく〜
解答を表示する
正解：③
解説：魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？