| 一問一答クイズ [No.11289] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ヘキソースに当たらないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 68人中 |
| 正解数 | 31人 |
| 正解率 | 45.59％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. しクイズ
- 2. ドーナツ雑学クイズ
- 3. えクイズ
- 4. ゴッホ雑学クイズ
- 5. 東方project問題
- 6. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 7. 文房具クイズ
- 8. 漢字クイズ 20問
- 9. 漢字クイズ さ・か・な
- 10. じゃないもの問題★?
- 11. STU48検定
- 12. ２００４競馬クイズ
- 13. クイズ・ベタ問検定
- 14. 秋雑学クイズ
- 15. 料理用語英単語検定
- 16. 料理・レシピ検定
- 17. 春雑学クイズ
- 18. 夏雑学クイズ
- 19. GReeeeNクイズ
- 20. 甲子園雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. スターウォーズ検定
- 2. ステーキ検定
- 3. ワンピース技名クイズ
- 4. 戦国時代激ムズクイズ
- 5. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 6. 焼そば検定
- 7. あ、す、せ、わクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. ワンピース【クイズ王１００問】
- 10. 寿司検定
- 11. ラーメン検定
- 12. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 13. 徳川3代検定
- 14. 麺検定（うどん）
- 15. 天竺鼠クイズ
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 難読漢字
- 19. 東方projectクイズ?
- 20. 首都・都市クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②玉ねぎ
③フコース
④パセリ
解答を表示する
正解：レタス
①パッションフルーツ
②キワノ
③レタス
④バナナ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①ピターヤ
②牛
③馬
④豚
解答を表示する
正解：④
①鶏
②ヨコ
③メジ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ピタ
②ハツ
③ハッラー
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①麦芽糖
②ショ糖
③ナン
④果糖
解答を表示する
正解：④
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：②
①味醂
②昆布出汁
③乳糖
④砂糖
解答を表示する
正解：①
①ケチャップマニス
②塩
③シーユー
④ショーユ
解答を表示する
正解：③
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：②
①カンジャン
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁二菜
解答を表示する
正解：②
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：②
①一汁三菜
②縄文時代
③弥生時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：②
①受け箸
②持ち箸
③探り箸
④空箸
解答を表示する
正解：①
①本膳料理
②奈良時代
③有職料理
④懐石料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④コカイン
解答を表示する
正解：①
①精進料理
②別府温泉
③伊東温泉
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④草津温泉
解答を表示する
正解：③
①濃縮化
②インディアンコーヒー
③ラムスデン現象
④乳膜形成
解答を表示する
正解：③
①アッサム
②チンダル現象
③シッキム
④ダージリン
解答を表示する
正解：ニルギリ
①栗饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④ニルギリ
解答を表示する
正解：身延饅頭
①身延饅頭
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：歯の健康
①サブレ
②クラッカー
③スコーン
④歯の健康
解答を表示する
正解：ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④ビスケット
解答を表示する
正解：③
①５月９日
②２月２８日
③６月１日
④８月１日
解答を表示する
正解：①
①蟹
②鯉
③鯵
④鱸
解答を表示する
正解：③
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②飲み物の代用
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②蒟蒻
③若布
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：③
①鯛
②羊羹
③求肥
④蕨餅
解答を表示する
正解：③
①鎌倉
②京都
③奈良
④きんつば
解答を表示する
正解：①
①米原
②バーニャ・カウダ
③ズッパ・ディ・パーネ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①グーラッシュ
②パツァス
③ガンボ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①クネーデル
②シュニッツェル
③コッパ
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①新米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①グラニータ
②カンノーロ
③パネットーネ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：④
①マルオアマガサ
②ヒャッポダ
③コブラ
④コートレット
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐をサイコロに切る。
③ヒメナンダ
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①ポルトガル
②イギリス
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④中国
解答を表示する
正解：①
①砂出し
②湯せん
③日本
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②マリネ
③フォン
④ポワレ
解答を表示する
正解：②
①ガレット
②カラメリゼ
③ナパージュ
④塩出し
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①白あえ
②ぬた
③黄身あえ
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②面取り
③メレンゲ
④細作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②さくどり
③頬から肩のネック部分
④背
解答を表示する
正解：③
①ホワイト
②肋骨の周囲
③ブルー
④グリーン
解答を表示する
正解：③
①横浜
②レッド
③尾道
④喜多方
解答を表示する
正解：池田
①オーロラソース
②モルネーソース
③スビーズソース
④池田
解答を表示する
正解：①
①うま味は少なく、香りが強い。
②ナンテュアソース
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、甲子園雑学クイズより、出題しております。
説明：甲子園雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①160?
②うま味は強く、香りが強い。
③162?
④155?
解答を表示する
正解：①
①浦和学院
②桐蔭学園
③153?
④常総学院
解答を表示する
正解：①
①飯田長姫
②準優勝
③ベスト４
④ベスト８
解答を表示する
正解：③
解説：羽黒高校が０５年の春に県勢初のベスト４まで勝ち上がりました。
①優勝
②埼玉栄
③掛川西
④市立船橋
解答を表示する
正解：②
解説：後に西部に入団する大島選手の逆転の2ランが試合を決めました。
①観音寺中央
②桜美林
③済美
④滝川西
解答を表示する
正解：②
解説：桜美林は５８回大会の決勝戦でPLを延長で下し 初出場で初優勝を成し遂げました。 済美、横浜、観音寺中央はいずれも春のセンバツで初出場初優勝を記録しています。
①桑田真澄
②松坂大輔
③杉内俊哉
④ダルビッシュ有
解答を表示する
正解：①
①比嘉公也
②横浜
③吉田洸二
④我喜屋優
解答を表示する
正解：④
①龍谷大平安（平安）
②門馬敬治
③PL学園
④松山商
解答を表示する
正解：①
①兵庫
②智弁和歌山
③京都
④大阪
解答を表示する
正解：①
①岡山
②観音寺中央
③宇和島東
④桜美林
解答を表示する
正解：②
①鳴門
②名古屋電気高校
③愛知電気高校
④愛知工業電気高校
解答を表示する
正解：②
①２０
②２５
③２２
④１８
解答を表示する
正解：③
解説：両チームあわせて４本のホームランが飛び出す大乱戦となりました。
①９
②１２
③８
④愛知大学名古屋電気高等学校
解答を表示する
正解：③
①７
②帝京
③仙台育英
④早鞆
解答を表示する
正解：③
解説：最高成績は夏準優勝です。