| 一問一答クイズ [No.11282] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 さぬきうどんを伝授したとされる人物は誰？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 80人中 |
| 正解数 | 48人 |
| 正解率 | 60％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. クイズ・ベタ問検定
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 東方project問題
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. うなぎ雑学クイズ
- 7. 秋雑学クイズ
- 8. 料理・レシピ検定
- 9. 春雑学クイズ
- 10. 夏雑学クイズ
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. 運動会のクイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. スターウォーズ検定
- 3. QuizKnock検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 6. 〜でない戦国武将クイズ
- 7. 焼そば検定
- 8. ワンピース技名クイズ
- 9. 都道府県連想クイズ
- 10. 寿司検定
- 11. 47都道府県クイズ
- 12. ラーメン検定
- 13. 戦国時代激ムズクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 15. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 16. 美術検定【４】
- 17. 家庭科雑学クイズ
- 18. ★簡単動物クイズ★
- 19. 雑学検定レベル７
- 20. 笑える？クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②レタス
③パセリ
④日蓮
解答を表示する
正解：②
①ピターヤ
②キャベツ
③パッションフルーツ
④バナナ
解答を表示する
正解：①
①豚
②鶏
③牛
④キワノ
解答を表示する
正解：①
①メジ
②馬
③ハツ
④ヨコ
解答を表示する
正解：メブト
①ハッラー
②ナン
③チャパティ
④メブト
解答を表示する
正解：③
①果糖
②乳糖
③麦芽糖
④ピタ
解答を表示する
正解：①
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③ショ糖
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：②
①昆布出汁
②味醂
③砂糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：②
①塩
②ケチャップマニス
③シーユー
④ショーユ
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④カンジャン
解答を表示する
正解：①
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁二菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③弥生時代
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
解答を表示する
正解：縄文時代
①持ち箸
②受け箸
③空箸
④縄文時代
解答を表示する
正解：②
①懐石料理
②探り箸
③有職料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：③
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④精進料理
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①有馬温泉
②草津温泉
③伊東温泉
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：①
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：③
①濃縮化
②別府温泉
③乳膜形成
④チンダル現象
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①アッサム
②シッキム
③ラムスデン現象
④ダージリン
解答を表示する
正解：ニルギリ
①もみじ饅頭
②ニルギリ
③唐饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：身延饅頭
①ゼリーを作る代用品
②身延饅頭
③食欲を抑える
④美肌効果
解答を表示する
正解：歯の健康
①クラッカー
②ビスケット
③スコーン
④歯の健康
解答を表示する
正解：②
①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③便通を抑える
④サブレ
解答を表示する
正解：唾液を出やすくする
①６月１日
②２月２８日
③５月９日
④８月１日
解答を表示する
正解：③
①蟹
②鯵
③鱸
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：②
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鯉
解答を表示する
正解：①
①人参
②鯛
③若布
④蒟蒻
解答を表示する
正解：③
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④きんつば
解答を表示する
正解：③
①米原
②奈良
③京都
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①ズッパ・ディ・パーネ
②カポナータ
③コッパ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：②
①パツァス
②シチー
③グーラッシュ
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：②
①クネーデル
②アイスバイン
③ガンボ
④コートレット
解答を表示する
正解：②
①シュニッツェル
②新米を洗わないで用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：③
①カンノーロ
②パネットーネ
③スフォリアテッレ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①コブラ
②マルオアマガサ
③新米を洗って用いる。
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
解答を表示する
正解：④
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③ヒャッポダ
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：③
①日本
②中国
③ポルトガル
④イギリス
解答を表示する
正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②塩出し
③差し水
④湯せん
解答を表示する
正解：③
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フリッター
②ポワレ
③マリネ
④フォン
解答を表示する
正解：③
①メレンゲ
②ナパージュ
③カラメリゼ
④ガレット
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①黄身あえ
②ぬた
③砂出し
④白あえ
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①平作り
②さくどり
③胡麻よごし
④面取り
解答を表示する
正解：②
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②背
③肋骨の周囲
④細作り
解答を表示する
正解：①
①グリーン
②大腰筋
③ブルー
④ホワイト
解答を表示する
正解：③
①尾道
②喜多方
③横浜
④レッド
解答を表示する
正解：池田
①池田
②オーロラソース
③スビーズソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：②
①うま味は少なく、香りが少ない。
②モルネーソース
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①医師
②うま味は強く、香りが強い。
③教師
④牧師
解答を表示する
正解：④
①スペイン
②画家
③フランス
④オランダ
解答を表示する
正解：④
①ドイツ
②スペイン
③イギリス
④オーストリア
解答を表示する
正解：フランス
①フランス
②テオドル
③ピサロ
④グーピル
解答を表示する
正解：②
①スーラ
②１８５３年
③１８５７年
④１８５６年
解答を表示する
正解：②
①１８９３年
②１８９０年
③１８５５年
④１８９２年
解答を表示する
正解：②
①タンポポ
②ヒマワリ
③１８９１年
④コスモス
解答を表示する
正解：②
①１カ月
②５カ月
③１０カ月
④１５カ月
解答を表示する
正解：④
①浮世絵
②陶器
③落語
④茶道
解答を表示する
正解：①
①糸杉の花粉
②糸杉のある道
③糸杉の林
④オニユリ
解答を表示する
正解：②