| 一問一答クイズ [No.11220] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 製粉小麦粉５００ｇでパン焼きした時にできる重量はおよそ何ｇ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 73人中 |
| 正解数 | 39人 |
| 正解率 | 53.42％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 3. ベタ問クイズ集
- 4. クイズ・ベタ問検定
- 5. 秋雑学クイズ
- 6. 料理用語英単語検定
- 7. 料理・レシピ検定
- 8. 春雑学クイズ
- 9. 夏雑学クイズ
- 10. 東方project問題
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 14. 仏教雑学クイズ
- 15. 文房具クイズ
- 16. 世界一簡単クイズ
- 17. 漢字クイズ 20問
- 18. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 19. 漢字クイズ
- 20. 運動会のクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 仲間はずれを押せ！
- 2. 焼肉検定!!
- 3. スターウォーズ検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. ワンピース技名クイズ
- 6. 都道府県連想クイズ
- 7. 寿司検定
- 8. 47都道府県クイズ
- 9. ラーメン検定
- 10. 戦国時代激ムズクイズ
- 11. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 12. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 13. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 14. 美術検定【４】
- 15. 家庭科雑学クイズ
- 16. ★簡単動物クイズ★
- 17. 雑学検定レベル７
- 18. 笑える？クイズ
- 19. 納豆検定！
- 20. 難読漢字
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②キャベツ
③パセリ
④１０５０ｇ
解答を表示する
正解：レタス
①キワノ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④レタス
解答を表示する
正解：③
①バナナ
②鶏
③馬
④豚
解答を表示する
正解：④
①ヨコ
②メジ
③ハツ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ナン
②ピタ
③ハッラー
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①麦芽糖
②乳糖
③果糖
④牛
解答を表示する
正解：③
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④ショ糖
解答を表示する
正解：①
①塩
②砂糖
③味醂
④賞味期限がない。
解答を表示する
正解：③
①昆布出汁
②シーユー
③カンジャン
④ショーユ
解答を表示する
正解：②
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②ケチャップマニス
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁二菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁四菜
④一汁三菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁一菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②縄文時代
③弥生時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：②
①空箸
②奈良時代
③受け箸
④探り箸
解答を表示する
正解：③
①持ち箸
②精進料理
③本膳料理
④懐石料理
解答を表示する
正解：有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
解答を表示する
正解：④
①草津温泉
②有馬温泉
③別府温泉
④伊東温泉
解答を表示する
正解：②
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：①
①有職料理
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④濃縮化
解答を表示する
正解：③
①シッキム
②ニルギリ
③乳膜形成
④ダージリン
解答を表示する
正解：②
①唐饅頭
②アッサム
③もみじ饅頭
④身延饅頭
解答を表示する
正解：④
①美肌効果
②栗饅頭
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
解答を表示する
正解：歯の健康
①歯の健康
②クラッカー
③スコーン
④サブレ
解答を表示する
正解：ビスケット
①便通を抑える
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
解答を表示する
正解：④
①５月９日
②６月１日
③ビスケット
④２月２８日
解答を表示する
正解：①
①蟹
②鯉
③鯵
④鱸
解答を表示する
正解：③
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：①
①鯛
②人参
③８月１日
④蒟蒻
解答を表示する
正解：若布
①求肥
②きんつば
③蕨餅
④若布
解答を表示する
正解：①
①京都
②奈良
③羊羹
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①コッパ
②ズッパ・ディ・パーネ
③バーニャ・カウダ
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①ガンボ
②米原
③グーラッシュ
④シチー
解答を表示する
正解：④
①コートレット
②パツァス
③アイスバイン
④クネーデル
解答を表示する
正解：③
①新米を洗わないで用いる。
②シュニッツェル
③新米を洗って用いる。
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①カンノーロ
②スフォリアテッレ
③古米を洗わないで用いる。
④パネットーネ
解答を表示する
正解：②
①コブラ
②ヒャッポダ
③グラニータ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切る。
②マルオアマガサ
③豆腐に重しを載せて、水分を切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
解答を表示する
正解：ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
①中国
②日本
③ポルトガル
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：③
①差し水
②イギリス
③湯せん
④塩出し
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②ポワレ
③砂出し
④フリッター
解答を表示する
正解：マリネ
①メレンゲ
②ガレット
③マリネ
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②胡麻よごし
③ナパージュ
④白あえ
解答を表示する
正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①さくどり
②黄身あえ
③細作り
④平作り
解答を表示する
正解：①
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②大腰筋
③肋骨の周囲
④面取り
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①ブルー
②ホワイト
③頬から肩のネック部分
④グリーン
解答を表示する
正解：①
①尾道
②喜多方
③レッド
④池田
解答を表示する
正解：④
①ナンテュアソース
②オーロラソース
③横浜
④スビーズソース
解答を表示する
正解：②
①モルネーソース
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は強く、香りが強い。
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、運動会のクイズより、出題しております。
説明：今日（５/２１）、運動会がありました。
①うま味は少なく、香りが少ない。
②組体繰
③組大層
④組大葬
解答を表示する
正解：組体操
①王援
②応緩
③応援
④組体操
解答を表示する
正解：③
①リラー
②リリー
③応暖
④リロー
解答を表示する
正解：リレー
①１００ｃｍ走
②１０００ｃｍ走
③リレー
④１０００ｋｍ走
解答を表示する
正解：１００Ｍ走
①興農
②降納
③効能
④功能
解答を表示する
正解：②
①解会式
②貝会式
③開会式
④１００Ｍ走
解答を表示する
正解：③
①網引き
②縄引き
③紐引き
④綱引き
解答を表示する
正解：④
①成分
②約分
③怪会式
④半分
解答を表示する
正解：水分
①水分
②店数
③天枢
④天数
解答を表示する
正解：点数
①技術
②体育
③家庭
④点数
解答を表示する
正解：②
①携陽
②携楊
③掲揚
④掲陽
解答を表示する
正解：③
①玉入れ
②球入れ
③弾入れ
④美術
解答を表示する
正解：①
①棒倒し
②棹倒し
③王入れ
④俸倒し
解答を表示する
正解：①
①駱馬戦
②棒到し
③騒馬戦
④騎馬線
解答を表示する
正解：騎馬戦