Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11209]
  クイズの館2 食物 より  テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
問題 国際オリンピック委員会公式スポーツ飲料のアクエリアスが2012年現在販売されている国は何カ国?
  1. 15カ国
  2. 60カ国
  3. 30カ国
  4. 45カ国
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 63人中
正解数 19人
正解率 30.16%正解率
作成者 quizx (ID:12709)
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①レタス
②パセリ
③玉ねぎ
④キャベツ
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正解:①

①バナナ
②キワノ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
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正解:③

①馬
②豚
③牛
④60カ国
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正解:②

①メジ
②ハツ
③ヨコ
④鶏
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正解:メブト

①ナン
②チャパティ
③ハッラー
④メブト
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正解:②

①ショ糖
②果糖
③乳糖
④ピタ
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正解:②

①麦芽糖
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解:②

①昆布出汁
②味醂
③砂糖
④塩
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正解:②

①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④賞味期限がない。
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正解:①

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③ショーユ
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:②

①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁四菜
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:②

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④一汁三菜
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①縄文時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③飛鳥時代
④奈良時代
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正解:①

①受け箸
②空箸
③弥生時代
④探り箸
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正解:①

①懐石料理
②本膳料理
③有職料理
④持ち箸
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正解:③

①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③精進料理
④コーラ・ビーンズ
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正解:①

①伊東温泉
②コカイン
③有馬温泉
④別府温泉
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正解:③

①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④草津温泉
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正解:①

①濃縮化
②コロンビアコーヒー
③ラムスデン現象
④乳膜形成
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正解:③

①チンダル現象
②ダージリン
③シッキム
④ニルギリ
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正解:④

①アッサム
②身延饅頭
③唐饅頭
④もみじ饅頭
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正解:②

①歯の健康
②栗饅頭
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
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正解:①

①食欲を抑える
②ビスケット
③スコーン
④サブレ
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正解:②

①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③クラッカー
④便通を抑える
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正解:①

①5月9日
②飲み物の代用
③2月28日
④6月1日
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正解:①

①鯉
②蟹
③鯵
④鱸
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②8月1日
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①若布
②蒟蒻
③人参
④鯛
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正解:①

①羊羹
②きんつば
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④求肥
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正解:④

①京都
②鎌倉
③米原
④蕨餅
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正解:②

①ズッパ・ディ・パーネ
②奈良
③コッパ
④バーニャ・カウダ
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正解:カポナータ

①カポナータ
②グーラッシュ
③ガンボ
④シチー
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正解:④

①パツァス
②アイスバイン
③シュニッツェル
④クネーデル
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正解:②

①新米を洗って用いる。
②古米を洗わないで用いる。
③コートレット
④古米を洗って用いる。
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正解:②

①パネットーネ
②グラニータ
③新米を洗わないで用いる。
④カンノーロ
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正解:スフォリアテッレ

①ヒメナンダ
②コブラ
③ヒャッポダ
④スフォリアテッレ
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正解:③

①豆腐をサイコロに切る。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
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正解:③

①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③マルオアマガサ
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
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正解:④

①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
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正解:②

①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②日本
③ポルトガル
④イギリス
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正解:③

①湯せん
②塩出し
③中国
④砂出し
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正解:差し水

解説:「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。

①フォン
②差し水
③マリネ
④ポワレ
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正解:③

①カラメリゼ
②ナパージュ
③ガレット
④メレンゲ
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正解:④

解説:滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。

①ぬた
②白あえ
③胡麻よごし
④黄身あえ
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正解:①

解説:味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。

①平作り
②細作り
③さくどり
④フリッター
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正解:③

解説:「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。

①面取り
②大腰筋
③肋骨の周囲
④背
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正解:頬から肩のネック部分

①ブルー
②グリーン
③レッド
④頬から肩のネック部分
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正解:①

①横浜
②尾道
③池田
④ホワイト
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正解:③

①ナンテュアソース
②スビーズソース
③モルネーソース
④喜多方
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正解:オーロラソース

①オーロラソース
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
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正解:③

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以下のクイズは、クイズ・ベタ問検定より、出題しております。
説明:クイズ界でベタ問と呼ばれる問題の問題文の途中までを出題。中には問題が5文字なんて物も。逆説はあっても、ひっかけとかはないっす。
①マッキンリー
②うま味は少なく、香りが少ない。
③田部井淳子
④植村直己
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正解:ジョージ・マロリー

解説:聞いたのはニューヨークタイムス

①風の又三郎
②注文の多い料理店
③銀河鉄道999
④銀河鉄道の夜
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正解:①

①210
②15
③ジョージ・マロリー
④7200
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正解:720

解説:210って20面体の和だね

①かれ
②さま
③おつ
④いち
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正解:③

解説:この問題であり得る答えは「一(いち)」もしくは「乙(おつ)」。ただし、「い」と言っているので、問題文の続きは、「〜一と何でしょう?」になる。よって、ここで「いち」は不正解。

①720
②充実
③終日
④祝日
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正解:③

解説:「ひねもす」の意味は「一日中」

①一日中
②二条河原の落書
③三条河原の落書
④五条河原の落書
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正解:②

①日本橋トンネル
②清水トンネル
③四条河原の落書
④清水ネルトン
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正解:②

①青函トンネル
②タッピング
③ブラッシング
④エリゼー
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正解:フロッタージュ

①私はひとで
②私はからす
③私はすずめ
④私はかもめ
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正解:④

①クリケット
②カバディ
③ラグビー
④アメリカンフットボール
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正解:②

①フロッタージュ
②アルゴン
③セシウム
④キセノン
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正解:②

①臭素
②9本
③3本
④4本
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正解:③

解説:ヤタガラスの脚の本数

①ポリエチレンテルル
②ポリエチレンテレクタラート
③ポリエチレンテレフタラート
④ポリエチレントリニトロトルエン
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正解:③

①86400秒
②88400秒
③85400秒
④2本
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正解:①

①K2
②サガルマータ
③マッキンリー
④82400秒
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正解:①

解説:K2の別名「ゴッドウィン・オースティン」。 サガルマータはエベレストの別名。 マッキンリーは北米最高峰。 アコンカグアは南米最高峰。

①インフラレッド
②アコンカグア
③インカムレーション
④インストレッド
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正解:①

①507号線
②インフレーション
③174号線
④4号線
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正解:339号線

①1号線
②339号線
③339号線
④174号線
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正解:④

解説:174号線の長さは187.1m

①イワン=パブロフ
②イワソ=パブロフ
③507号線
④イクソ=パブロフ
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正解:①

解説:反射で有名な「パブロフの犬」のパブロフ。

①イクン=パブロフ
②フレデリック=サンガー
③フレデリック=ノーベル
④フレデリック=パシー
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正解:④

解説:サンガーは化学賞を2回受賞している