| 一問一答クイズ [No.11201] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 酒寿司は、どこの都道府県の郷土料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 87人中 |
| 正解数 | 43人 |
| 正解率 | 49.43％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. しクイズ
- 2. ドーナツ雑学クイズ
- 3. えクイズ
- 4. ゴッホ雑学クイズ
- 5. 東方project問題
- 6. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 7. 文房具クイズ
- 8. 漢字クイズ 20問
- 9. 漢字クイズ さ・か・な
- 10. じゃないもの問題★?
- 11. STU48検定
- 12. ２００４競馬クイズ
- 13. クイズ・ベタ問検定
- 14. 秋雑学クイズ
- 15. 料理用語英単語検定
- 16. 料理・レシピ検定
- 17. 春雑学クイズ
- 18. 夏雑学クイズ
- 19. GReeeeNクイズ
- 20. 甲子園雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. スターウォーズ検定
- 2. ステーキ検定
- 3. ワンピース技名クイズ
- 4. 戦国時代激ムズクイズ
- 5. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 6. 焼そば検定
- 7. あ、す、せ、わクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. ワンピース【クイズ王１００問】
- 10. 寿司検定
- 11. ラーメン検定
- 12. 徳川3代検定
- 13. 麺検定（うどん）
- 14. 天竺鼠クイズ
- 15. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 難読漢字
- 19. 東方projectクイズ?
- 20. 首都・都市クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②キャベツ
③レタス
④福井県
解答を表示する
正解：③
①ピターヤ
②キワノ
③パッションフルーツ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：①
①馬
②牛
③豚
④バナナ
解答を表示する
正解：③
①ハツ
②ヨコ
③メジ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ナン
②ハッラー
③鶏
④ピタ
解答を表示する
正解：チャパティ
①麦芽糖
②チャパティ
③果糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：③
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④乳糖
解答を表示する
正解：②
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②味醂
③塩
④昆布出汁
解答を表示する
正解：②
①シーユー
②カンジャン
③ショーユ
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③砂糖
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：①
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：③
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②一汁四菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④弥生時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①持ち箸
②探り箸
③受け箸
④空箸
解答を表示する
正解：③
①有職料理
②縄文時代
③精進料理
④懐石料理
解答を表示する
正解：①
①本膳料理
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：コーラ・ナッツ
①伊東温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ナッツ
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：③
①チンダル現象
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①ニルギリ
②インディアンコーヒー
③アッサム
④ダージリン
解答を表示する
正解：①
①唐饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④シッキム
解答を表示する
正解：身延饅頭
①身延饅頭
②食欲を抑える
③美肌効果
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①サブレ
②クラッカー
③スコーン
④ビスケット
解答を表示する
正解：④
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：②
①５月９日
②８月１日
③ゼリーを作る代用品
④６月１日
解答を表示する
正解：①
①蟹
②２月２８日
③鱸
④鯵
解答を表示する
正解：④
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：②
①人参
②鯉
③若布
④蒟蒻
解答を表示する
正解：③
①羊羹
②鯛
③求肥
④蕨餅
解答を表示する
正解：③
①京都
②きんつば
③米原
④奈良
解答を表示する
正解：鎌倉
①カポナータ
②バーニャ・カウダ
③ズッパ・ディ・パーネ
④コッパ
解答を表示する
正解：①
①鎌倉
②グーラッシュ
③シチー
④パツァス
解答を表示する
正解：③
①コートレット
②アイスバイン
③ガンボ
④クネーデル
解答を表示する
正解：②
①古米を洗って用いる。
②シュニッツェル
③新米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：④
①パネットーネ
②カンノーロ
③スフォリアテッレ
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：③
①ヒャッポダ
②ヒメナンダ
③コブラ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：①
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切る。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④グラニータ
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：③
①ポルトガル
②中国
③日本
④イギリス
解答を表示する
正解：①
①差し水
②砂出し
③塩出し
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①湯せん
②マリネ
③フリッター
④フォン
解答を表示する
正解：②
①メレンゲ
②ナパージュ
③ポワレ
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②ぬた
③黄身あえ
④ガレット
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②細作り
③平作り
④さくどり
解答を表示する
正解：④
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①大腰筋
②背
③頬から肩のネック部分
④白あえ
解答を表示する
正解：③
①肋骨の周囲
②ホワイト
③ブルー
④グリーン
解答を表示する
正解：③
①レッド
②横浜
③喜多方
④尾道
解答を表示する
正解：池田
①オーロラソース
②モルネーソース
③ナンテュアソース
④池田
解答を表示する
正解：①
①スビーズソース
②うま味は少なく、香りが強い。
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：②
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、甲子園雑学クイズより、出題しております。
説明：甲子園雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①うま味は強く、香りが強い。
②160?
③155?
④153?
解答を表示する
正解：②
①162?
②浦和学院
③桐蔭学園
④飯田長姫
解答を表示する
正解：②
①常総学院
②優勝
③準優勝
④ベスト８
解答を表示する
正解：ベスト４
解説：羽黒高校が０５年の春に県勢初のベスト４まで勝ち上がりました。
①滝川西
②ベスト４
③市立船橋
④埼玉栄
解答を表示する
正解：④
解説：後に西部に入団する大島選手の逆転の2ランが試合を決めました。
①掛川西
②観音寺中央
③桜美林
④済美
解答を表示する
正解：③
解説：桜美林は５８回大会の決勝戦でPLを延長で下し 初出場で初優勝を成し遂げました。 済美、横浜、観音寺中央はいずれも春のセンバツで初出場初優勝を記録しています。
①杉内俊哉
②横浜
③松坂大輔
④桑田真澄
解答を表示する
正解：④
①門馬敬治
②吉田洸二
③比嘉公也
④我喜屋優
解答を表示する
正解：④
①PL学園
②松山商
③智弁和歌山
④龍谷大平安（平安）
解答を表示する
正解：④
①岡山
②兵庫
③ダルビッシュ有
④京都
解答を表示する
正解：②
①大阪
②宇和島東
③鳴門
④桜美林
解答を表示する
正解：観音寺中央
①愛知工業電気高校
②名古屋電気高校
③観音寺中央
④愛知電気高校
解答を表示する
正解：②
①１８
②２０
③２２
④愛知大学名古屋電気高等学校
解答を表示する
正解：③
解説：両チームあわせて４本のホームランが飛び出す大乱戦となりました。
①８
②９
③７
④１２
解答を表示する
正解：①
①帝京
②早鞆
③福岡大大濠
④２５
解答を表示する
正解：仙台育英
解説：最高成績は夏準優勝です。