| 一問一答クイズ [No.11194] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 全世界の熱帯・温帯海域に広く分布し、外洋の表層・中層に生息し、群れを作らず単独で遊泳する。カジキ類の中でも最大級の、この魚は何？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 67人中 |
| 正解数 | 33人 |
| 正解率 | 49.25％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. サルバドール・ダリ雑学クイズ
- 2. 世界一簡単クイズ
- 3. 玉子料理クイズ
- 4. 東方project問題
- 5. GReeeeNクイズ
- 6. 早押し練習クイズ
- 7. 甲子園雑学クイズ
- 8. 料理名語源クイズ
- 9. ただのクイズ
- 10. 料理・レシピ検定
- 11. 仏教雑学クイズ
- 12. 沖縄料理 クイズ
- 13. 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ
- 14. クイズ・ベタ問検定
- 15. 秋雑学クイズ
- 16. 料理用語英単語検定
- 17. 春雑学クイズ
- 18. 夏雑学クイズ
- 19. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 20. 文房具クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. ワンピース【クイズ王１００問】
- 3. 都道府県連想クイズ
- 4. 寿司検定
- 5. 〜でない戦国武将クイズ
- 6. 東方projectクイズ?
- 7. キングオブコントクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. 戦国時代激ムズクイズ
- 10. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 11. 雑学クイズ検定
- 12. ＡＢＣの暗号クイズ
- 13. ワンピース技名クイズ
- 14. ラーメン検定
- 15. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 16. スターウォーズ検定
- 17. 美術検定【４】
- 18. ステーキ検定
- 19. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 20. ストレス発散クイズ〜国語編〜
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②玉ねぎ
③バショウカジキ
④キャベツ
解答を表示する
正解：レタス
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④レタス
解答を表示する
正解：②
①牛
②馬
③豚
④鶏
解答を表示する
正解：③
①ヨコ
②ハツ
③メブト
④バナナ
解答を表示する
正解：③
①ピタ
②ハッラー
③メジ
④ナン
解答を表示する
正解：チャパティ
①乳糖
②ショ糖
③果糖
④チャパティ
解答を表示する
正解：③
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③麦芽糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：②
①味醂
②塩
③昆布出汁
④砂糖
解答を表示する
正解：①
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ケチャップマニス
③カンジャン
④シーユー
解答を表示する
正解：④
①ショーユ
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁四菜
②一汁一菜
③一汁二菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：②
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁三菜
解答を表示する
正解：②
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②弥生時代
③奈良時代
④縄文時代
解答を表示する
正解：④
①持ち箸
②探り箸
③受け箸
④空箸
解答を表示する
正解：③
①飛鳥時代
②有職料理
③精進料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
解答を表示する
正解：③
①懐石料理
②有馬温泉
③草津温泉
④伊東温泉
解答を表示する
正解：②
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：③
①別府温泉
②濃縮化
③チンダル現象
④乳膜形成
解答を表示する
正解：ラムスデン現象
①アッサム
②ダージリン
③ラムスデン現象
④ニルギリ
解答を表示する
正解：④
①身延饅頭
②シッキム
③唐饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：①
①もみじ饅頭
②美肌効果
③食欲を抑える
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①ゼリーを作る代用品
②サブレ
③クラッカー
④スコーン
解答を表示する
正解：ビスケット
①ビスケット
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：②
①２月２８日
②８月１日
③便通を抑える
④６月１日
解答を表示する
正解：５月９日
①鯉
②５月９日
③蟹
④鯵
解答を表示する
正解：④
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④鱸
解答を表示する
正解：①
①若布
②鯛
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④蒟蒻
解答を表示する
正解：①
①蕨餅
②きんつば
③求肥
④羊羹
解答を表示する
正解：③
①米原
②京都
③奈良
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①カポナータ
②バーニャ・カウダ
③コッパ
④人参
解答を表示する
正解：①
①パツァス
②ズッパ・ディ・パーネ
③シチー
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：③
①ガンボ
②クネーデル
③アイスバイン
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：③
①古米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③コートレット
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：①
①スフォリアテッレ
②パネットーネ
③グラニータ
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：①
①ヒャッポダ
②ヒメナンダ
③カンノーロ
④コブラ
解答を表示する
正解：①
①マルオアマガサ
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②ポルトガル
③イギリス
④中国
解答を表示する
正解：②
①塩出し
②日本
③砂出し
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①湯せん
②マリネ
③フリッター
④フォン
解答を表示する
正解：②
①ポワレ
②ガレット
③ナパージュ
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：メレンゲ
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②ぬた
③白あえ
④黄身あえ
解答を表示する
正解：②
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②平作り
③メレンゲ
④細作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②頬から肩のネック部分
③大腰筋
④さくどり
解答を表示する
正解：②
①ホワイト
②レッド
③ブルー
④グリーン
解答を表示する
正解：③
①肋骨の周囲
②横浜
③池田
④尾道
解答を表示する
正解：③
①オーロラソース
②喜多方
③モルネーソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は少なく、香りが少ない。
②うま味は強く、香りが強い。
③うま味は少なく、香りが強い。
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、文房具クイズより、出題しております。
説明：皆さんよく使いますよね。
①スビーズソース
②千
③百
④十
解答を表示する
正解：万
①MONA
②万
③MANE
④MONO
解答を表示する
正解：④
①三
②四
③MANO
④二
解答を表示する
正解：①
①キン
②ギン
③ドウ
④五
解答を表示する
正解：①
①テツ
②鉄
③鋼
④鉛
解答を表示する
正解：④
①クル
②ミル
③アル
④イク
解答を表示する
正解：①
①スーパー
②スポーツ
③ハイパー
④銑
解答を表示する
正解：①
①く
②き
③スーバー
④こ
解答を表示する
正解：②
①シャーレ
②シャーブ
③シャーク
④か
解答を表示する
正解：シャープ
①ぎ
②ご
③が
④シャープ
解答を表示する
正解：③