| 一問一答クイズ [No.11192] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 インドネシアのお祝い事で出されるウコンとココナッツミルクで炊いたご飯のことを何という？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 77人中 |
| 正解数 | 44人 |
| 正解率 | 57.14％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. じゃないもの問題★?
- 3. クイズ番組検定
- 4. QMA リコードアリーナ検定
- 5. ゴッホ雑学クイズ
- 6. ポイント稼ぎ4クイズ
- 7. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ
- 8. 餃子好きさまクイズ
- 9. 教室雑学クイズ
- 10. 雑学のクイズ
- 11. 文房具クイズ
- 12. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 13. お疲れ様クイズ
- 14. 牛雑学クイズ
- 15. STU48検定
- 16. いクイズ
- 17. 調子がいいクイズ
- 18. オモシロクイズ４
- 19. クイズ答えはたぶんあいね
- 20. 東方project問題
その他のクイズ・検定
- 1. キングオブコントクイズ
- 2. 野性爆弾クイズ
- 3. 天竺鼠クイズ
- 4. 蛙亭クイズ
- 5. 瞬発力テスト（１）
- 6. 寿司検定
- 7. 戦国時代激ムズクイズ
- 8. AKB48クイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. なぞなぞくいず?
- 11. スターウォーズ検定
- 12. 〜でない戦国武将クイズ
- 13. 仲間はずれを押せ！
- 14. 一般問題・総合雑学検定
- 15. 戦・乱・変・役のクイズ
- 16. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 17. 東武東上線クイズ
- 18. オモシロクイズ３
- 19. 国別ランキング検定
- 20. 考えないクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②ナシウドゥッ
③レタス
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：③
①パセリ
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
解答を表示する
正解：④
①馬
②牛
③豚
④キワノ
解答を表示する
正解：③
①メジ
②メブト
③鶏
④ヨコ
解答を表示する
正解：②
①ピタ
②チャパティ
③ナン
④ハッラー
解答を表示する
正解：②
①麦芽糖
②果糖
③ショ糖
④ハツ
解答を表示する
正解：②
①乳糖
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①昆布出汁
②砂糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④塩
解答を表示する
正解：味醂
①カンジャン
②ケチャップマニス
③味醂
④ショーユ
解答を表示する
正解：シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④シーユー
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④弥生時代
解答を表示する
正解：縄文時代
①空箸
②探り箸
③受け箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：③
①本膳料理
②縄文時代
③有職料理
④精進料理
解答を表示する
正解：③
①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③懐石料理
④コカイン
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ビーンズ
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
解答を表示する
正解：②
①コロンビアコーヒー
②伊東温泉
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
解答を表示する
正解：ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②ベトナムコーヒー
③乳膜形成
④チンダル現象
解答を表示する
正解：①
①ダージリン
②ニルギリ
③濃縮化
④シッキム
解答を表示する
正解：②
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：①
①アッサム
②ゼリーを作る代用品
③歯の健康
④美肌効果
解答を表示する
正解：③
①食欲を抑える
②サブレ
③ビスケット
④クラッカー
解答を表示する
正解：③
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③飲み物の代用
④スコーン
解答を表示する
正解：唾液を出やすくする
①６月１日
②５月９日
③８月１日
④２月２８日
解答を表示する
正解：②
①鯉
②鱸
③唾液を出やすくする
④蟹
解答を表示する
正解：鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：④
①鯛
②鯵
③蒟蒻
④人参
解答を表示する
正解：若布
①羊羹
②きんつば
③蕨餅
④若布
解答を表示する
正解：求肥
①求肥
②米原
③鎌倉
④京都
解答を表示する
正解：③
①ズッパ・ディ・パーネ
②奈良
③バーニャ・カウダ
④コッパ
解答を表示する
正解：カポナータ
①グーラッシュ
②シチー
③パツァス
④ガンボ
解答を表示する
正解：②
①カポナータ
②コートレット
③シュニッツェル
④アイスバイン
解答を表示する
正解：④
①新米を洗って用いる。
②新米を洗わないで用いる。
③クネーデル
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①スフォリアテッレ
②パネットーネ
③古米を洗わないで用いる。
④グラニータ
解答を表示する
正解：①
①ヒャッポダ
②カンノーロ
③ヒメナンダ
④マルオアマガサ
解答を表示する
正解：①
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④豆腐をサイコロに切る。
解答を表示する
正解：③
①熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③コブラ
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：①
①中国
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③ポルトガル
④イギリス
解答を表示する
正解：③
①湯せん
②砂出し
③塩出し
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②日本
③ポワレ
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①メレンゲ
②フリッター
③カラメリゼ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：①
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ガレット
②白あえ
③胡麻よごし
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①黄身あえ
②平作り
③面取り
④さくどり
解答を表示する
正解：④
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②細作り
③頬から肩のネック部分
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：③
①大腰筋
②ブルー
③グリーン
④ホワイト
解答を表示する
正解：②
①喜多方
②池田
③尾道
④横浜
解答を表示する
正解：②
①オーロラソース
②ナンテュアソース
③スビーズソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は強く、香りが少ない。
③うま味は少なく、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①妖怪を退治する程度の能力
②貧乏な程度の能力
③空を飛ぶ程度の能力
④レッド
解答を表示する
正解：③
①木金土日月火水を操る程度の能力
②火水木金土日月を操る程度の能力
③月火水木金土日を操る程度の能力
④水木金土日月火を操る程度の能力
解答を表示する
正解：②
①異変を解決する程度の能力
②八雲 藍
③八雲 紫
④西行寺 幽々子
解答を表示する
正解：②
①藤原妹紅
②蓬莱山輝夜
③ヘカーティア・ラピスラズリ
④純狐
解答を表示する
正解：③
①あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
②三つの身体を持つ程度の能力
③幻想郷を創る程度の能力
④異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
解答を表示する
正解：①
①高麗野あうん
②摩多羅隠岐奈
③堀川雷鼓
④矢田寺成美
解答を表示する
正解：丁礼田舞
①東方紺珠伝
②東方憑依華
③東方深秘録
④丁礼田舞
解答を表示する
正解：東方天空璋
①東方天空璋
②東方風新録
③東方花映塚
④東方緋想天
解答を表示する
正解：②
①上海アリス幻樂団
②香港アリス幻樂団
③東京アリス幻樂団
④東方地霊殿
解答を表示する
正解：①
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①ここに迷い混んだら最後！
②くろまく〜
③おかしいと思ったら人に聞く！
④日本アリス幻樂団
解答を表示する
正解：呼ばれて飛び出て…
解説：魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？