| 一問一答クイズ [No.11183] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 小籠包の発祥地はどこ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 65人中 |
| 正解数 | 39人 |
| 正解率 | 60％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. クイズ・ベタ問検定
- 2. 料理用語英単語検定
- 3. 東方project問題
- 4. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 5. 漢字クイズ 20問
- 6. うなぎ雑学クイズ
- 7. 秋雑学クイズ
- 8. 料理・レシピ検定
- 9. 春雑学クイズ
- 10. 夏雑学クイズ
- 11. GReeeeNクイズ
- 12. 甲子園雑学クイズ
- 13. 仏教雑学クイズ
- 14. 文房具クイズ
- 15. 世界一簡単クイズ
- 16. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 17. 日本海軍 太平洋戦争検定
- 18. 漢字クイズ
- 19. 運動会のクイズ
- 20. ゴッホ雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 焼肉検定!!
- 2. スターウォーズ検定
- 3. QuizKnock検定
- 4. ワンピース【クイズ王１００問】
- 5. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 6. 〜でない戦国武将クイズ
- 7. 焼そば検定
- 8. ワンピース技名クイズ
- 9. 都道府県連想クイズ
- 10. 寿司検定
- 11. 47都道府県クイズ
- 12. ラーメン検定
- 13. 戦国時代激ムズクイズ
- 14. ワンピース【クイズ王１００問】ギア２
- 15. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 16. 美術検定【４】
- 17. 家庭科雑学クイズ
- 18. ★簡単動物クイズ★
- 19. 雑学検定レベル７
- 20. 笑える？クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②レタス
③キャベツ
④成都
解答を表示する
正解：②
①バナナ
②玉ねぎ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：③
①豚
②馬
③牛
④鶏
解答を表示する
正解：①
①ヨコ
②メブト
③ハツ
④メジ
解答を表示する
正解：②
①ナン
②キワノ
③ハッラー
④ピタ
解答を表示する
正解：チャパティ
①チャパティ
②麦芽糖
③乳糖
④ショ糖
解答を表示する
正解：果糖
①賞味期限がない。
②果糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：④
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④味醂
解答を表示する
正解：④
①カンジャン
②シーユー
③ショーユ
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：①
①一汁三菜
②一汁四菜
③ケチャップマニス
④一汁一菜
解答を表示する
正解：④
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁二菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
解答を表示する
正解：④
①弥生時代
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③縄文時代
④奈良時代
解答を表示する
正解：③
①探り箸
②空箸
③持ち箸
④受け箸
解答を表示する
正解：④
①飛鳥時代
②精進料理
③有職料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：③
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③懐石料理
④ヘロイン
解答を表示する
正解：②
①草津温泉
②伊東温泉
③コーラ・ビーンズ
④別府温泉
解答を表示する
正解：有馬温泉
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④有馬温泉
解答を表示する
正解：②
①チンダル現象
②濃縮化
③コロンビアコーヒー
④ラムスデン現象
解答を表示する
正解：④
①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④シッキム
解答を表示する
正解：①
①乳膜形成
②唐饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：③
①美肌効果
②歯の健康
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②クラッカー
③栗饅頭
④サブレ
解答を表示する
正解：ビスケット
①飲み物の代用
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④ビスケット
解答を表示する
正解：唾液を出やすくする
①５月９日
②２月２８日
③唾液を出やすくする
④６月１日
解答を表示する
正解：①
①蟹
②８月１日
③鱸
④鯵
解答を表示する
正解：④
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②鯉
③よく冷やし、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：④
①蒟蒻
②人参
③若布
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：③
①きんつば
②鯛
③求肥
④蕨餅
解答を表示する
正解：③
①奈良
②米原
③京都
④鎌倉
解答を表示する
正解：④
①バーニャ・カウダ
②ズッパ・ディ・パーネ
③羊羹
④カポナータ
解答を表示する
正解：④
①パツァス
②ガンボ
③シチー
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：③
①コートレット
②アイスバイン
③コッパ
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：②
①古米を洗わないで用いる。
②古米を洗って用いる。
③クネーデル
④新米を洗わないで用いる。
解答を表示する
正解：①
①スフォリアテッレ
②新米を洗って用いる。
③グラニータ
④パネットーネ
解答を表示する
正解：①
①マルオアマガサ
②ヒャッポダ
③コブラ
④ヒメナンダ
解答を表示する
正解：②
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②豆腐をサイコロに切る。
③カンノーロ
④豆腐に重しを載せて、水分を切る。
解答を表示する
正解：①
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：①
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
①ポルトガル
②日本
③中国
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：①
①砂出し
②イギリス
③湯せん
④塩出し
解答を表示する
正解：差し水
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②ポワレ
③フリッター
④差し水
解答を表示する
正解：①
①フォン
②メレンゲ
③カラメリゼ
④ナパージュ
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ガレット
②白あえ
③胡麻よごし
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①面取り
②細作り
③平作り
④黄身あえ
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②さくどり
③背
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：①
①グリーン
②レッド
③ホワイト
④ブルー
解答を表示する
正解：④
①池田
②尾道
③喜多方
④横浜
解答を表示する
正解：①
①ナンテュアソース
②オーロラソース
③大腰筋
④スビーズソース
解答を表示する
正解：②
①うま味は少なく、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③モルネーソース
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、ゴッホ雑学クイズより、出題しております。
説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①医師
②牧師
③うま味は強く、香りが強い。
④教師
解答を表示する
正解：②
①オランダ
②フランス
③ドイツ
④画家
解答を表示する
正解：①
①フランス
②イギリス
③スペイン
④スペイン
解答を表示する
正解：①
①オーストリア
②テオドル
③ピサロ
④グーピル
解答を表示する
正解：②
①スーラ
②１８５３年
③１８５５年
④１８５６年
解答を表示する
正解：②
①１８５７年
②１８９２年
③１８９１年
④１８９０年
解答を表示する
正解：④
①コスモス
②タンポポ
③ヒマワリ
④１８９３年
解答を表示する
正解：③
①１０カ月
②１カ月
③１５カ月
④５カ月
解答を表示する
正解：③
①浮世絵
②陶器
③オニユリ
④落語
解答を表示する
正解：①
①糸杉の林
②糸杉のある道
③糸杉の花粉
④糸杉のある畑
解答を表示する
正解：②