| 一問一答クイズ [No.11179] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 ドライカレーに、カレーソースを上から掛けた物は何と呼ばれる？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 53人中 |
| 正解数 | 33人 |
| 正解率 | 62.26％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. しクイズ
- 2. ドーナツ雑学クイズ
- 3. えクイズ
- 4. ゴッホ雑学クイズ
- 5. 東方project問題
- 6. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 7. 文房具クイズ
- 8. 漢字クイズ 20問
- 9. 漢字クイズ さ・か・な
- 10. じゃないもの問題★?
- 11. STU48検定
- 12. ２００４競馬クイズ
- 13. クイズ・ベタ問検定
- 14. 秋雑学クイズ
- 15. 料理用語英単語検定
- 16. 料理・レシピ検定
- 17. 春雑学クイズ
- 18. 夏雑学クイズ
- 19. GReeeeNクイズ
- 20. 甲子園雑学クイズ
その他のクイズ・検定
- 1. スターウォーズ検定
- 2. ステーキ検定
- 3. ワンピース技名クイズ
- 4. 戦国時代激ムズクイズ
- 5. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 6. 焼そば検定
- 7. あ、す、せ、わクイズ
- 8. ドキュメンタル検定
- 9. ワンピース【クイズ王１００問】
- 10. 寿司検定
- 11. ラーメン検定
- 12. 徳川3代検定
- 13. 麺検定（うどん）
- 14. 天竺鼠クイズ
- 15. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 16. 焼肉検定!!
- 17. ワンピース検定Ｎｏ．１
- 18. 難読漢字
- 19. 東方projectクイズ?
- 20. 首都・都市クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②玉ねぎ
③エースカレー
④キャベツ
解答を表示する
正解：レタス
①レタス
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
解答を表示する
正解：②
①馬
②バナナ
③豚
④鶏
解答を表示する
正解：③
①牛
②メブト
③ハツ
④ヨコ
解答を表示する
正解：②
①メジ
②ピタ
③ナン
④ハッラー
解答を表示する
正解：チャパティ
①乳糖
②ショ糖
③チャパティ
④麦芽糖
解答を表示する
正解：果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④果糖
解答を表示する
正解：③
①砂糖
②昆布出汁
③塩
④味醂
解答を表示する
正解：④
①シーユー
②賞味期限がない。
③ショーユ
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：①
①カンジャン
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：④
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁一菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：①
①弥生時代
②縄文時代
③奈良時代
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：②
①受け箸
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③空箸
④持ち箸
解答を表示する
正解：①
①本膳料理
②探り箸
③有職料理
④精進料理
解答を表示する
正解：③
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④懐石料理
解答を表示する
正解：②
①コーラ・ビーンズ
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
解答を表示する
正解：④
①ベトナムコーヒー
②伊東温泉
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
解答を表示する
正解：①
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③チンダル現象
④インディアンコーヒー
解答を表示する
正解：②
①アッサム
②ニルギリ
③濃縮化
④シッキム
解答を表示する
正解：②
①唐饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
解答を表示する
正解：③
①食欲を抑える
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④ダージリン
解答を表示する
正解：②
①スコーン
②美肌効果
③サブレ
④クラッカー
解答を表示する
正解：ビスケット
①ビスケット
②乾パン自体を軟らかくする
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
解答を表示する
正解：③
①６月１日
②飲み物の代用
③５月９日
④２月２８日
解答を表示する
正解：③
①鯉
②鯵
③鱸
④蟹
解答を表示する
正解：②
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②８月１日
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：③
①蒟蒻
②人参
③若布
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：③
①羊羹
②求肥
③きんつば
④鯛
解答を表示する
正解：②
①鎌倉
②京都
③米原
④蕨餅
解答を表示する
正解：①
①ズッパ・ディ・パーネ
②コッパ
③カポナータ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：③
①グーラッシュ
②奈良
③シチー
④パツァス
解答を表示する
正解：③
①ガンボ
②シュニッツェル
③アイスバイン
④クネーデル
解答を表示する
正解：③
①古米を洗って用いる。
②新米を洗って用いる。
③新米を洗わないで用いる。
④コートレット
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①パネットーネ
②古米を洗わないで用いる。
③スフォリアテッレ
④グラニータ
解答を表示する
正解：③
①カンノーロ
②ヒャッポダ
③ヒメナンダ
④コブラ
解答を表示する
正解：②
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②マルオアマガサ
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④豆腐をサイコロに切る。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：④
①熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①日本
②ポルトガル
③イギリス
④中国
解答を表示する
正解：②
①差し水
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③砂出し
④湯せん
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①フォン
②マリネ
③ポワレ
④塩出し
解答を表示する
正解：②
①ナパージュ
②フリッター
③メレンゲ
④ガレット
解答を表示する
正解：③
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②白あえ
③黄身あえ
④ぬた
解答を表示する
正解：④
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①カラメリゼ
②面取り
③さくどり
④平作り
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①背
②大腰筋
③細作り
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：頬から肩のネック部分
①レッド
②ホワイト
③頬から肩のネック部分
④ブルー
解答を表示する
正解：④
①喜多方
②グリーン
③尾道
④池田
解答を表示する
正解：④
①モルネーソース
②スビーズソース
③オーロラソース
④横浜
解答を表示する
正解：③
①うま味は少なく、香りが強い。
②ナンテュアソース
③うま味は強く、香りが少ない。
④うま味は少なく、香りが少ない。
解答を表示する
正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、甲子園雑学クイズより、出題しております。
説明：甲子園雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①162?
②160?
③うま味は強く、香りが強い。
④153?
解答を表示する
正解：②
①桐蔭学園
②155?
③飯田長姫
④常総学院
解答を表示する
正解：浦和学院
①浦和学院
②準優勝
③ベスト４
④ベスト８
解答を表示する
正解：③
解説：羽黒高校が０５年の春に県勢初のベスト４まで勝ち上がりました。
①滝川西
②優勝
③掛川西
④市立船橋
解答を表示する
正解：埼玉栄
解説：後に西部に入団する大島選手の逆転の2ランが試合を決めました。
①観音寺中央
②横浜
③済美
④桜美林
解答を表示する
正解：④
解説：桜美林は５８回大会の決勝戦でPLを延長で下し 初出場で初優勝を成し遂げました。 済美、横浜、観音寺中央はいずれも春のセンバツで初出場初優勝を記録しています。
①ダルビッシュ有
②埼玉栄
③桑田真澄
④杉内俊哉
解答を表示する
正解：③
①門馬敬治
②我喜屋優
③松坂大輔
④吉田洸二
解答を表示する
正解：②
①比嘉公也
②智弁和歌山
③PL学園
④龍谷大平安（平安）
解答を表示する
正解：④
①大阪
②岡山
③松山商
④兵庫
解答を表示する
正解：④
①宇和島東
②鳴門
③桜美林
④観音寺中央
解答を表示する
正解：④
①愛知電気高校
②京都
③愛知工業電気高校
④愛知大学名古屋電気高等学校
解答を表示する
正解：名古屋電気高校
①名古屋電気高校
②１８
③２２
④２５
解答を表示する
正解：③
解説：両チームあわせて４本のホームランが飛び出す大乱戦となりました。
①９
②７
③１２
④２０
解答を表示する
正解：８
①福岡大大濠
②帝京
③仙台育英
④早鞆
解答を表示する
正解：③
解説：最高成績は夏準優勝です。