| 一問一答クイズ [No.11163] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 マッシュルームと同じ仲間のキノコはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 91人中 |
| 正解数 | 43人 |
| 正解率 | 47.25％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 漢字クイズ 20問
- 2. あクイズ
- 3. ポイント稼ぎのランキングアップテスト作戦！！！！！！パート3
- 4. ポイント稼ぎ4クイズ
- 5. お疲れ様クイズ
- 6. 下書き雑学クイズ
- 7. QMA リコードアリーナ検定
- 8. 新しいクイズ
- 9. 感触雑学クイズ
- 10. クイズ答えはたぶんあいね
- 11. かに玉雑学クイズ
- 12. アイスのクイズ
- 13. 料理・レシピ検定
- 14. 超簡単ｗプロ野球クイズ
- 15. うクイズ
- 16. おクイズ
- 17. こクイズ
- 18. きこうクイズ
- 19. くクイズ
- 20. 熱のクイズ
その他のクイズ・検定
- 1. 笑える？クイズ
- 2. ストレス発散クイズ〜国語編〜
- 3. 777問突破クイズ
- 4. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 5. 新幹線の隣の駅を当てろクイズ
- 6. 戦国時代激ムズクイズ
- 7. 焼肉検定!!
- 8. スターウォーズ検定
- 9. 〜でない戦国武将クイズ
- 10. ステーキ検定
- 11. 首都・都市クイズ
- 12. 赤のクイズ
- 13. 麺検定（うどん）
- 14. カウント・クイズ?
- 15. 思いつくままに・・・ クイズ
- 16. ワンピース【クイズ王１００問】
- 17. ワンピース技名クイズ
- 18. 都道府県連想クイズ
- 19. 寿司検定
- 20. 47都道府県クイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②チチタケ
③レタス
④パセリ
解答を表示する
正解：③
①キワノ
②ピターヤ
③バナナ
④玉ねぎ
解答を表示する
正解：②
①豚
②パッションフルーツ
③鶏
④牛
解答を表示する
正解：①
①メブト
②メジ
③ハツ
④馬
解答を表示する
正解：①
①ハッラー
②ヨコ
③ピタ
④チャパティ
解答を表示する
正解：④
①果糖
②ナン
③麦芽糖
④乳糖
解答を表示する
正解：①
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④ショ糖
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②砂糖
③味醂
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
解答を表示する
正解：③
①カンジャン
②塩
③ケチャップマニス
④ショーユ
解答を表示する
正解：シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する
正解：③
①一汁一菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁二菜
④一汁四菜
解答を表示する
正解：①
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁三菜
解答を表示する
正解：②
①弥生時代
②縄文時代
③奈良時代
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：②
①飛鳥時代
②持ち箸
③空箸
④探り箸
解答を表示する
正解：受け箸
①精進料理
②受け箸
③有職料理
④本膳料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：①
①有馬温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④別府温泉
解答を表示する
正解：①
①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③濃縮化
④チンダル現象
解答を表示する
正解：②
①懐石料理
②シッキム
③アッサム
④ダージリン
解答を表示する
正解：ニルギリ
①身延饅頭
②ニルギリ
③もみじ饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：①
①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③唐饅頭
④歯の健康
解答を表示する
正解：④
①食欲を抑える
②クラッカー
③サブレ
④スコーン
解答を表示する
正解：ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②ビスケット
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
解答を表示する
正解：③
①５月９日
②６月１日
③２月２８日
④８月１日
解答を表示する
正解：①
①鯉
②鱸
③蟹
④鯵
解答を表示する
正解：④
①便通を抑える
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：②
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②蒟蒻
③鯛
④人参
解答を表示する
正解：若布
①求肥
②羊羹
③若布
④きんつば
解答を表示する
正解：①
①京都
②鎌倉
③米原
④蕨餅
解答を表示する
正解：②
①バーニャ・カウダ
②カポナータ
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
解答を表示する
正解：②
①パツァス
②奈良
③ガンボ
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：シチー
①アイスバイン
②コートレット
③シチー
④シュニッツェル
解答を表示する
正解：①
①クネーデル
②新米を洗って用いる。
③新米を洗わないで用いる。
④古米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：古米を洗わないで用いる。
①スフォリアテッレ
②グラニータ
③古米を洗わないで用いる。
④パネットーネ
解答を表示する
正解：①
①マルオアマガサ
②カンノーロ
③ヒャッポダ
④コブラ
解答を表示する
正解：③
①ヒメナンダ
②豆腐をサイコロに切る。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：③
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：②
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
③熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
④ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
解答を表示する
正解：④
①ポルトガル
②中国
③イギリス
④日本
解答を表示する
正解：①
①差し水
②湯せん
③塩出し
④砂出し
解答を表示する
正解：①
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①ポワレ
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③フリッター
④マリネ
解答を表示する
正解：④
①ナパージュ
②メレンゲ
③フォン
④ガレット
解答を表示する
正解：②
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①胡麻よごし
②白あえ
③黄身あえ
④カラメリゼ
解答を表示する
正解：ぬた
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②ぬた
③面取り
④平作り
解答を表示する
正解：さくどり
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②背
③肋骨の周囲
④大腰筋
解答を表示する
正解：①
①レッド
②ブルー
③グリーン
④ホワイト
解答を表示する
正解：②
①さくどり
②池田
③横浜
④尾道
解答を表示する
正解：②
①ナンテュアソース
②オーロラソース
③スビーズソース
④モルネーソース
解答を表示する
正解：②
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③喜多方
④うま味は少なく、香りが強い。
解答を表示する
正解：④
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、熱のクイズより、出題しております。
説明：昨日熱が出ました。
①うま味は強く、香りが少ない。
②き
③け
④く
解答を表示する
正解：か
①どうぶつえん
②のうえん
③がくえん
④か
解答を表示する
正解：おうえん
①おうえん
②顔
③指
④液
解答を表示する
正解：血
①かつ
②こつ
③血
④れつ
解答を表示する
正解：④
①テング熱
②たつ
③デンク熱
④デング熱
解答を表示する
正解：④
①山
②海
③谷
④川
解答を表示する
正解：②
①テンク熱
②ら
③ゆ
④よ
解答を表示する
正解：④
①伝導
②伝達
③や
④連絡
解答を表示する
正解：①
①殿堂
②本
③ご飯
④火
解答を表示する
正解：②
解説：熱い火、熱いご飯、熱いお茶、「厚い」本
①お茶
②か
③こ
④き
解答を表示する
正解：く