| 一問一答クイズ [No.11158] | |
|---|---|
 クイズの館２ 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
|
|
 「和える」ではないのはどれ？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 52人中 |
| 正解数 | 33人 |
| 正解率 | 63.46％ |
| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
登録タグ
関連するクイズ・検定
- 1. 早押し練習クイズ
- 2. じゃないもの問題★?
- 3. クイズ番組検定
- 4. QMA リコードアリーナ検定
- 5. ゴッホ雑学クイズ
- 6. ポイント稼ぎ4クイズ
- 7. ノンジャンル・ベタ~カルトクイズ
- 8. 餃子好きさまクイズ
- 9. 教室雑学クイズ
- 10. 雑学のクイズ
- 11. 文房具クイズ
- 12. 【アニメ】おじゃる丸クイズ
- 13. お疲れ様クイズ
- 14. 牛雑学クイズ
- 15. STU48検定
- 16. いクイズ
- 17. 調子がいいクイズ
- 18. オモシロクイズ４
- 19. クイズ答えはたぶんあいね
- 20. 東方project問題
その他のクイズ・検定
- 1. キングオブコントクイズ
- 2. 野性爆弾クイズ
- 3. 天竺鼠クイズ
- 4. 蛙亭クイズ
- 5. 瞬発力テスト（１）
- 6. 寿司検定
- 7. 戦国時代激ムズクイズ
- 8. AKB48クイズ
- 9. 焼肉検定!!
- 10. なぞなぞくいず?
- 11. スターウォーズ検定
- 12. 〜でない戦国武将クイズ
- 13. 仲間はずれを押せ！
- 14. 一般問題・総合雑学検定
- 15. 戦・乱・変・役のクイズ
- 16. 一般常識〜日本三大クイズ〜
- 17. 東武東上線クイズ
- 18. オモシロクイズ３
- 19. 国別ランキング検定
- 20. 考えないクイズ
予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①玉ねぎ
②パセリ
③茹でた青菜に軽く擂った胡麻と醤油、味醂を混ぜる
④レタス
解答を表示する
正解：④
①キャベツ
②キワノ
③パッションフルーツ
④バナナ
解答を表示する
正解：ピターヤ
①豚
②牛
③馬
④ピターヤ
解答を表示する
正解：①
①ヨコ
②メジ
③ハツ
④メブト
解答を表示する
正解：④
①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④鶏
解答を表示する
正解：②
①果糖
②ショ糖
③乳糖
④麦芽糖
解答を表示する
正解：①
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④ピタ
解答を表示する
正解：①
①砂糖
②昆布出汁
③味醂
④塩
解答を表示する
正解：③
①カンジャン
②ショーユ
③シーユー
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：③
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ケチャップマニス
解答を表示する
正解：①
①一汁三菜
②一汁二菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁四菜
解答を表示する
正解：一汁一菜
①一汁一菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②奈良時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④飛鳥時代
解答を表示する
正解：①
①弥生時代
②探り箸
③持ち箸
④空箸
解答を表示する
正解：受け箸
①本膳料理
②受け箸
③有職料理
④精進料理
解答を表示する
正解：③
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③懐石料理
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する
正解：①
①有馬温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④ヘロイン
解答を表示する
正解：①
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
解答を表示する
正解：④
①ラムスデン現象
②草津温泉
③乳膜形成
④濃縮化
解答を表示する
正解：①
①シッキム
②ダージリン
③チンダル現象
④アッサム
解答を表示する
正解：ニルギリ
①ニルギリ
②身延饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
解答を表示する
正解：②
①もみじ饅頭
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
解答を表示する
正解：②
①食欲を抑える
②ビスケット
③スコーン
④サブレ
解答を表示する
正解：②
①便通を抑える
②クラッカー
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する
正解：唾液を出やすくする
①唾液を出やすくする
②６月１日
③２月２８日
④５月９日
解答を表示する
正解：④
①鯉
②鱸
③蟹
④鯵
解答を表示する
正解：④
①８月１日
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
解答を表示する
正解：③
①若布
②人参
③蒟蒻
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：①
①羊羹
②求肥
③きんつば
④蕨餅
解答を表示する
正解：②
①鯛
②京都
③奈良
④米原
解答を表示する
正解：鎌倉
①鎌倉
②コッパ
③ズッパ・ディ・パーネ
④バーニャ・カウダ
解答を表示する
正解：カポナータ
①カポナータ
②シチー
③パツァス
④グーラッシュ
解答を表示する
正解：②
①アイスバイン
②ガンボ
③クネーデル
④コートレット
解答を表示する
正解：①
①古米を洗わないで用いる。
②新米を洗わないで用いる。
③シュニッツェル
④新米を洗って用いる。
解答を表示する
正解：①
①グラニータ
②古米を洗って用いる。
③パネットーネ
④カンノーロ
解答を表示する
正解：スフォリアテッレ
①ヒメナンダ
②マルオアマガサ
③コブラ
④スフォリアテッレ
解答を表示する
正解：ヒャッポダ
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②ヒャッポダ
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
解答を表示する
正解：豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
①豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
解答を表示する
正解：③
①ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
④卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
解答を表示する
正解：①
①ポルトガル
②中国
③熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
④イギリス
解答を表示する
正解：①
①塩出し
②湯せん
③日本
④差し水
解答を表示する
正解：④
解説：「びっくり水」とも言います。蒸発した水を補うためにも。
①マリネ
②フォン
③フリッター
④ポワレ
解答を表示する
正解：①
①ナパージュ
②砂出し
③ガレット
④メレンゲ
解答を表示する
正解：④
解説：滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤として主に菓子に使用される。
①ぬた
②黄身あえ
③白あえ
④胡麻よごし
解答を表示する
正解：①
解説：味噌のどろりとした見た目が「沼田」を連想させることからこの名がついたそうです。
①細作り
②面取り
③さくどり
④平作り
解答を表示する
正解：③
解説：「節取り」とも言います。 おろした魚の身から、血合いなどを取り除き、形を整えます。
①頬から肩のネック部分
②カラメリゼ
③背
④肋骨の周囲
解答を表示する
正解：①
①レッド
②ホワイト
③大腰筋
④グリーン
解答を表示する
正解：ブルー
①尾道
②横浜
③ブルー
④池田
解答を表示する
正解：④
①オーロラソース
②モルネーソース
③スビーズソース
④ナンテュアソース
解答を表示する
正解：①
①うま味は強く、香りが強い。
②うま味は少なく、香りが少ない。
③喜多方
④うま味は強く、香りが少ない。
解答を表示する
正解：うま味は少なく、香りが強い。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、東方project問題より、出題しております。
説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①異変を解決する程度の能力
②貧乏な程度の能力
③空を飛ぶ程度の能力
④妖怪を退治する程度の能力
解答を表示する
正解：③
①火水木金土日月を操る程度の能力
②水木金土日月火を操る程度の能力
③月火水木金土日を操る程度の能力
④木金土日月火水を操る程度の能力
解答を表示する
正解：①
①八雲 紫
②藤原妹紅
③うま味は少なく、香りが強い。
④八雲 藍
解答を表示する
正解：④
①ヘカーティア・ラピスラズリ
②堀川雷鼓
③純狐
④西行寺 幽々子
解答を表示する
正解：①
①あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
②蓬莱山輝夜
③三つの身体を持つ程度の能力
④異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
解答を表示する
正解：①
①幻想郷を創る程度の能力
②高麗野あうん
③矢田寺成美
④丁礼田舞
解答を表示する
正解：④
①東方深秘録
②東方紺珠伝
③東方憑依華
④摩多羅隠岐奈
解答を表示する
正解：東方天空璋
①東方地霊殿
②東方風新録
③東方天空璋
④東方花映塚
解答を表示する
正解：②
①東方緋想天
②上海アリス幻樂団
③香港アリス幻樂団
④東京アリス幻樂団
解答を表示する
正解：②
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①おかしいと思ったら人に聞く！
②くろまく〜
③ここに迷い混んだら最後！
④日本アリス幻樂団
解答を表示する
正解：呼ばれて飛び出て…
解説：魔理沙:ああもう。 魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな 魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか 橙:呼ばれて飛び出て... 魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？