
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②措
③パセリ
④キャベツ
①玉ねぎ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
①牛
②パッションフルーツ
③馬
④鶏
①メジ
②ヨコ
③ハツ
④豚
①チャパティ
②ピタ
③ハッラー
④メブト
①麦芽糖
②果糖
③ナン
④ショ糖
①賞味期限がない。
②乳糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②塩
③味醂
④砂糖
①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③昆布出汁
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④弥生時代
①空箸
②探り箸
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④受け箸
①有職料理
②本膳料理
③懐石料理
④持ち箸
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④ヘロイン
①伊東温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③精進料理
④トルコ・コーヒー
①濃縮化
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④コロンビアコーヒー
①ダージリン
②ニルギリ
③乳膜形成
④アッサム