
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①パセリ
②レタス
③鬼
④キャベツ
①キワノ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④玉ねぎ
①豚
②馬
③牛
④鶏
①メジ
②ハツ
③ヨコ
④バナナ
①ハッラー
②ナン
③メブト
④ピタ
①ショ糖
②乳糖
③麦芽糖
④果糖
①チャパティ
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①砂糖
②味醂
③賞味期限がない。
④昆布出汁
①塩
②ショーユ
③シーユー
④ケチャップマニス
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁一菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁三菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁二菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
①探り箸
②空箸
③弥生時代
④持ち箸
①精進料理
②懐石料理
③有職料理
④受け箸
①コーラ・ナッツ
②本膳料理
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
①ヘロイン
②伊東温泉
③別府温泉
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③草津温泉
④インディアンコーヒー
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④チンダル現象
①シッキム
②ダージリン
③アッサム
④コロンビアコーヒー