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 一問一答クイズ [No.12629]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. ケープ栗
  2. ケント栗
  3. ケート栗
  4. ケース栗
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 6人
正解率 50%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①ゴム
②ケント栗
③ゴリ
④ゴミ
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正解:ゴマ

①ソー
②ラー
③ロー
④ゴマ
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正解:②

解説:「辣油」ですね。

①サバク
②トー
③サクラ
④サラダ
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正解:④

①ポリープ
②クリープ
③スリープ
④オリーブ
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正解:④

①トンブリ
②ギンブラ
③テンプラ
④カンテラ
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正解:③

①コーン
②トーン
③サンド
④ローン
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正解:①

①サーモルツ
②ホーン
③レイモンド
④アーモンド
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正解:④

①みそ
②あそ
③きそ
④バーモント
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正解:しそ

解説:「紫蘇油」ですね。

①椿
②杉
③しそ
④柊
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正解:①

①メシ
②梅
③トシ
④ヤシ
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正解:④

①グレープムード
②グレートコート
③カシ
④グレープシード
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正解:④

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①アルガン
②グレープソーダ
③オルガン
④アルペン
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正解:①

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①あまに
②バルカン
③あまり
④たまに
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正解:①

①うまに
②菜根
③菜食
④菜種
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正解:④

①アボンド
②アホカイ
③アボット
④菜葉
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正解:アボカド

①ヘイゼルガッツ
②アボカド
③ヘーゼルナッツ
④ヘンゼルグッツ
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正解:③

①ヘーゼルメッツ
②パーム革
③パーム核
④パート核
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正解:③

①ひもち
②バード各
③うまし
④ひみず
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正解:ひまし

①ヒステリック
②ピノッキオ
③ピスタッチオ
④ひまし
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正解:③

①鯵
②ビスケッチオ
③鯛
④鮪
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正解:鯨

①ゴールナッツ
②ウォールナッツ
③フォールナッツ
④鯨
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正解:②

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①ホールナッツ
②しょう
③おう
④ちゅう
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正解:②

解説:「醤油」ですね。

①モンブランシード
②だい
③パンプリンモード
④パンプキンシード
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正解:④

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココミッツ
②ココドッチ
③ココナッツ
④ココロッツ
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正解:③

①カジュー
②カシュー
③ハンプソンシート
④カジョー
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正解:②

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①竹の実
②コショー
③杉の実
④梅の実
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正解:松の実

①モンゴリア
②モンタンゴ
③松の実
④モンカント
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正解:モンコンゴ

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペトン
②ペルン
③ペダン
④ペカン
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正解:④

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①モンコンゴ
②カンタン実
③キョウタン実
④ヒョウキン実
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正解:ヒョウタン実

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①ヒョウタン実
②スイム実
③スエズ実
④スイカ実
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正解:④

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アホダゾ
②アボット
③ムイカ実
④アボカド
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正解:④

①アルカド
②パパダ
③ババダ
④パパス
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正解:ババス

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①ババス
②カカト
③カカシ
④カシオ
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正解:カカオ

①コレナンダー
②コリアンダー
③コレダッター
④カカオ
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正解:②

①コンナンダー
②モリンガ
③モリナガ
④カリンカ
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正解:②

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コフネヤシ
②ミフネヤシ
③モリノキ
④キフネヤシ
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正解:①

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オケラ種子
②コフンヤシ
③オカラ種子
④オクラ種子
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正解:④

①ボルシチ
②ボルネオ
③ボスネコ
④オソラ種子
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正解:②

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①漁
②魚
③肴
④鮮
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正解:②

①カポック
②アボット
③カヤック
④スポック
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正解:①

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①ボカリオ
②フルート
③マロード
④マナーマ
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正解:マルーラ

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①ペカン
②ハクイ
③ペクイ
④ペクチ
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正解:③

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①キャットインチ
②サッチャインチ
③コッチャインチ
④ジュットインチ
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正解:②

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キヌア
②マルーラ
③キメア
④キスエ
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正解:①

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ニガー種子
②キネオ
③サガー種子
④ネバー種子
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正解:①

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①メタンフォーム
②シャドウフォーム
③ウィドウフォーム
④ラガー種子
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正解:メドウフォーム

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①サルマンチカ
②メドウフォーム
③ラレマンチア
④アレナンスカ
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正解:③

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①コレヘンデア
②イワシ
③タワシ
④イワタ
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正解:②

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①ニシン
②マワシ
③カシン
④ニシノ
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正解:①

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①オシン
②サブ
③サビ
④サボ
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正解:サバ

解説:魚油の一つですね。

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以下のクイズは、食用油 検定?より、出題しております。
説明:様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
①ドーム
②ローン
③パーム
④サバ
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正解:③

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①肝
②感
③漢
④完
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正解:①

①えごま
②すきま
③ちくま
④のごま
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正解:①

①大豆
②納豆
③黒豆
④ゲーム
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正解:①

①緑
②灰
③豌豆
④茶
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正解:④

①紅花
②紫
③造花
④押花
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正解:①

①コーネッツ
②ピーナッツ
③ピーコック
④黒花
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正解:②

①米ぬか
②麻ぬか
③麦ぬか
④ホーネット
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正解:①

①キャノーラ
②豆ぬか
③セニョール
④シュメール
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正解:①

①よまわり
②やまわけ
③おまわり
④ひまわり
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正解:④

①小豆胚芽
②チャコール
③小麦胚芽
④小糠胚芽
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正解:③

①綿根
②綿葉
③小米胚芽
④綿実
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正解:④

①落葉生
②綿花
③落化生
④落下生
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正解:落花生

①ガラス
②落花生
③カラス
④カラシ
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正解:④

解説:「芥子油」ですね。

①サンサワー
②カラミ
③メフラワー
④サフラワー
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正解:④

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①カフラワー
②くるみ
③まるみ
④くるす
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正解:②

解説:「胡桃油」ですね。

①くすみ
②アケニ
③アソビ
④アケチ
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正解:アケビ

①アケビ
②カリ
③カメ
④カヤ
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正解:④

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①コヤ
②山黄花
③山茶花
④川茶花
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正解:③

①月見草
②明見草
③日見草
④山産花
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正解:①