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公開のクイズ・検定家庭科 食用油 検定
様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
難易度 中級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全53問 
受験者数 130人
合格者数 89人
合格率 68.46%
作成者 T.M. (ID:10335)
家庭科 [家庭科] [雑学・ノンジャンル]
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①ゴム
②ゴマ
③ゴリ
④ゴミ
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正解:②

①トー
②ロー
③ソー
④ラー
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正解:④

解説:「辣油」ですね。

①サクラ
②サンド
③サラダ
④サバク
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正解:③

①スリープ
②ポリープ
③クリープ
④オリーブ
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正解:④

①トンブリ
②ギンブラ
③テンプラ
④カンテラ
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正解:③

①トーン
②ローン
③コーン
④ホーン
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正解:③

①レイモンド
②バーモント
③サーモルツ
④アーモンド
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正解:④

①しそ
②あそ
③きそ
④みそ
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正解:①

解説:「紫蘇油」ですね。

①柊
②椿
③杉
④梅
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正解:②

①カシ
②メシ
③ヤシ
④トシ
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正解:③

①グレープムード
②グレートコート
③グレープシード
④グレープソーダ
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正解:③

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①オルガン
②アルペン
③バルカン
④アルガン
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正解:④

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①あまに
②たまに
③うまに
④あまり
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正解:①

①菜食
②菜根
③菜葉
④菜種
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正解:④

①アボンド
②アボカド
③アボット
④アホカイ
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正解:②

①ヘイゼルガッツ
②ヘンゼルグッツ
③ヘーゼルメッツ
④ヘーゼルナッツ
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正解:④

①パーム核
②パート核
③バード各
④パーム革
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正解:①

①うまし
②ひまし
③ひもち
④ひみず
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正解:②

①ビスケッチオ
②ピノッキオ
③ピスタッチオ
④ヒステリック
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正解:③

①鯛
②鯵
③鮪
④鯨
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正解:④

①ゴールナッツ
②ウォールナッツ
③ホールナッツ
④フォールナッツ
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正解:②

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①おう
②しょう
③ちゅう
④だい
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正解:②

解説:「醤油」ですね。

①モンブランシード
②パンプキンシード
③パンプリンモード
④ハンプソンシート
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正解:②

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココドッチ
②ココミッツ
③ココナッツ
④ココロッツ
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正解:③

①カジュー
②カジョー
③コショー
④カシュー
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正解:④

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①松の実
②竹の実
③杉の実
④梅の実
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正解:①

①モンカント
②モンタンゴ
③モンゴリア
④モンコンゴ
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正解:④

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペルン
②ペダン
③ペトン
④ペカン
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正解:④

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①カンタン実
②ヒョウキン実
③ヒョウタン実
④キョウタン実
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正解:③

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①ムイカ実
②スイム実
③スエズ実
④スイカ実
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正解:④

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アホダゾ
②アボカド
③アルカド
④アボット
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正解:②

①ババス
②パパス
③ババダ
④パパダ
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正解:①

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カシオ
②カカシ
③カカオ
④カカト
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正解:③

①コリアンダー
②コレナンダー
③コンナンダー
④コレダッター
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正解:①

①ケント栗
②ケート栗
③ケース栗
④ケープ栗
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正解:④

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリナガ
②カリンカ
③モリノキ
④モリンガ
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正解:④

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コフネヤシ
②コフンヤシ
③ミフネヤシ
④キフネヤシ
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正解:①

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オカラ種子
②オクラ種子
③オソラ種子
④オケラ種子
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正解:②

①ボルネオ
②ボルシチ
③ボスネコ
④ボカリオ
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正解:①

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①魚
②漁
③鮮
④肴
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正解:①

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館2 食物より、出題しております。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②玉ねぎ
③パセリ
④キャベツ
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正解:①

①ピターヤ
②パッションフルーツ
③キワノ
④バナナ
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正解:①

①馬
②豚
③牛
④鶏
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正解:②

①メジ
②ハツ
③ヨコ
④メブト
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正解:④

①ナン
②チャパティ
③ハッラー
④ピタ
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正解:②

①ショ糖
②麦芽糖
③乳糖
④果糖
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正解:④

①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
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正解:①

①昆布出汁
②塩
③砂糖
④味醂
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正解:④

①ショーユ
②カンジャン
③シーユー
④ケチャップマニス
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正解:③

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁二菜
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正解:①

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:④

①弥生時代
②縄文時代
③奈良時代
④飛鳥時代
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正解:②

①持ち箸
②空箸
③受け箸
④探り箸
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正解:③

①有職料理
②精進料理
③懐石料理
④本膳料理
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正解:①

①コカイン
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
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正解:②

①草津温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④伊東温泉
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正解:③

①トルコ・コーヒー
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①ラムスデン現象
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
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正解:①

①ダージリン
②シッキム
③アッサム
④ニルギリ
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正解:④

ランキング 食用油 検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:16合格
2 位 ゆうぞう 10 10 00:00:50合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:01:08合格
4 位 プロント 10 9 00:00:46合格
5 位 緑プリキュア 10 8 00:00:36
6 位 ken610 5 5 00:00:27合格
7 位 川原忠浩 5 4 00:00:41合格
8 位 水原弘 5 4 00:00:44合格
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