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 一問一答クイズ [No.12613]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. モンカント
  2. モンコンゴ
  3. モンタンゴ
  4. モンゴリア
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 48人中
正解数 20人
正解率 41.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①ゴム
②モンカント
③ゴミ
④ゴマ
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正解:④

①ソー
②ラー
③ゴリ
④トー
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正解:②

解説:「辣油」ですね。

①サラダ
②ロー
③サンド
④サクラ
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正解:①

①スリープ
②サバク
③ポリープ
④クリープ
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正解:オリーブ

①ギンブラ
②カンテラ
③トンブリ
④テンプラ
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正解:④

①オリーブ
②ホーン
③コーン
④ローン
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正解:③

①サーモルツ
②アーモンド
③バーモント
④トーン
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正解:②

①きそ
②しそ
③あそ
④レイモンド
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正解:②

解説:「紫蘇油」ですね。

①柊
②椿
③梅
④杉
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正解:②

①メシ
②みそ
③カシ
④トシ
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正解:ヤシ

①グレープシード
②グレートコート
③グレープソーダ
④グレープムード
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正解:①

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①アルガン
②ヤシ
③バルカン
④アルペン
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正解:①

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①うまに
②オルガン
③あまり
④たまに
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正解:あまに

①あまに
②菜種
③菜葉
④菜食
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正解:②

①アボンド
②アホカイ
③アボカド
④菜根
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正解:③

①ヘイゼルガッツ
②ヘーゼルナッツ
③ヘンゼルグッツ
④アボット
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正解:②

①バード各
②パーム核
③ヘーゼルメッツ
④パーム革
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正解:②

①ひもち
②パート核
③ひまし
④ひみず
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正解:③

①うまし
②ピノッキオ
③ビスケッチオ
④ピスタッチオ
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正解:④

①鮪
②鯨
③ヒステリック
④鯵
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正解:②

①ゴールナッツ
②ウォールナッツ
③鯛
④ホールナッツ
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正解:②

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①ちゅう
②フォールナッツ
③だい
④しょう
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正解:④

解説:「醤油」ですね。

①パンプリンモード
②ハンプソンシート
③おう
④パンプキンシード
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正解:④

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココロッツ
②ココミッツ
③ココドッチ
④モンブランシード
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正解:ココナッツ

①カシュー
②コショー
③カジュー
④カジョー
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正解:①

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①梅の実
②ココナッツ
③竹の実
④杉の実
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正解:松の実

①ペダン
②ペカン
③ペトン
④松の実
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正解:②

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①ペルン
②ヒョウタン実
③キョウタン実
④カンタン実
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正解:②

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①ムイカ実
②スイム実
③スイカ実
④ヒョウキン実
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正解:③

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アボカド
②スエズ実
③アホダゾ
④アボット
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正解:①

①ババス
②パパダ
③パパス
④アルカド
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正解:①

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①ババダ
②カシオ
③カカト
④カカシ
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正解:カカオ

①コレナンダー
②コレダッター
③コリアンダー
④カカオ
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正解:③

①ケース栗
②ケート栗
③ケント栗
④コンナンダー
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正解:ケープ栗

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①カリンカ
②モリナガ
③ケープ栗
④モリンガ
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正解:④

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コフネヤシ
②コフンヤシ
③モリノキ
④ミフネヤシ
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正解:①

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オケラ種子
②オソラ種子
③オカラ種子
④オクラ種子
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正解:④

①キフネヤシ
②ボルネオ
③ボルシチ
④ボカリオ
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正解:②

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①漁
②鮮
③魚
④肴
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正解:③

①ボスネコ
②カヤック
③スポック
④アボット
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正解:カポック

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①マロード
②フルート
③マルーラ
④カポック
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正解:③

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①ペクイ
②ペクチ
③ペカン
④ハクイ
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正解:①

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①コッチャインチ
②サッチャインチ
③マナーマ
④キャットインチ
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正解:②

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キメア
②ジュットインチ
③キスエ
④キネオ
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正解:キヌア

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ラガー種子
②キヌア
③ネバー種子
④サガー種子
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正解:ニガー種子

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①メタンフォーム
②シャドウフォーム
③ニガー種子
④メドウフォーム
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正解:④

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①サルマンチカ
②ウィドウフォーム
③コレヘンデア
④アレナンスカ
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正解:ラレマンチア

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①マワシ
②イワシ
③ラレマンチア
④タワシ
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正解:②

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①イワタ
②カシン
③オシン
④ニシノ
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正解:ニシン

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①サビ
②ニシン
③サバ
④サボ
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正解:③

解説:魚油の一つですね。

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以下のクイズは、食用油 検定?より、出題しております。
説明:様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
①ドーム
②ローン
③パーム
④サブ
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正解:③

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①漢
②肝
③完
④ゲーム
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正解:②

①ちくま
②えごま
③感
④すきま
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正解:②

①黒豆
②大豆
③のごま
④納豆
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正解:②

①紫
②茶
③灰
④緑
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正解:②

①造花
②黒花
③押花
④豌豆
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正解:紅花

①紅花
②ピーコック
③ホーネット
④ピーナッツ
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正解:④

①麦ぬか
②豆ぬか
③麻ぬか
④コーネッツ
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正解:米ぬか

①米ぬか
②セニョール
③チャコール
④シュメール
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正解:キャノーラ

①よまわり
②おまわり
③やまわけ
④キャノーラ
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正解:ひまわり

①ひまわり
②小豆胚芽
③小麦胚芽
④小糠胚芽
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正解:③

①綿葉
②綿実
③小米胚芽
④綿根
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正解:②

①綿花
②落下生
③落化生
④落葉生
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正解:落花生

①カラス
②カラシ
③落花生
④カラミ
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正解:②

解説:「芥子油」ですね。

①ガラス
②サフラワー
③メフラワー
④サンサワー
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正解:②

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くるみ
②くるす
③まるみ
④カフラワー
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正解:①

解説:「胡桃油」ですね。

①アケチ
②アケニ
③アケビ
④アソビ
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正解:③

①カヤ
②カリ
③カメ
④コヤ
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正解:①

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①くすみ
②山産花
③山黄花
④山茶花
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正解:④

①明見草
②早見草
③日見草
④川茶花
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正解:月見草