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 一問一答クイズ [No.12612]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. 梅の実
  2. 杉の実
  3. 竹の実
  4. 松の実
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 27人中
正解数 22人
正解率 81.48%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①ゴマ
②ゴミ
③ゴム
④ゴリ
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正解:①

①ソー
②ロー
③竹の実
④トー
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正解:ラー

解説:「辣油」ですね。

①サラダ
②サバク
③サクラ
④サンド
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正解:①

①スリープ
②ポリープ
③オリーブ
④クリープ
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正解:③

①ラー
②テンプラ
③ギンブラ
④トンブリ
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正解:②

①コーン
②ローン
③ホーン
④トーン
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正解:①

①バーモント
②アーモンド
③サーモルツ
④カンテラ
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正解:②

①あそ
②きそ
③しそ
④みそ
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正解:③

解説:「紫蘇油」ですね。

①杉
②レイモンド
③椿
④梅
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正解:③

①トシ
②カシ
③メシ
④ヤシ
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正解:④

①グレープムード
②グレープシード
③グレープソーダ
④柊
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正解:②

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①アルガン
②バルカン
③アルペン
④オルガン
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正解:①

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①グレートコート
②うまに
③あまり
④あまに
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正解:④

①たまに
②菜種
③菜葉
④菜根
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正解:②

①菜食
②アボンド
③アボット
④アボカド
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正解:④

①ヘーゼルナッツ
②ヘイゼルガッツ
③ヘンゼルグッツ
④ヘーゼルメッツ
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正解:①

①パーム革
②アホカイ
③パート核
④パーム核
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正解:④

①ひみず
②ひもち
③うまし
④ひまし
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正解:④

①バード各
②ビスケッチオ
③ヒステリック
④ピノッキオ
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正解:ピスタッチオ

①鯵
②鯛
③ピスタッチオ
④鯨
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正解:④

①ゴールナッツ
②ホールナッツ
③フォールナッツ
④ウォールナッツ
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正解:④

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①ちゅう
②しょう
③おう
④鮪
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正解:②

解説:「醤油」ですね。

①パンプキンシード
②モンブランシード
③だい
④ハンプソンシート
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正解:①

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココロッツ
②パンプリンモード
③ココドッチ
④ココナッツ
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正解:④

①カシュー
②カジュー
③カジョー
④コショー
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正解:①

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①モンゴリア
②モンコンゴ
③ココミッツ
④モンカント
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正解:②

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペカン
②ペトン
③ペルン
④ペダン
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正解:①

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①カンタン実
②ヒョウキン実
③キョウタン実
④モンタンゴ
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正解:ヒョウタン実

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スイム実
②ムイカ実
③ヒョウタン実
④スエズ実
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正解:スイカ実

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アボット
②アボカド
③アホダゾ
④アルカド
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正解:②

①ババダ
②ババス
③スイカ実
④パパス
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正解:②

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カカオ
②カシオ
③パパダ
④カカシ
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正解:①

①コレナンダー
②カカト
③コレダッター
④コリアンダー
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正解:④

①コンナンダー
②ケープ栗
③ケント栗
④ケース栗
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正解:②

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリノキ
②モリンガ
③モリナガ
④カリンカ
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正解:②

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コフネヤシ
②キフネヤシ
③コフンヤシ
④ミフネヤシ
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正解:①

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オソラ種子
②ケート栗
③オケラ種子
④オクラ種子
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正解:④

①オカラ種子
②ボカリオ
③ボルシチ
④ボスネコ
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正解:ボルネオ

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①鮮
②ボルネオ
③魚
④漁
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正解:③

①カヤック
②アボット
③スポック
④肴
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正解:カポック

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①マナーマ
②フルート
③カポック
④マロード
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正解:マルーラ

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①ハクイ
②マルーラ
③ペカン
④ペクチ
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正解:ペクイ

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①サッチャインチ
②ペクイ
③キャットインチ
④ジュットインチ
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正解:①

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キネオ
②キヌア
③キメア
④コッチャインチ
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正解:②

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ネバー種子
②ニガー種子
③ラガー種子
④キスエ
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正解:②

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①メタンフォーム
②サガー種子
③メドウフォーム
④ウィドウフォーム
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正解:③

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①シャドウフォーム
②アレナンスカ
③サルマンチカ
④ラレマンチア
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正解:④

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①コレヘンデア
②タワシ
③イワタ
④イワシ
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正解:④

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①マワシ
②カシン
③ニシン
④ニシノ
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正解:③

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①サボ
②サバ
③サビ
④オシン
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正解:②

解説:魚油の一つですね。

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以下のクイズは、食用油 検定?より、出題しております。
説明:様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
①ローン
②サブ
③パーム
④ドーム
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正解:③

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①感
②完
③漢
④ゲーム
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正解:肝

①のごま
②えごま
③肝
④すきま
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正解:②

①黒豆
②大豆
③ちくま
④納豆
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正解:②

①灰
②茶
③緑
④紫
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正解:②

①紅花
②豌豆
③黒花
④押花
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正解:①

①造花
②ピーコック
③ピーナッツ
④コーネッツ
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正解:③

①ホーネット
②麻ぬか
③麦ぬか
④豆ぬか
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正解:米ぬか

①チャコール
②シュメール
③セニョール
④キャノーラ
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正解:④

①米ぬか
②おまわり
③やまわけ
④ひまわり
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正解:④

①小米胚芽
②小糠胚芽
③よまわり
④小豆胚芽
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正解:小麦胚芽

①綿根
②綿葉
③小麦胚芽
④綿花
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正解:綿実

①綿実
②落葉生
③落化生
④落下生
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正解:落花生

①カラシ
②ガラス
③カラミ
④カラス
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正解:①

解説:「芥子油」ですね。

①カフラワー
②メフラワー
③サンサワー
④落花生
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正解:サフラワー

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①サフラワー
②くるみ
③まるみ
④くすみ
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正解:②

解説:「胡桃油」ですね。

①アケニ
②アケチ
③アケビ
④アソビ
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正解:③

①カリ
②カメ
③くるす
④カヤ
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正解:④

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①山茶花
②コヤ
③川茶花
④山黄花
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正解:①

①明見草
②山産花
③月見草
④日見草
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正解:③