
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①パセリ
②ノイサミア
③玉ねぎ
④キャベツ
①パッションフルーツ
②バナナ
③キワノ
④レタス
①牛
②ピターヤ
③鶏
④馬
①ハツ
②ヨコ
③メブト
④豚
①メジ
②ナン
③チャパティ
④ピタ
①ショ糖
②乳糖
③ハッラー
④麦芽糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④果糖
解答を表示する
正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①塩
②味醂
③昆布出汁
④砂糖
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④ショーユ
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁二菜
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①飛鳥時代
②弥生時代
③縄文時代
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①受け箸
②奈良時代
③探り箸
④空箸
①精進料理
②有職料理
③持ち箸
④懐石料理
①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③本膳料理
④コーラ・ビーンズ
①コカイン
②草津温泉
③有馬温泉
④伊東温泉
①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④別府温泉
①チンダル現象
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①コロンビアコーヒー
②アッサム
③ニルギリ
④シッキム