
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②玉ねぎ
③レタス
④毛
①キワノ
②バナナ
③ピターヤ
④パッションフルーツ
①豚
②牛
③馬
④パセリ
①メブト
②鶏
③メジ
④ヨコ
①ピタ
②ハツ
③ハッラー
④ナン
①乳糖
②果糖
③麦芽糖
④チャパティ
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④ショ糖
①味醂
②塩
③昆布出汁
④砂糖
①カンジャン
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③ケチャップマニス
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ショーユ
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁三菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
①飛鳥時代
②奈良時代
③弥生時代
④一汁四菜
①縄文時代
②持ち箸
③受け箸
④探り箸
①有職料理
②本膳料理
③精進料理
④空箸
①コーラ・ナッツ
②懐石料理
③ヘロイン
④コカイン
①別府温泉
②コーラ・ビーンズ
③有馬温泉
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②伊東温泉
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④ラムスデン現象
①ダージリン
②コロンビアコーヒー
③シッキム
④アッサム