| 一問一答クイズ [No.13824] | |
|---|---|
 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ より
料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
|
|
 世界一辛い調味料と言われているのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 54人中 |
| 正解数 | 42人 |
| 正解率 | 77.78％ |
| 作成者 | かりんちゃん （ID:20730） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①くさや
②シュールストレミング
③ホンオフェ
④エピキュアーチーズ
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正解：②
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③タバスコ
④ハバネロ
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正解：①
①シュールストレミング
②ホンオフェ
③サルミアッキ
④一味唐辛子
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正解：③
①エピキュアーチーズ
②一味唐辛子
③タバスコ
④ブート・ジョロキア
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正解：④
①ハバネロ
②しょうゆ
③ケチャップ
④ベジマイト
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正解：酢
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①スルメイカ
②かつお節
③へしこ
④いぶりがっこ
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正解：②
①アメリカ
②インド
③ブラジル
④イギリス
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正解：②
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②クサヤ
③酢
④ラフレシア
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正解：①
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、焼きもの 検定より、出題しております。
説明：日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①塩
②宴
③ヴィュー・ブーローニュ
④萎
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正解：①
①珠子
②玉子
③魂故
④球児
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正解：②
①釧
②園
③串
④櫛
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正解：③
①身素
②未曾
③刺
④味噌
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正解：④
①故
②坪
③坩
④壺
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正解：④
解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。
①碩
②石
③席
④御園
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正解：②
解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。
①代
②城
③拍
④白
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正解：④
解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。
①蒲
②惜
③椛
④河馬
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正解：①
解説：何と言ってもウナギが有名ですね。
①介
②樺
③怪
④界
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正解：貝
①貝
②澄
③炭
④済
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正解：③
解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。
①正賀
②正姜
③生姜
④生羹
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正解：③
①鍋
②鋼
③銀
④鎌
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正解：①
解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。
①鮨
②態
③鯛
④泰
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正解：③
解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。
①肩
②堅
③隅
④賢
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正解：②
解説：せんべいの焼き方の一つですね。
①すし
②すり
③すき
④すそ
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正解：③
解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。
①綱
②網
③謙
④編
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正解：②
①たき
②たけ
③たこ
④紺
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正解：③
解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。
①たか
②イケ
③イカ
④イス
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正解：③
①イミ
②うま
③うみ
④うの
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正解：うに
①お絡み
②お妙み
③お好み
④お恵み
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正解：③