Ｑｕｉｚｏｏ クイズ・検定

一般のクイズ・検定家庭科 「そば」検定
「そば」の問題を作ってみました。「うどん」があったもので・・・
難易度 中級
合格点 3問正解／5問中　　上級：8問正解／10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全11問　
受験者数 579人
合格者数 414人
合格率 71.5％合格率
作成者 ななし。 （ID:12678）
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その他のクイズ・検定 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
 そば粉に湯を加え、箸などで手早く混ぜて粘りを出し、塊状にして食す。これ何？
選択肢：①そばめし、②かけそば、③やきそば、④そばがき
 焼きそばとご飯を鉄板で炒めたソース味の焼飯、神戸の名物。これ何？
選択肢：①ざるそば、②そばめし、③かけそば、④そばがき
 蕎麦を器に入れて熱いつゆを掛けたものは？
選択肢：①そばがき、②そばめし、③もりそば、④かけそば
 「そば」と読まないのは？
選択肢：①蕎麦、②側、③相場、④傍
 「日本三大そば」という場合に、含まれないのは？
選択肢：①出雲そば、②更科そば、③わんこそば、④戸隠そば
 「江戸三大そば」と言われるものに、含まれないのは？
選択肢：①砂場、②更科、③藪、④数
 蕎麦を茹でるのに用いたゆで湯のことを、何という？
選択肢：①そばや、②そばよ、③そばこ、④そばゆ
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